有什么好吃的美食推荐?夏季美食大全

6个月前 (09-05 11:16)阅读2回复0
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  1. 有什么好吃的美食推荐?

有什么好吃的美食推荐?

有什么好吃的美食推荐?夏季美食大全

我国幅员辽阔,各地美食数不胜数。如果要全部说出来3天3夜也说不完。这里给大家把美食分成2类。

第一类是饭菜,就是比较下饭的菜肴,没有这个的时候吃一碗饭,有这道菜了能吃3碗。第二类是酒菜,就是喝酒吃的菜,这类菜最好是比较经吃,而且不要有太多的饱腹感。

先说说饭菜,饭菜我觉得有几个特点。1:味道浓郁,2:吃起来方便和(HUO)米饭的时候能和米饭一起囫囵吞枣的吃下。因为吃的快,才能吃的多。这里就先说说下饭菜吧。

第一道就是大名鼎鼎的西红柿炒鸡蛋。我相信这道菜无论天南海北没有人没吃过吧。酸甜可口的卤汁和米饭一和(HUO),那真的山珍海味也不换。

第二道我觉得是杂烩,别的地区可能不叫这个名字,但是基本大同小异。肉圆,皮肚,鹌鹑蛋,鱼圆,白菜等等不同食材,一锅炖出来,味道鲜美。连汤带水和米饭一拌,就这一道菜今天就能吃撑了。亲们肯定有不同的意见,给我回复哦!




就我们西北来说,土豆就是我们当地的特色,推荐美食有:

1、洋芋擦擦:这个美食可是上过《舌尖上的中国》哦!美味

2、洋芋馂馂:很好吃,洋芋切成条后蒸熟,再配点洋葱,韭菜炒一下,很美味

3、洋芋摊饼:这可是我的最爱,吃起来软软的,很有劲道

4、洋芋粉:我们这边都是自己手工制作,很纯的洋芋粉

5、洋芋搅团:这个可是一个费力的美食,将煮熟的洋芋放在石臼里踏一下,很Q弹的

6、洋芋酸拌汤:夏天喝很不错,解暑

香汁牛蛙最解馋,还没端上桌,孩子就已经闻到那阵阵香气了。饭桌上,孩子夹着一块块蛙肉,送入口中,那陶醉的表情让人忍俊不禁。再配上一盘桔肉、橙子双拼,爽口舒服。

春季,是吃牛蛙的好时节。因其肉质鲜美、低脂肪、胆固醇极低、蛋白质含量高,特别适合人们食用。它不仅具有滋补解毒、健胃消食的功效,还能促进孩子的生长发育。

香汁牛蛙

准备材料

1.主料:牛蛙两只

2.配料:青椒20g,胡萝卜20g,洋葱20g

3.调料:料酒,酱油,盐,蒜,干辣椒

主要步骤

1.买牛蛙时,要选皮亮肚小、眼明活跃的。并让店家代为宰杀、剖皮。

2.牛蛙去腥时,首先用凉水浸泡一小时,滤出血水;其次剪掉指甲,剁成小块,更好入味;最后加料酒、老抽、蒜子,腌制20分钟。

3.锅烧热,油加多一些,到五成热(150度)时,将牛蛙倒入锅内,快速炒至断生(表面颜色全部变了就叫断生)就要马上捞出来。

4.重新起锅烧热,加入25g油,到5成热,倒入切好的洋葱片、青椒片、胡萝卜片、蒜头,大火爆炒出浓郁香味。

5.倒入“断生”后的牛蛙,继续翻炒几下,让食材间香味互相碰撞,然后要迅速改小火,以免粘锅。

6.倒入适量沸水,适量老抽,小火慢慢炖,不要盖锅,以免水蒸气滴入汤汁。炖上10分钟,让所有香味都入到蛙肉当中。

7.大火开始收汁,再加入适量盐、生抽。煮一分钟后,看汤汁变得浓郁、蛙肉已经入味时,就可以起锅装盘。

香汁牛蛙,这道私房菜,做到了鲜、香、嫩

鲜,食材加工后马上烹饪,存放时间不要久。香,大火爆炒,激出所有配料香味融于肉中。嫩,用断生滑溜、辅料爆香、小火慢炖。

孩子在家时,只要端出这盘“香汁牛蛙”,他都会吃得很开心,有时还要求下顿也吃。但我告诉孩子:“美食要懂得分享,用爱做的菜,才是天底下最有意义的美味”。

好吃的美食非常多真的是数不胜数,我来给你推荐几个好吃的美食:1.螺蛳粉是广西柳州最出名的小吃美食它的特点就是酸辣可口让人吃了特别的开胃,汤是用螺蛳和猪骨熬制而成的配上木耳腐竹酸笋花生酸豆角还有青菜等等各种配菜然后再加上红彤彤的辣椒油真的让人食欲大开推荐你去尝试一下这道美食。

2.芋头糕是用米浆和芋头做成的两面都是软糯的米浆然后中间是香香糯糯的芋头蒸制而成的然后再表面撒上葱花和花生碎,吃的时候切成一小块拌上特制的卤水有些卤水是番茄汁做的,有些是酸水加上辣椒做的,吃起来口感是很好吃的。

3.蚵仔煎是福建闽南的特色美食在台湾省也是很流行的小吃,主要材料是用海蛎还有红薯粉还有鸡蛋做成的,首先煎海蛎然后放上鸡蛋还有蒜苗之后会淋上红薯粉兑水的糊然后煎熟即可,最后吃的时候一般都会粘点番茄酱或者甜辣酱吃,味道是很鲜甜的每一口都可以吃到海蛎那个口感真的是太好了。

3.还有一种美食就是油炸馍,是用米浆和各种蔬菜或者肉做馅料,馅料有莲藕,南瓜,韭菜,包菜,猪肉等等把米浆放入一个勺子里然后放上各种馅料然后下油锅炸熟出锅,趁热吃外表酥脆里面是各种馅料吃起来真的是好吃,但是不能吃太多因为油炸食品真的容易上火。以上这几道美食是我强烈推荐给你的。





好吃的美食千万种,我就不逐一推荐了,我给你推荐一道桂林米粉

桂林米粉以其风味独特斐声中外,是个知名度非常之高的小吃,至今已有300多年的历史。桂林米粉由三部分组成:一个卤水,二是米粉,三是配菜(牛腩、锅烧牛肉等),粉条爽滑,卤水鲜香滋美,肉菜环口回香。三部分各有独到之处,完整而和谐地配合便得整碗粉相得益彰。桂林米粉吃法有两种:一种是“干捞吃法”,一种是“加汤吃法”,不管哪种吃法,卤水都会发挥其独特的美味,让人留连忘返。


相信不少人都喜欢吃米粉,而我自己也不例外,米粉好吃煮起来不会像河粉那么容易烂,而且米粉也有很多种,比如很细的别人叫粉丝,比如不大不小的,比如像桂林米粉一样很粗的,比如等等的……。而这么多的米粉当中桂林米粉是我喜欢吃的米粉之一。

我从小就喜欢吃米粉,在我那里吃的米粉不像粉丝也不像桂林米粉。它是一种不大不小的米粉,煮起来却也特别好吃,最喜欢煮粉的时候里面放两个荷包蛋放点青菜再加上点瘦肉,就感觉特别美味了。可自从第一次吃到桂林米粉之后,发现桂林米粉更好吃,里面的配料更足更有味

记得第一次吃桂林米粉的时候,取粉的窗口旁边放着辣竹笋,酸豆角,葱花,香菜。辣椒油,辣椒酱这些配菜,你喜欢吃什么就打什么,当然粉里面少不了腊肉烧鸭这些根据你的口味儿选择,还可以选择拌或者汤的,如果选择拌的话他还会送汤弄的挺齐全的,更主要的是真的非常好吃,吃了一次就会念念不忘。

一说起桂林第一想到的是桂林山水甲天下旅游区,第二的话就会想起桂林米粉。为什么说先想起桂林山水甲天下,那是因为桂林山水甲天下太出名了。所以哪怕桂林米粉是桂林的美食之一都会排在第二。如果有机会来到桂林山水甲天下玩的话,就一定不要错过桂林美食之一的桂林米粉,吃了不会让你失望

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