怎么做蜂蜜面包的做法？
蜂蜜面包的做法需要简单的步骤和明确的配方。
+首先，蜂蜜面包的做法不太复杂，包括一些简单的步骤。
因此，没有厨艺经验的人也可以尝试着制作它。
其次，在制作蜂蜜面包的过程中，需要明确的配方。
因为任何配方中缺少或添加了不适量的成分，都可能会影响蜂蜜面包的口感和质地。
最后，可以在制作蜂蜜面包的配方上做一些延伸，比如添加坚果、干果、杏仁片等，这样可以让蜂蜜面包变得更美味。
食材准备：高筋面粉260克、低筋面粉115克、牛奶150克、全蛋液65克、蜂蜜55克、白砂糖35克、黄油25克、酵母粉4克、盐4克、清水、橄榄油。
做法步骤：
1、准备一个盆子，将鸡蛋液、蜂蜜、牛奶、糖、盐、酵母放进去，搅拌均匀。高筋面粉和低筋面粉放在盆子中搅拌均匀，将搅拌好的液体倒入面粉的盆子中。将其揉成光滑的面团，然后将软化好的黄油放进去，再次揉面，揉至可以拉出薄膜。
2、将揉好的面团，盖上保鲜膜，放在烤箱里中层，底层放有水的烤盘，常温45度发酵1个小时左右，醒发至原来的两倍大。将发酵好的面团拿出来进行排气，再把面团分成大小差不多的小面团，揉成圆球，盖上保鲜膜，再次醒发20分钟。
3、取出一个小面团，搓成长条的形状，用擀面杖擀成长薄片，从上往下卷起来，再把卷好的面一分为二。将所有的面团都按照这个的步骤，做成小面卷。将烤盘中放上一层锡箔纸，往上刷一层油，把切开的小面圈一次放进去，盖上保鲜膜发酵至原来的两倍大。
4、将烤箱提前进行预热，烤盘放在第二层，120度的火烤十分钟。在烤制的十分钟里，准备蜂蜜水，碗中放入一茶匙的蜂蜜、一茶匙的橄榄油和一茶匙的清水，搅拌均匀。十分钟到了，将蜂蜜水刷到面包上面，在烤十分钟，就烤好了。
食材清单
高筋面粉 300g 、 牛奶 100g 、 白砂糖 60g 、 盐 4g 、 酵母 5g 、 食用油 35g 、 蜂蜜（表面） 适量 、 鸡蛋 一个 、 鸡蛋液 一个 、 白芝麻 5克 、 低筋面粉 10克 、 白砂糖 5克 、 食用油 少许
烹饪步骤
1/13
面包做法：高筋面粉、牛奶、糖、酵母、食用油、盐、鸡蛋一个，全部放在一个容器里用筷子先搅拌均匀成絮状，然后再用手和面，和面至表面光滑就可以盖上保鲜膜发酵了，发酵一个小时
2/13
调脆皮底料：低筋面粉、糖、白芝麻、一点食用油，搅拌均匀
3/13
发酵至膨胀到两倍大即可
4/13
然后取出再给它揉揉 排排气
5/13
再揉成长条，切成10小块
6/13
取出一小块面团，用擀面杖擀成长方形，在卷起来，卷成小牛角
7/13
这是卷好的小牛角，从中间切开
8/13
切开的小牛角底部沾上脆皮底料就可以装盘了
9/13
这都是沾好脆皮底料的小牛角
10/13
把它们放进烤箱再次发酵20分钟
11/13
发酵好后给它们再刷上一层脆皮底料和鸡蛋液，上下火温度180度，烤30分钟
12/13
烤好后在表面刷上一层蜂蜜就可以开吃了，
13/13
是不是很简单呢！
首先在碗中加入500g面粉、5g酵母、30g白糖、2个鸡蛋，再加入一袋纯牛奶，搅拌成絮状。
然后加入一勺玉米油搅拌一下，再下手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。
现在面已经醒发好了，满满的蜂窝。
我们把它取出来放到面板上揉搓排气，搓成长条，再用刀分成大小均匀的面剂。
面剂不用揉直接给它擀成牛舌状就可以了。
然后从一端慢慢卷起，卷好后从中间切开，这样小面包生坯就做好了。
电饭锅底部和侧面都刷上油，把生坯底部沾上蜂蜜然后依次摆入锅中，摆好后再醒发二十分钟。
取两个鸡蛋然后把蛋清、蛋黄分离，蛋黄搅散。醒发好的生坯表面均匀的给它刷上蛋黄液。
最后再撒上一层白芝麻。
电饭锅按蛋糕键即可，如果没有蛋糕键按煮饭键就行。
蜂蜜小面包做法？
做法简单，大概需要以下材料：
- 高筋面粉 250克
- 盐 1/4小勺
- 酵母 4克
- 牛奶 150毫升
- 黄油 25克
- 蜂蜜 20克
步骤如下：
1.将盐、面粉和酵母混合在一个容器中。加入牛奶、蜂蜜和黄油，揉成面团。
2.将面团放在桌子上揉5分钟，然后放入碗中发酵一小时。
3.发酵后，将面团取出，并揉成小面团，放在烤盘中。
4.预热烤箱，然后将小面团放入烤箱中烤10-15分钟，直到表面金黄色即可。
5.取出小面包，用刷子刷上一层蜂蜜即可。
材料
高粉260克，低粉115克，蜂蜜55克，酵母4克，糖35克，盐4克，牛奶150克，蛋液65克，黄油25克，蜂蜜1茶匙，橄榄油1茶匙，水1茶匙
做法
1.将酵母，牛奶，蛋液，糖，盐和蜂蜜混合均匀，倒入高粉和低粉，揉成光滑面团，加入软化的黄油，继续揉至面筋扩展．收圆入盆做基础发酵至两倍大，用手指戳入，不快速反弹，也不凹陷，
2.取出面团，排气，分割成10个，滚圆，中间发酵15分钟。
3.取一个面团，揉搓成长条，按扁，由中间开始分别向两头擀开擀薄，底边压薄，
4.由上而下卷起，收口捏紧，从中间一切为二，切面朝下间隔排入刷了油的烤盘里，
5.进行最后一次发酵至两倍大。
6.将蜂蜜，橄榄油和水调和均匀成蜂蜜水，
7.170度，烤至上色后，再拿出来刷蜂蜜水，再烤至上色均匀即可。
你好，很高兴能回答你的问题，现在分享一下我的电饭锅版蜂蜜小面包的做法 我的做法是这样的：
首先在碗中加入500g面粉、5g酵母、30g白糖、2个鸡蛋，再加入一袋纯牛奶，搅拌成絮状。
然后加入一勺玉米油搅拌一下，再下手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。
现在面已经醒发好了，满满的蜂窝。
我们把它取出来放到面板上揉搓排气，搓成长条，再用刀分成大小均匀的面剂。
面剂不用揉直接给它擀成牛舌状就可以了。
然后从一端慢慢卷起，卷好后从中间切开，这样小面包生坯就做好了。
电饭锅底部和侧面都刷上油，把生坯底部沾上蜂蜜然后依次摆入锅中，摆好后再醒发二十分钟。
取两个鸡蛋然后把蛋清、蛋黄分离，蛋黄搅散。醒发好的生坯表面均匀的给它刷上蛋黄液。
最后再撒上一层白芝麻。
电饭锅按蛋糕键即可，如果没有蛋糕键按煮饭键就行。
时间到，蜂蜜小面包制作完成。松软好吃，这样做的小面包底部金黄酥脆、香甜可口。
温暖的阳光