紫菜鸡蛋汤做法?
主料
紫菜1小块
鸡蛋1个
海米10克
辅料
大葱1段
香菜1颗
香油适量
水淀粉适量
盐适量
食用油适量
紫菜蛋花汤的做法步骤
1.食材洗净备用。
2.紫菜撕小朵,洗净,捞出。
3.香菜切碎。
4.大葱切好备用。
5.鸡蛋液打散。
6.起油锅,油热,放入葱炒香。
7.加入一碗清水,大火煮开。放紫菜、海米,加盐,淋适量水淀粉,轻轻搅动。
8.煮开,慢慢淋入蛋液。
9.关火,放香菜。
10.淋香油即可。
紫菜蛋汤非常好喝想学的朋友们可以再这个经验里面学习一下,自己亲自下厨做一下吧
食材
鸡蛋 适量
紫菜 适量
水 适量
方法/步骤
鸡蛋加点盐,划散。
紫菜洗一下。
水开后,将火关小,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。
为了使蛋花比较嫩,锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。
加入洗好的紫菜,加点盐,香油就可以了,有葱花也可以稍微放点。
很简单的一道菜,步骤也要上齐点,也怕有人不会的,拍照也会很辛苦的哦,你要学会了我就不辛苦了
做法:
1.首先烧开水下紫菜,煮个两分钟左右,再把鸡蛋打散沿着锅转圈倒进去。
2.煮好的汤盛出倒在容器里撒点葱花,倒点芝麻油味道更香。
3.紫菜蛋汤也是属于一种速食,就是跟泡面一样容易熟,
紫菜鸡蛋汤的做法?
1、用料:紫菜适量、鸡蛋1个、葱花1根、盐适量、香油适量、水适量。
2、小香葱用奈瓷刀切碎,放碗里,放一点盐、一点香油拌匀腌制。
3、鸡蛋打碗里,用筷子搅匀备用。紫菜淘洗下(也可以不淘,现在都是免洗紫菜)。准备好的原料。
4、砂锅添水,放入紫菜,水开,转圈倒入蛋液。
5、放腌葱花,搅匀调味即可。
紫菜鸡蛋汤的做法详细步骤?
1、把干净紫菜撕成小片,放入盘中备用,鸡蛋打入碗中搅均匀备用,香菜切末。
2、锅中放入清水500克,大火烧开放入盐、鸡粉、胡椒粉。
3、然后用水淀粉10克勾芡,烧开后把搅均的蛋液均匀的撒入锅中,烧开关火。
4、把紫菜放入干净的碗中,倒入香油,然后把锅中的汤倒入碗中汆熟,撒入香菜即可。
5、这样营养美味的紫菜鸡蛋汤即可完成。
紫菜蛋汤最正宗的做法?
步骤 1
准备好紫菜泡一下洗一下。用量多少根据多少人吃饭吧,我做的是一家三口两餐的量。
步骤 2
锅里煮开水。
步骤 3
水开后倒入紫菜。
步骤 4
接下来把蛋打匀一下。
步骤 5
水再次煮开之后把蛋液倒进去,在煮开之后就放点葱花和盐,煮一会儿会儿就可以关火。
步骤 6
好啦,可以出锅啦!
食材清单
紫菜 适量 、 鸡蛋 1枚 、 盐 一勺 、 鸡精 一勺 、 香油 几滴 、 胡椒粉 少许
烹饪步骤
步骤1/3
烧开水,在烧的过程中把紫菜撕碎放到大碗里,把调料都放到碗里
步骤2/3
鸡蛋打散,水烧开后均匀的撒到锅里,用勺子推几下锅(防止鸡蛋粘锅),鸡蛋很容易熟,进锅十几秒就行了
最后一步
把鸡蛋汤倒入大碗里就行了,爱吃香菜可以撒些香菜。
【紫菜蛋花汤】
【烹饪食材】紫菜,小葱,香菜,白胡椒粉,虾米,鸡蛋,鸡精,食盐,水淀粉,香油。
【烹饪步骤】
1、紫菜蛋花汤,这样做出来的紫菜蛋花汤非常好喝,特别鲜美,做法简单,咱们一起来准备一下紫菜蛋黄汤的烹饪食材,先准备一小块紫菜,再准备一根小葱,一根香菜,适量的白胡椒粉,一小把虾米,两个鸡蛋,适量的食盐,鸡精,一小碗水淀粉和少量的香油就可以了,食材非常少,特别容易就能够准备完成,接下来咱们就一块开始紫菜蛋花汤的烹饪吧。
2、先把准备好的一小块的紫菜取出来,将紫菜撕碎,撕碎之后将它放到一个大碗里面,然后将紫菜放到一旁备用就可以了,紫菜处理完成之后咱们再将小葱取出来,将小葱充分清洗干净,清洗完了之后将它切成葱花,然后放到一旁备用。小葱切完了之后再来处理一下香菜。
3、香菜要和小葱一样提前清洗干净,清洗完了之后将其切成香菜段,然后和小葱放到一个盘中备用即可。接下来咱们向紫菜中倒入适量的清水,将其抓洗一下,然后再浸泡一分钟,这样就可以把紫菜泡开了。
4、紫菜的营养价值非常高,适合做汤。咱们把紫菜泡好以后将其取出来挤一下水分,然后放到碗中,接下来把切好的小葱花和香菜全部放入到紫菜中,然后再加上一点白胡椒粉进去,再加上一小勺虾米,另外准备一个小碗。
5、在这个小碗中打上两个鸡蛋,然后用筷子直接将它们搅拌放到一旁备用,接下来在锅中倒入适量的清水,加上一勺食盐,将它们搅拌开,然后加入一勺鸡精,继续搅一搅,搅拌至融化之后咱们用小火给它煮开。锅里水开了之后勾上一层薄芡,搅拌均匀。
6、接下来将鸡蛋液直接淋入到锅中,这样才能够形成比较好看的蛋花,而且不会起沫,鸡蛋花煮熟之后咱们直接将鸡蛋汤浇在紫菜碗里面,然后在碗里面滴上几滴香油,搅拌均匀就可以喝了
紫菜鸡蛋汤
原料:紫菜、葱、鸡蛋、盐、胡椒粉、生抽、香麻油、清水、油。
做法步骤:
第1步、所需材料。
第2步、将一个鸡蛋磕入碗里搅拌成蛋液,葱洗净切碎。
第3步、上锅加入一大碗的水盖紧,大火煮开。
第4步、将紫菜洗净加入到煮开的水里。
第5步、加入适量油和盐,一小勺的生抽提味,盖紧煮开。(如果有下鸡粉的话生抽可省略掉)
第6步、煮开后打开锅盖,淋入鸡蛋液稍微划散一下煮开。
第7步、最后加入葱花煮开即可。
第8步、成品盛出,淋入少许香油即可食用。
食材:
西红柿、 鸡蛋、 紫菜、 盐、 黑胡椒粉、 葱花、 鸡汁、 水 2碗
烹饪方法:
鸡蛋打散 西红柿去蒂切块
油热放入西红柿炒一会,放入水煮开,放入紫菜,
放入鸡蛋液,给一小勺盐,一点胡椒,一点鸡汁,搅拌一下,煮2分钟就好啦