汉堡有什么配料？
主要有汉堡胚子2个、鸡蛋2个、面包糠100克、葱姜末各1匙、盐1/2匙、料酒1匙、生菜
做法如下：
1：面包材料混合
2：揉光稍出筋加入黄油和罗勒（加这个有意式风味，不加也可），继续揉匀，揉至面团有很大弹性即可
3：180度烤20分钟左右，表面上色了要加盖锡纸，因为蛋白很容晚上色
4： 开始做汉堡，发挥想象。作为中国人，夹入煎蛋和老干妈酱都很好吃
5：料足，煎蛋，午餐内（或煎热火腿肠）番茄，黄瓜，挤上沙拉酱。番茄酱，都行。我有时间还会做照烧鸡腿堡或烤鸡腿保，都超好吃
汉堡的主要配料包括：
1. 烤牛肉饼（或鸡肉饼、豆腐饼等素材）
2. 面包（或面饼、玉米饼等）
3. 生菜叶
4. 番茄片
5. 洋葱片
6. 芝士片
7. 泡菜
8. 蒜泥醉虾
9. 蘑菇片
10. 烤意大利香肠等。
此外，还有各式各样的调味酱汁，例如：番茄酱、芥末酱、千岛酱、味噌酱等。
材料有：汉堡胚子、鸡蛋、面包糠、葱姜末、盐、料酒、生菜等。汉堡包是英语Hamburger的音译，是一种发源于德国汉堡的食品，是现代西式快餐中的主要食物。原始的汉堡包就是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼，故称为牛肉饼。德国汉堡地区的人将其加以改良，遂以地名而称为Hamburg。
汉堡需要的配料有：鸡蛋 一个、花生油 适量、盐适量、西红柿一个、生菜一颗、黄瓜半根、洋葱半个、火腿四五片、沙拉酱适量、面包片两片。
配料
鸡蛋 1个 芝士片 2片 汉堡胚 1个
做法步骤
准备好汉堡所需的材料，预热早餐机；

将早餐机擦洗干净，再在上面烤板的四周涂上一层玉米油。

将一个鸡蛋打在中间的烤板上，用牙签把蛋黄拨散。

盖上盖子加热4分钟左右至鸡蛋半熟。

在鸡蛋上面放上一片芝士片。

再在芝士片上放上一半的汉堡胚。

再在底部的底板上放上另一半的汉堡胚，并放上一片芝士片。

盖上上盖，加热1分钟左右。

打开上盖，将中间的烹饪板拉开，上层的汉堡会掉到下层的汉堡上。

提起下层的锅圈。

汉堡的制作就完成了。

用锅铲将汉堡铲出即可。

汉堡怎么做？
猪排包汉堡
汉堡面包：高筋粉230克，低筋粉30克，冷牛奶160克，冷鸡蛋液20克，盐2克，干酵母3克，细砂糖15克，黄油10克
炸猪排：猪里脊500克，胡椒粉2克，酱油20克，盐3克，鸡蛋1个，黄金面包糠适量，淀粉适量，油适量，沙拉酱适量，生菜适量，芝士片4片
【制作步骤】

1，准备好材料，液体部分要经过冷藏，揉面的时候不容易边揉边发酵，黄油要提前室温软化好。

2，将汉堡面包胚的材料除黄油外揉成粗膜状态，再加入黄油揉出手套膜后，滚圆静置松弛15分钟。

3，将面团一份为4份，大约是100克左右一个，这里做出来的汉堡胚是直径11cm的圆形面包，和外面的差不多大小，高度略高，也可以做成5个。

4，将小面团用手整形成圆形，压扁后用掌根朝中间收，再搓圆，最后呈现出有一定高度，表面光滑的半圆形。

5，将面团放入汉堡模里面，这是学厨的直径11CM的，配方的量正好能做4个，把面团放进烤箱里，放入一碗温水，温度35度发酵半小时。

6，半小时后，面团就发满模了，圆滚滚的特别好看，此时涂上一层蛋液，撒上白芝麻，烤箱180度提前预热好，放入烤箱中下层烤28分钟左右，中途上色后盖上锡纸防止上色过重。

7，在前面松弛面团的时候，我们可以腌制猪排，将猪里脊用松肉锤敲打成扁平状，加入酱油，盐，胡椒粉按摩腌制1小时左右。

8，将腌制好的猪排切小块一些，按照生粉，蛋液，黄金面包糠的顺序逐一裹好。

9，锅里倒入适量的食用油，放入一个面包糠试一下油温，能冒气泡就可以将猪排下锅了，小火慢炸5分钟左右，表面金黄即可出锅，用厨房用纸吸干多余的油。

10，此时汉堡胚也烤好了，取出放凉备用。

11，用锋利的面包刀把汉堡胚一分为二，记得高度要一致，做出来的汉堡才精致哦。

12，家人喜欢吃酥脆汉堡底的，就放入多士炉里烤2分钟，吃起来特别香。

13，接着将猪排和洗好的剩菜放在汉堡胚上，挤上适量的沙拉酱或千岛酱。

14，再放上一块芝士，芝士奶香很浓，可以直接吃也可以烤几分钟再放。

盖上顶盖的汉堡胚，好吃的猪排堡就做好了，
1. 90g牛奶，稍微温热一下
2. 加入20g蜂蜜，完全化开
3. 牛奶加入到200g提前过筛的高筋面粉中
4. 加入30g鸡蛋液
5. 揉成面团，后放入黄油继续揉到完全阶段
6. 先放到温暖的地方进行第一步发酵
7. 整形成圆形，放到模具里面进行二次发酵
8. 在发酵好的面包胚表面刷上一层蛋黄液
9. 预热好的烤箱，上下火中间层，170度15分钟即可
10. 等面包坯冷却下来就可以切开加各种配料啦！
蛋仔汉堡包怎么做？
1. 蛋仔汉堡包的制作方法非常简单。
2. 首先，准备好蛋仔糊的材料，包括面粉、鸡蛋、牛奶和糖。
将这些材料混合在一起搅拌均匀，直到没有颗粒感。
接下来，将平底锅加热，涂上一层薄薄的油，然后倒入适量的蛋仔糊。
当蛋仔糊开始变形时，可以放入你喜欢的汉堡配料，比如培根、生菜、番茄和酱料等。
最后，将蛋仔翻面，煎至两面金黄即可。
3. 蛋仔汉堡包是一种创意十足的美食，可以根据个人口味进行调整。
你可以尝试添加其他配料，如奶酪、洋葱等，来增加口感和味道的变化。
此外，你还可以尝试不同的酱料搭配，以满足不同的口味需求。
蛋仔汉堡包是一道简单又美味的快餐，非常适合在家制作。