晚饭做什么饭简单好吃，简单快速方便的晚餐？好吃不长肉的晚餐菜谱？
晚饭做什么饭简单好吃，简单快速方便的晚餐？
晚上吃什么好，晚餐应以清淡为主， 简单好吃的晚餐菜谱，下班回家就可以开动。 茄汁鲜藕片做法：
1.将莲藕、西红柿、生姜、香葱洗净。
2.鲜藕去皮切片，西红柿洗净切成桔瓣，姜切末葱切粒。
3.爆香姜末，倒入西红柿翻炒成泥状。
4.倒入藕片，加入一丁点水，用锅铲将藕片磨出浆来。
5.等到汤汁粘稠，加盐、胡椒翻炒均匀即可。醋溜白菜做法：1.白菜洗净切丝，红椒切丝，葱姜蒜切好放置一旁备用。2.将花椒八角爆香，放入辣椒，葱姜蒜再次爆香。3.放入白菜丝，翻炒成半熟，再依次放入盐，陈醋，生抽，糖调味。4.加入薄芡，翻炒均匀即可出锅。
好吃不长肉的晚餐菜谱？
豆腐浇青菜
1、油菜清洗干净，油菜中间切一刀，一分为二。
2、烧开水，放入少许油和盐，下油菜焯水，焯熟捞起摆盘。
3、准备豆腐、葱粒、干辣椒，不喜欢辣可以不放。
4、起锅热油，豆腐先煎一下。
5、加入水，放入盐、蚝油、酱油、老抽、胡椒粉、鸡精、香油。
6、加入水淀粉(即2匙淀粉加半清碗水)，煮开。
7、最后撒上葱花和辣椒粒拌匀后浇入青菜表面，完成。
适合晚餐的菜谱？
有很多选择。
1. 一道是番茄炒鸡蛋，因为它简单易做、口味清淡，而且提供了丰富的蛋白质和维生素。
2. 另一个选择是烤鱼，它不仅美味，而且富含Omega-3脂肪酸，对心脏健康有益。
3. 如果你喜欢素食，可以尝试一个凉拌小黄瓜和豆腐的菜谱。
豆腐提供了植物蛋白和大量的营养素，小黄瓜则清爽可口。
总之，应该考虑营养均衡、口味适中，并符合个人的饮食偏好。
十款简易晚餐菜谱？
以下是十款简易晚餐菜谱：
1. 蒸蛋 + 炒青菜：将鸡蛋打匀加入适量水后放入碗中，上锅蒸熟。同时将青菜洗净切段，在锅中热油爆香蒜末后加入青菜煸炒即可。
2. 番茄炒蛋 + 米饭：将番茄去皮切块备用。打蛋并加入盐拌匀备用。在锅中加油热后倒入蛋液，迅速翻炒至八成熟，加入番茄块继续翻炒，最后加入少许糖和盐调味即可。
3. 紫菜蛋花汤 + 炒饭：将水煮沸后加入紫菜丝，煮开后慢慢倒入打散的蛋液，稍等片刻后加入盐和胡椒调味即可。同时将米饭拌匀后与青豆、胡萝卜等配菜一起翻炒即可。
4. 照烧鸡腿 + 面条：将去骨鸡腿肉撒上少许盐和黑胡椒粉，烤至金黄色。同时将面条煮熟备用，加入照烧酱和青豆、胡萝卜等配菜即可。
5. 地三鲜 + 米饭：将土豆、茄子和青椒切成小块，分别煸炒后混合起来继续炒熟，最后加入盐和生抽调味即可。
6. 黄瓜拌豆皮 + 煮馄饨：将黄瓜切丝备用，豆皮剁碎后热水焯一下捞出沥干。将黄瓜和豆皮加入盐、醋、麻油、芝麻酱等调料中拌匀即可。
7. 红烧牛肉 + 面条：将牛肉切成小块，加入生姜和葱段爆香后加入酱油、老抽、糖等调味，煮至肉烂汁浓。同时将面条煮熟捞出加入煮好的牛肉汤中即可。
8. 清炒西兰花 + 蘑菇炖鸡：将西兰花切小朵焯水后沥干备用。蘑菇清洗干净备用。鸡肉切块后焯水去血水，加入生姜葱等调味料和适量水炖20分钟，最后放入蘑菇和盐继续炖，再起锅前加入胡萝卜丝和青豆等配菜即可。
9. 蒜蓉茄子 + 米饭：将茄子切成条，焯水备用。蒜末放入油锅中酥香后，加入茄子、盐和糖，稍稍翻炒即可。先把米饭做好，然后搭配蒜蓉茄子一起食用。
10. 清炒大白菜 + 红烧肉：将大白菜切片焯水备用。红烧肉先焯水去血水，加入生姜、葱等调味料和适量水炖煮至入味，最后把焯好的大白菜加进去，翻炒均匀。