家常炸酱面简单做法？炸酱面简单的做法？

炸酱面的做法非常简单。将酱料准备好，通常是用黄豆酱和豆瓣酱调制而成。将肉末炒熟备用。在锅中加入油，放入葱姜蒜爆香，再加入肉末翻炒至变色。倒入调好的酱料，翻煮均匀后即可出锅。 *** 炸酱面所需的时间较短，且口味独特，深受食客喜爱。

1、准备好所需的材料：五花肉丁、洋葱丁、胡萝卜丁、豆瓣酱、甜面酱、鸡蛋、葱白段、黄瓜、六月香豆瓣酱、猪肉、葱姜。

2、在炒锅中加入适量的水，加入适量的盐加热，水开后放入挂面，煮好挂面后捞出放入凉水中备用。

3、按照正常的烹饪步骤来烹饪炸酱面，主要步骤包括：将五花肉丁炒熟，加入洋葱丁、胡萝卜丁炒软，加入豆瓣酱、甜面酱、水、糖、料酒等调料煮至酱变浓稠，最后淋上水，搭配各种蔬菜食用。

简易炸酱面的 *** *** ：

所需材料：

1、羊肉丁 200 克

2、洋葱丁适量

3、胡萝卜丁适量

4、宽面条 100 克

5、鸡蛋 1 个

6、葱白段 2 小段

7、黄瓜 1 小根

8、六月香豆瓣酱适量

9、猪肉适量

10、葱姜 适量

11、家常炸酱面的做法步骤

1. 准备好面粉和配料

2. 和面盆中加入中筋面粉和盐

3. 分次少量加入凉水，搅拌成絮状

4. 揉成面团

5. 叠合面剂

6. 切成面团后加适量油静置

7. 加适量油，揪成小剂子

8. 接着进行炸酱

9. 准备好炸酱

10. 抓一些牛肉丁或者猪肉丁，用油油炸至有油痕迹

11. 改为五花肉丁

12. 加入豆瓣酱、甜面酱、蒜末炒至香味

13. 加入水、白糖和酱油等调料翻炒

14. 待炒制出味后加水淀粉

15. 最后加入黄瓜丝、胡萝卜丝、蘑菇丝等，提味

16. 这样家常版的炸酱面就完成了

就是两个版本的家常炸酱面的做法，你可以按照自己的口味选择喜欢的方式 *** 。