不用洋葱可不可以腌制羊肉串?
不用洋葱也可以腌羊肉串,洋葱只是经常使用的腌料材料之一,如果没有的话,可以用大葱,蒜瓣,胡椒等代替,也可以腌出非常好的味道,使用洋葱的初衷就是压制住羊肉的膻气,可以多撒一些适量白酒或者料酒,提前腌制一小时,也可以达到去腥去膻味的效果
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不用洋葱可不可以腌制羊肉串?
不用洋葱也可以腌羊肉串,洋葱只是经常使用的腌料材料之一,如果没有的话,可以用大葱,蒜瓣,胡椒等代替,也可以腌出非常好的味道,使用洋葱的初衷就是压制住羊肉的膻气,可以多撒一些适量白酒或者料酒,提前腌制一小时,也可以达到去腥去膻味的效果