扣肉的家常做法
扣肉是一道香气扑鼻、口感鲜美的家常菜，是许多人心中的美食。扣肉的做法虽然看起来比较复杂，但只要掌握了正确的方法，就可以轻松做出一道色香味俱佳的扣肉。
下面是扣肉的家常做法：
材料：
猪五花肉500克，生姜适量，葱段适量，料酒适量，老抽适量，生抽适量，白糖适量，盐适量，水适量。
步骤：
1.将猪五花肉清洗干净，切成3-5厘米宽的条状。
2.将锅中加水烧开，放入猪五花肉焯水，捞出沥干。
3.准备一个锅，将姜片和葱段铺在锅底，放入猪五花肉，加入料酒、老抽、生抽、白糖和盐，加入适量的水，水面不要超过猪肉。
4.盖上锅盖，开小火慢慢炖煮，大约30-40分钟左右，直到猪五花肉熟透、入味，水分收干，肉质柔软。
5.最后，将锅倒扣到盘子中，撒上葱花即可食用。
扣肉的家常做法视频
以下是一份扣肉的家常做法视频教程，让您可以通过视频更加直观地了解扣肉的制作过程，让您可以轻松做出美味的扣肉。
（视频链接：）
结尾
通过上述的扣肉的家常做法和视频教程，相信您已经掌握了制作扣肉的技巧，赶快亲自动手试试，让您的家人和朋友都能品尝到您的美食吧！
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