如何做出美味可口的土豆炖牛肉？土豆炖牛肉是一道非常受欢迎的家常菜，既浓郁又营养，而且深受大众喜爱。如果你也想尝试一下这道菜，那么你来对了地方。以下是土豆炖牛肉的家常做法及视频教程。

所需材料：

牛肉、土豆、葱、姜、大蒜、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、水。

步骤一：

将牛肉切成块状，葱姜大蒜切片备用。将牛肉放入沸水中焯水，捞出后用清水洗净备用。

步骤二：

锅中加入适量食用油，放入葱姜大蒜炒香，加入豆瓣酱炒香，并加入料酒，翻炒均匀。

步骤三：

加入刚才焯过水的牛肉块，翻炒至变色，再加入适量的生抽、老抽、白糖和盐翻炒均匀。

步骤四：

将洗净去皮的土豆切成小块，加入锅中，翻炒均匀。

步骤五：

加入适量的水，让水分淹没所有的食材，盖上锅盖，大火烧开后转小火继续炖煮30分钟左右，直到土豆和牛肉炖烂为止。

步骤六：

最后，根据口味加盐调味，出锅后撒上适量的葱花即可。

以上就是土豆炖牛肉的家常做法及视频教程。希望这篇文章对你有所帮助，也祝愿你能做出美味可口的土豆炖牛肉！