扫除苗是什么植物？
扫除苗不是一种植物。
1.因为在植物学范畴中，我并没有找到“扫除苗”这种植物名称。
2.可能您想表达的是其他名称的植物，可以提供更多详细信息让我更准确地回答您的问题。
草本植物
扫帚苗是一年生草本植物，又名地肤苗、扫帚菜、孔雀松等，茎直立，多分枝，叶片狭披针形或线状披针形，由于从主茎侧生很多分枝，所以远远看去就像“绿草球”，每年花期6～9月，黄绿色，果期8～10月，适应性强，在农村荒野、田边、路旁都可生长，由于其具备观赏特性，所以经常栽植于农村院落门口，人们亲切的称它为“扫帚苗子”。
地肤菜怎么吃？
地肤菜可以生吃或煮熟后食用。
因为地肤菜口感嫩滑，可以生吃，营养更容易被吸收，同时也可用于烹饪各种菜肴。
如果选择煮熟后食用，可以用开水焯一下后，拌上香油、酱油等调料，做成凉拌地肤菜，口感清爽可口。
值得注意的是，野生地肤菜生长在湖泊、河流等带水体的地区，可能受到污染，食用时需要注意清洗消毒。
地肤菜可以生吃、加工炒菜或做成汤，非常好吃。
因为地肤菜是一种营养丰富的野菜，含有维生素、矿物质和蛋白质等多种营养成分，对人体健康有很好的保健作用。
如果你喜欢吃清爽口感的话，可以生吃地肤菜，如果你喜欢吃炒菜，可以搭配肉类或豆类一起炒制，如果你喜欢汤的话，可以用地肤菜煮成营养丰富的汤羹。
总之，地肤菜的营养价值非常高，而且味道非常可口，请多食用。
1.备好食材：地皮菜和小红椒
2.小红椒和香葱切碎
3.地皮菜用清水反复的冲洗干净，冰沥干水分
4.锅中倒油，中火将红椒和一半的葱花煸香
5.倒入地皮菜，并调入盐和鲜酱油翻炒一会
6.起锅前将剩下的葱花放入，翻炒均匀后即可起锅

1、先把地肤清洗干净，放入淡盐水泡10分钟，能够杀菌消毒。
2、开水上锅，把泡好的地肤放入水中焯1分钟左右。迅速捞出过凉。
3、麻汁加入清水稀释，再加入醋、蚝油、香油，盐、蒜末、姜末搅拌均匀。
4、倒入地肤菜中，一盘高颜值清爽的地肤菜做好了
所需要的材料：地肤菜、面粉、酱油、醋、盐。
具体做法：一般田间地头的野生地肤菜，可能有很多土或者会带有一些农药，所以这时候要把野生扫帚菜多浸泡一下，然后清洗干净。将洗干净的扫帚菜控干水分，控大概20分钟，然后放到盆里面，给上面撒一些面粉，要撒均匀，让每个地肤菜的叶片上都裹上面粉就可以了。在锅中放适量的水，放入蒸笼，蒸笼上铺上浸透水的笼布，然后将处理好的地肤菜铺在上面，铺平后盖上锅盖。然后开大火烧开，水开后再蒸5分钟就可以出锅了。剥几个蒜，弄成蒜泥，放到碗里面，再倒入醋、酱油、盐，搅拌均匀，就可以倒入蒸好的地肤菜上，搅拌一下，就可以吃了。
扫帚菜包子馅的做法？
第1步：无花肉切丁。
第2步：放入姜末
第3步：放入甜面酱、盐、胡椒粉、鸡精、香油，搅拌均匀。
第4步：腌渍一小时。
第5步：扫帚菜洗净，焯水，挤干，切碎，韭菜洗净，切碎。野菜和韭菜搅拌均匀，倒入油，搅拌，用油将其包裹，防止出水。
第6步：倒入猪肉，搅拌成包子馅。
第7步：温水化开发酵粉，加入面粉和成面团，发酵至两倍大。
第8步：面团发好，案板撒粉，将面团揉成光滑的饿面团。
第9步：揪成合适大小的面剂。
第10步：按压。
第11步：擀成中间厚、边缘薄的包子皮。
第12步：取一个包子皮，填馅，用勺背按压实，可以多填馅，好吃！
第13步：包柳叶包。
第14步：包子放到比较温暖的地方进行二次发酵，夏天放置半小时左右即可。
第15步：包子蒸锅篦子刷油，或者垫玉米皮，我垫了粽叶。将包子码入。
第16步：凉水下锅，开火，等热气出来，蒸20分钟即可。（根据大小而定15-20分）关火，焖5分钟再开盖子。
主材——扫帚菜适量、洋葱半个、鸡蛋2个、木耳一把，面粉500克、水260克、酵母粉5克
调味料——熟色拉油5勺、芝麻油2勺、盐适量
【制作过程】
（1）先把干木耳泡发上。扫帚菜先清洗干净，然后烧一锅热水，把扫帚菜放进去焯烫3分钟左右，捞出放入冷水中，待凉了以后捞出攥干水分。
（2）酵母粉放入碗中加入30度左右的温水先化开再加入面粉中，然后把面粉和水混合和成光滑的面团，盖上盖子放置在温暖的地方发酵。
（3）把扫帚菜切碎、洋葱切碎、木耳切碎放在一起。再炒两个鸡蛋，炒的碎一点，可以用铲子在锅里切碎点，加入菜馅里。洋葱放在最上面。
（4）放点盐、二勺芝麻油和5勺熟色拉油给馅调味。熟色拉油就是在锅中熬过的油（把油放入锅里开大火烧热然后浇在洋葱上，激发出香味，熬油的时候可以切点葱和蒜一起炸，这样油会更香，把炸过的葱蒜挑出来）。然后把馅料拌匀。
（5）看看面发好以后就可以开始做了。先把面充分揉压排气，然后取一块面团搓成长条，再切成小剂子揉圆，擀成中间厚边缘薄的面片。
（6）拿一个面片托在掌心，取适量馅料放入，然后纠成包子。
（7）包好后还要再饧发一会儿，待生胚大了一圈，拿起包子来掂一下有轻的感觉了即可上锅蒸。冷水上锅蒸，水开上汽以后调成中小火再蒸15分钟即可关火。关火以后焖5分钟再起锅。