卷心菜的做法及卷心菜的做法大全家常视频

8个月前 (05-29 23:36)阅读2回复0
看看头条
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卷心菜,也叫洋白菜,是一种经济实惠、营养丰富的蔬菜,它还有着很多的做法。下面为您介绍几种常见的卷心菜做法。

水煮卷心菜

卷心菜的做法及卷心菜的做法大全家常视频

准备材料:卷心菜、葱、姜、蒜、盐、油、香菜。

具体做法:

1.卷心菜先用水焯水,捞出备用。

2.热锅凉油,放入葱、姜、蒜爆香,加入适量的水(能盖住卷心菜)。

3.等水烧开后,把焯好水的卷心菜倒入锅中,加盐,煮至卷心菜变软,关火。

4.放入碗中,加入香菜,浇上热油即可。

卷心菜拌面

准备材料:卷心菜、面条、葱、姜、蒜、辣椒油、酱油、醋、糖。

1.卷心菜切丝备用。

2.面条煮熟后捞出备用。

3.热锅凉油,放入葱、姜、蒜,加入辣椒油煸炒。

4.将葱姜蒜倒入卷心菜中拌匀。

5.在盆中加入酱油、醋、糖搅拌均匀,倒入拌好的卷心菜中,再加上煮熟的面条,搅拌均匀即可食用。

糖醋卷心菜

准备材料:卷心菜、葱、姜、蒜、糖、醋、酱油、盐,勾芡的淀粉水。

1.卷心菜切成片,葱、姜、蒜切成末。

2.热锅凉油,放入葱、姜、蒜炒香。

3.加入卷心菜,加入适量的盐,继续翻炒。

4.加入适量的糖,翻炒均匀。

5.加入适量的醋和酱油,继续翻炒,加入淀粉水勾芡。

6.最后翻炒均匀即可。

以上就是几种卷心菜的做法,简单易学,营养丰富。赶快学起来吧!

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