木瓜泡白酒的正确方法？
1.将新鲜的木瓜,洗净切开。需要注意的是,木瓜切起来很硬,不要伤到自己的手。

2.将木瓜的子,仔细的挑干劲,这会影响酒的口感,一定要处理好,内部一些受伤的部位也要挑掉,最好选择嫩一些的木瓜。这样我们的木瓜就处理完了。

3.准备好消过毒的瓶子,这里跟做葡萄酒的原理其实差不多,我们还需要冰糖与白酒
1、主料：新鲜木瓜300克、50度白酒1.5升、冰糖400克。辅料：白砂糖80克。
2、将木瓜洗净，擦干表面水份，连皮切成片放入容器中，种子也可用，不要丢弃。
3、加入酒、冰糖和白砂糖，搅拌后，加盖密封，放在阴凉处，浸泡半年。
4、半年后开封，取出酒服用。
木瓜发酵酿酒的方法？
原料：木瓜 (5个)，高度白酒 (500ml)，冰糖 200g。
方法/步骤：
1、将新鲜的木瓜，洗净切开。需要注意的是，木瓜切起来很硬，不要伤到自己的手。
2、将木瓜的子，仔细的挑干劲，这会影响酒的口感，一定要处理好，内部一些受伤的部位也要挑掉，最好选择嫩一些的木瓜。
3、准备好消过毒的瓶子，这里跟做葡萄酒的原理其实差不多，还需要冰糖与白酒。
4、具体的调配比利是木瓜比冰糖比酒=1比0.6比1.2，充足的冰糖能够保证发酵顺利进行。
5、将这些材料均匀的投入已经洗干净的瓶子里，将酒倒入直至淹没所有的食材。
6、接下来就是密封静止，放置于阴凉、通风之处，一般需要静置一年左右的时候才能够打开饮用。
如何做红酒木瓜汤？
食材
半个木瓜、红酒100毫升，蜂蜜适量。
1. 将木瓜洗净，去皮，去除内瓤，将木瓜块切成小方的形状。
2. 将木瓜块放入搅拌机中，加入少量的清水，打成木瓜糊。
3. 在木瓜中加入适量的蜂蜜搅拌均匀。
4. 在木瓜糊中加入100毫升红酒，搅拌均匀，在放一些木瓜碎在表面就可以了。
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