韩国炒年糕桶装怎么吃?
前言 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。 材料 年糕:适量; 洋葱(白皮,脱水): 适量; 胡萝卜: 少许; 白菜: 少许; 葱:适量; 韩式辣酱:适量; 水:适量; 韩国炒年糕的做法
1 把洋葱和红萝卜用油爆炒一下,闻到香味就可以了,不用炒熟
2 闻到洋葱和红萝卜香味,就可以加适量的水和韩国辣椒酱,还有酱油调味
3 加入年糕到步骤2搅拌均匀
4 用中火把所有水份收干即可
炒年糕的正宗做法?
主料:年糕300g、泡椒30g、番茄酱10g、白菜50g。辅料:油适量、盐适量、开水适量、味精适量。
2、准备好食材。
3、水开后,放入年糕,把年糕煮软,过两遍凉水后捞出。
4、锅里倒入油,调成小火,倒入泡椒。倒入番茄酱。
5、翻炒至双酱融合,将火调大,放入白菜。
6、再放入控干水的年糕翻炒。倒入些开水。
7、炖到汤汁变稠,加入少许盐。
8、关火加入味精。盛盘即可。
主要食材:年糕500g ,上海青一把,五花肉100g
配料: 葱 ,姜,小米辣,豆瓣酱,生抽 ,耗油,盐,鸡精,
1、年糕掰开,掰好后放入盘中备用
2、上海青的根部切掉,清洗干净,再将叶和菜帮子切一下分开放
3、切点大葱,姜切成片,再切成末备用,小米辣去头,切成圈,喜欢吃辣再切点干辣椒,炒出来更香,然后再切根火腿肠,拨开之后切成片备用
4、五花肉切片备用,
5、锅中烧水,水开之后先放入青菜帮,焯水半分钟后放入青菜叶,烫十几秒中捞出来控水备用
6、将年糕倒入锅中煮一下,时间不要太长,煮软就可以捞出来了,然后过一遍凉水
7、锅中倒入油,油热之后放肉片煸炒,将肉片炒白炒至出油,放一勺豆瓣酱,炒出红油
后放入葱姜干辣椒和小米辣,炒香之后放肉火腿肠,翻炒几下放入青菜叶,再放入年糕,快速翻炒均匀,然后放点生抽,蚝油,少量的盐和鸡精,快速翻炒入味即可出锅装盘。
食材
年糕250g,香葱1根,拌饭酱2大勺、酱油1茶匙
步骤
1.舀两大勺拌饭酱放入碗中;加入一大勺酱油,混合调成炒年糕的酱汁;
2.片状年糕放入沸水中略煮2分钟;捞出沥干水分备用;
3.大火烧热炒锅中的油至七成热,放入调入拌好的酱汁;炒匀后放入年糕片,炒匀后出锅,撒上葱花即可。
1、食材:年糕200克、花菜40克、胡萝卜40克、鱿鱼50克、鲜蘑菇50克、虾80克、料酒10克、糖3克、鱼露4克、香葱4克。
2、烧开水,将年糕片放入烫刚软,花菜烫差不多熟。盛出前加入鱿鱼和虾烫下。捞起,然后放入凉水中冲洗下。
3、热锅热油爆香葱白后加入胡萝卜丝和香菇片翻炒均匀。加入事先加工好的半成品。迅速翻炒均匀,然后加入所有的调料拌匀即可出锅。
1/22 年糕切条
2/22 放凉水里备用
3/22 胡萝卜,青椒切细条
5/22 小葱切段
6/22 洋葱切细条
7/22 韩式辣椒酱加入适量水拌匀
8/22 锅中油热,下洋葱和胡萝卜和韩式辣椒酱炒匀
12/22 年糕和水一起倒锅里
13/22 大火烧开,转中火
14/22 汤稍微变少,加入盐
15/22 汤收一半后,加入青椒
16/22 炒匀
17/22 一直熬到汤特别粘稠
18/22 加入小葱段炒匀装碗
韩式炒年糕什么时候油炸?
先油炸后炒。
韩式炒年糕的做法很简单,一般如果你喜欢吃甜味的话,可以在里面加入番茄酱,首先呢,你要把年糕给它先炒一下,放入油锅里面大火翻炒,然后再加入酱料,加入一点新鲜蔬菜,炒出来的年糕,其实可以当做菜来吃,也可以当做是一种主食来吃,反正呢还是比较好吃的,味道呢甜甜的,酸酸的。
韩式年糕炒饭做法?
1.
准备米饭200g,年糕100g,胡萝卜100g切丝,西葫芦100g切丝,洋葱半个切丝,葱2根,韩式辣酱2勺,糖1勺,盐5克,番茄酱1勺
2.
20ml油热放10克葱。
3.
炒香后放入100克胡萝卜丝,翻炒,
4.
放入100克西葫芦丝。翻炒
5.
放入半个洋葱丝,翻炒。
6.
放入2勺韩式辣酱,翻炒。
7.
放入1勺番茄酱翻炒。
8.
翻炒均匀后,倒入20ml水,
9.
100克年糕提前泡发并煮软后放入锅中。
10.
翻炒。
11.
水分减少后放入200克米,翻炒均匀,并放入5克盐。
12.
出锅装盘
炒年糕片家常做法?
步骤1/10
准备好炒年糕一包,用200克即可
步骤2/10
去膜,洗干净,浸泡五分钟;
步骤3/10
捞出沥干水分;
步骤4/10
准备胡萝卜一根
步骤5/10
胡萝卜去皮、 赶紧、切丝
步骤6/10
洋葱切丝
步骤7/10
热锅,倒油,爆炒胡萝卜丝和洋葱丝;
步骤8/10
加入年糕、加一点清水炒
步骤9/10
加入菁选酱油、盐;
最后一步
酱油、盐均匀搅拌,收汁关好。
材料:年糕,猪肉,红萝卜,韭黄,盐,酒,生粉。
制作过程:
1、把年糕切成片,猪肉洗净切片,用盐、酒、生粉腌好。
2、红萝卜去皮洗净切丝,韭黄洗净切段。
3、先起锅放油烧热,放年糕略炒一下,加清水煮熟放盐调味后盛起。
食材:
年糕350克、牛里脊肉75克、洋葱半块、黄瓜半块。黄油适量。番茄酱适量、韩式辣酱适量、盐适量、糖适量、水适量、食用油适量
韩国炒年糕片的做法步骤:
1、超市买的这种年糕片,正好赶上打折,很便宜,将年糕片取出来,然后放入冷水中浸泡,大约泡制12个小时的时间,期间要换水大约3到4次
2、大家可以提前一天晚上就把年糕泡好了,然后取出来将年糕切成条状。
3、将牛里脊肉切成小条。
4、半块洋葱,大家最好是用白洋葱,然后切成条,黄瓜也切成条状备用。
5、锅中加入一小块黄油,等到黄油软化成液体之后把切好的洋葱放入锅中翻炒均匀。
6、然后再将切好的牛肉也放入锅中和洋葱一起翻炒。
7、牛肉炒制变色了,将年糕放入锅中。
8、放入韩式辣酱和番茄酱
9、 然后加入适量的清水,大约煮至5分钟的时间,加入盐和白糖调味。
10、 年糕变软的时候加入切好的黄瓜条,然后将锅中的汤汁收干,这样一道美味的韩式辣炒年糕就做好了。