绿豆汤的别名和雅称?
绿豆经水浸泡3个小时左右后,再加水先大火煮开,能后改小火慢慢熬煮,待绿豆膨化泥烂水青绿即己成熟,人们习惯叫绿豆水(别名),而商业名称为绿豆汤。绿豆汤具有清凉解渴,消暑解毒功效,是夏季人们常饮的一种汤汁,它的雅称叫养生汤,也又叫美颜汤汁。
也叫青小豆汤,这个名字形象生动,一听就有食欲。这是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤,具有止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种汤类。朋友们,夏天来了,你也来一碗清热解暑的青小豆汤吧!
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