银耳汤里可以放哪些东西？14种银耳汤做法？

"银耳汤是一种营养丰富的饮品，你可以添加各种食材来调整口味和营养价值。常见的配料有枸杞、红枣、桂圆、百合等。以下是四种不同的银耳汤 *** *** ：之一，炖银耳加糖；第二，炒银耳加入枸杞、红枣、桂圆；第三，煮银耳加入红枣、枸杞、桂圆；第四，泡银耳加入红枣、枸杞、桂圆。"

1. 银耳汤里可以放哪些东西？
2. 14种银耳汤做法？
3. 银耳汤的做法？

银耳汤里可以放哪些东西？

银耳汤的做法有很多,银耳熬汤加些冰糖、马蹄、淮山、百合、莲子、红枣等这些食材有更多养生功效。做法是：莲子泡两小时以上，掰开去除中间的绿芽；银耳泡一小时，洗净并去除黄蒂，撕成小块；红枣洗净用水泡一下，然后剥桂圆，剥好后和枸杞一起用水冲干净，冰糖准备好。

银耳可以放枸杞子、大枣、木耳一起煲汤，是比较有营养的，但是在平时也要根据个人情况，然后选择合适的饮食进行搭配。

除了以上的食材之外，还有其他的食材，如银耳和燕窝一起煲汤，有利于补充营养。

可以加下面这些东西煮成羹。

红枣银耳羹

食材：红枣，银耳，冰糖，枸杞

苹果红枣银耳羹

食材：苹果，红枣，银耳，冰糖，枸杞

冰糖雪梨银耳羹

食材：雪梨，银耳，冰糖，枸杞

紫薯银耳羹

食材：紫薯，银耳，冰糖，枸杞

玫瑰枸杞银耳羹

食材：玫瑰花，银耳，红枣，冰糖，枸杞

莲子百合银耳羹

食材：莲子，百合，红枣，银耳，冰糖，枸杞

银耳汤是一道传统的中式汤品，可以根据个人口味和需求添加不同的食材。常见的配料包括银耳、红枣、莲子、百合、枸杞、桂圆等。这些食材不仅能增添汤的口感和营养价值，还有助于滋补身体、润肺养颜。此外，根据个人喜好，还可以加入糖或蜂蜜调味，或者搭配其他食材如瘦肉、鸡肉等增加汤的鲜美度。所以，银耳汤的配料可以根据个人喜好和需求进行自由搭配，创造出不同口味的美味汤品。

一、冰糖。冰糖是甜味的调味料，可以让银耳汤的味道更加的甜美清爽。如果你喜欢吃甜的味道，可以多放一些冰糖。

二、红枣。红枣是一种非常健康的食材，有很多的营养成分。在银耳汤中加入红枣，可以让银耳汤的味道更加的鲜美，而且还能够保护我们的心脏。

三、桂圆。桂圆是一种非常香甜的食材，可以增加银耳汤的味道。同时，桂圆还具有调理气血、安神的功效，可以提高我们的免疫力。

四、莲子。莲子是一种非常好的补脾养胃的食材，可以加入银耳汤中来增加它的味道和营养价值。同时，莲子还能够清热解毒，对我们的身体有非常好的保健作用。

五、枸杞。枸杞是一种养生的好食材，可以增强我们的身体免疫力，促进新陈代谢。可以适量加入银耳汤中，增加它的营养价值。

六、菊花。菊花是一种凉性的食材，可以清热解毒，有助于我们的皮肤更加的健康。可以适量加入银耳汤中，让它更加的美味和健康。

14种银耳汤做法？

1/6 银耳泡水泡发，摘去根部。枸杞泡水，备用



2/6 糖水凤梨，备用



3/6 水晶梨洗净，切块，备用



4/6 锅内加水和银耳，大火烧至水沸



5/6 加入水晶梨梨和凤梨，小火熬40分钟，至银耳略微熬出，汤体呈一点点稠状



6/6 出锅前5分钟，加入枸杞、冰糖、熬至冰糖溶化即可

凉拌银耳：准备材料:银耳2小朵、黄瓜1条、蒜适量、红辣椒2个、白醋适量、白糖适量、香油适量、味精适量、盐适量。

做法：将银耳泡发半个小时，过下热水。将黄瓜洗净切成丝条，蒜切末。银耳黄瓜放入大盘中加入蒜、红辣椒、白醋、白糖、味精、盐搅拌即可。

2、川贝银耳百合枸杞炖雪梨，

准备材料：银耳15克、川贝5克、雪梨1个、百合10克、枸杞10克、冰糖适量。

做法：银耳浸泡半小时，川贝、百合、枸杞洗净。雪梨去皮切成块。把所有准备好的食材放入炖锅中，加入适量的水，炖半个小时。

紫薯银耳汤

用料

银耳；紫薯；冰糖

做法

1、将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来。

2、紫薯去皮切小丁。

3、银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片。

4、将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时。

5、1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可。

红枣银耳汤

用料

红枣、枸杞、银耳、冰糖

做法

先把银耳用水泡上，银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。

将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。

锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。

煮一个半小时，快煮好时放入冰糖。

冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。也可放入冰箱中冷却后食用

红枣木瓜银耳汤

用料

木瓜；银耳；红枣；冰糖

做法

木瓜去皮切块

银耳提前泡发，洗净去蒂，撕成小朵

红枣提前泡一会清洗干净

把木瓜块、银耳和红枣、放入锅内，大火烧开后转小火煮30分钟至一个小时，关火前10分钟放入冰糖

银耳汤的做法？

一、原料

主料 银耳半朵，红枣适量，水适量

辅料 枸杞适量，冰糖适量

二、银耳汤的做法步骤

1.把干银耳泡发一小时以上，（更好是2-3个小时）

2.泡发好的银耳，

3.把银耳黄色的根部去掉，

4.把红枣和枸杞泡水，（10min左右即可，）

5.把泡好的红枣和枸杞放进锅里，银耳撕成小块，

6.加水，没过材料半指左右即可，

7.大火煮开，转小火慢煮1小时左右，待快煮好时，下冰糖，（冰糖的味道可以根据个人口味放，不过银耳汤清淡些比较好喝，）

8.待冰糖化了银耳汤就煮好了。

准备食材如下：银耳1朵，枣(干)1小把，莲子1小把，枸杞10克，冰糖适量，水适量

具体做法如下：银耳泡开、洗净，浸泡两小时以上，红枣刷洗干净，泡水备用。莲子和枸杞冲洗干净，后两者都不用浸泡，银耳放入高压锅中，上汽后30分钟，关火自然排气，加入红枣，盖上盖子，上汽后10分钟，关火，自然排气后打开放入莲子，再次上汽后10分钟，关火，自然排气，打开后放入冰糖、枸杞，不用盖盖，小火煮至冰糖溶化关火即可！