简单蛋炒饭最正宗的做法？
需要的食材
鸡蛋2个，胡萝卜半根，火腿肠1根，葱花2根，食用盐，胡椒粉适量。
步骤1：蒸好熟米饭（我一般会用隔夜米饭放入冰箱一晚最好）放入盘中备用。
步骤2：鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。
步骤3：香葱切沫，胡萝卜切小丁，火腿切小丁。
步骤4.：锅中烧热倒入适量油，大火烧至六七成热，下入鸡蛋液炒呈入碟中备用。
步骤5：锅烧热下，放入香葱、胡萝卜丁、火腿丁炒香，放入大米翻炒，加盐、胡椒粉，加入炒好的鸡蛋碎，翻炒均匀淋香油，出锅装盘即可食用
主料：
米饭250克，鸡蛋3个
辅料：
胡萝卜1个，黄瓜1个，小葱2棵
配料：
猪油30毫升，胡椒粉2克，盐4克，味精2克
做法步骤：
1.把鸡蛋磕到碗里。
2.把胡萝卜、小葱洗净。
3.将胡萝卜、黄瓜切成小丁。
4.锅里猪油。
5.六成热放入胡萝卜翻炒。
6.放入葱末翻炒。
7.倒入鸡蛋液翻炒。
8.放入米饭翻炒。
9.放入黄瓜丁翻炒。
10.放入盐、胡椒粉翻炒。
11.放入味精调味即可。
所需食材：
米饭、鸡蛋、小葱、盐、生抽、油
步骤：
1. 将米饭用水清洗干净后沥干，将鸡蛋打入中打散备用。
2. 小葱切成小段备用。
3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，搅拌均匀，至蛋液凝固。将煮好的蛋料捞出待用。
4. 把锅中剩余的油倒入大火烧热，加入小葱爆炒出香味。
5. 在小葱中加入米饭，不停地翻炒，让米饭充分受热，同时在煎饭期间放少许盐和生抽进行调味，注意不要放太多盐。
6. 把炒熟的蛋料加入锅中，搅拌均匀即可。
7. 取出装盘，撒上适量小葱末即可。
小葱蛋炒饭做法简单，关键在于将米饭炒熟、每个粒饭都受热均匀。煮饭的米最好用糯米，口感更加软糯Q弹。 同时在调味时，可以根据自己的味添加适量的酱油和香油，打造出更加美味的小葱蛋炒饭。
1、主料：大米饭一碗，鸡蛋两个。
2、配料：油、盐、葱花、花椒面等。
3、先将鸡蛋两个打好搅均，鸡蛋一定要搅拌均匀，在搅拌的过程中千万不要放水。炒蛋的时候要把蛋炒碎，絮状为佳。放入油锅里炒熟，然后放入大米饭混合炒。米饭热透后放入盐少许，葱花半把，花椒面少许，然后就可以出锅了。
1、主料：包菜适量、剩饭一小碗。2、辅料：鸡蛋一个、猪油适量。3、配料：盐适量、酱油适量。
4、包菜切细备用。5、剩饭一小碗备用。6、前面炒粉煎出来的另一半猪油加热，把蛋炒散。
7、蛋煎好盛出，倒入包菜翻炒。8、包菜熟时加盐调味，加入炒好的蛋。
9、倒入剩饭，加适量酱油，翻炒。10、翻炒均匀，饭热即可。
蛋炒饭怎么做最好吃？
1、打散的蛋黄倒入米饭中，搅拌均匀。
2、蔬菜粒倒入开水焯水。炒火腿粒备用。
3、炒锅中倒油，油热后将米饭倒入锅中翻炒，至外面的蛋液基本凝固即可。
4、蔬菜粒倒入米饭中，倒加入火腿粒、盐翻炒均匀即可。
鸡蛋2个、剩饭1碗、猪油一坨、少许盐、小葱几根。
1、鸡蛋打入碗里加入几滴清水、少许盐搅拌均匀。
2、剩饭用微波炉大热，分散。
3、小葱洗净切葱花。
4、冷锅烧热，放入猪油烧化，烧热，然后下鸡蛋液，炒定型，炒散。
5、下米饭翻炒均匀，加入少许的盐、适量的葱花炒匀。出锅装盘即可。
1 最好吃的蛋炒饭需要注意蛋和米饭的比例，还要掌握好炒饭的技巧。
2 蛋和米饭的比例最好是1:2，这样可以使蛋炒饭口感更加松软。
3 炒饭的时候需要先将米饭炒干，再将蛋液倒入，用铲子将两者混合均匀，最后放少许盐和酱油提味即可。
4 如果想要更加丰富的口感，可以加入一些豌豆、胡萝卜丁等蔬菜，或者放入一些火腿肠、培根等肉类食材。
5 总之，制作蛋炒饭最好吃的关键是掌握好比例和技巧，同时可以根据自己的口味添加适当的食材进行搭配，做出更加美味的蛋炒饭。
答：蛋炒饭最好吃的做法是：鸡蛋两个打散炒成碎絮状盛出备用，胡萝卜洗净切成小丁，葱切碎，炒锅烧热放油下葱煸炒出香味下胡萝卜丁炒至断生后下入米饭，加盐翻炒，最后加入鸡蛋继续翻炒一分钟即可。
用料:
鸡蛋3个；米饭适量；油适量；胡萝卜三分之一根；盐适量；黄瓜半根；火腿一根；葱适量；鸡精适量 做法
步骤:
1、白天蒸好的或者吃剩的米饭，不要保温，常温保存备用。
2、胡萝卜、黄瓜、火腿肠切丁备用鸡蛋打好备用将打好的鸡蛋在炒锅里炒到八成熟放到盘里备用。
3、炒锅放油将葱花炒香，将火腿丁、胡萝卜丁、黄瓜丁倒入锅内翻炒至八成熟，倒入米饭炒熟，放入盐和鸡精即可！。
剩米饭怎么做好吃简单的炒饭？
有时候晚上吃剩饭，倒了可惜，弄成蛋炒饭简单又美味。做法：准备2个鸡蛋🥚，一碗剩米饭，首先把鸡蛋打散备用，热锅，倒入剩米饭炒，然后紧接着倒入鸡蛋液再炒，最后倒入酱油，炒完盛锅，香喷喷的蛋炒饭来咯
答:做好吃简单的炒饭，需要先把剩米饭加工一下，使其松散并去掉过多的水分。以下是简单的做法：
1. 把剩米饭放入碗中，用筷子或勺子将其松散。
2. 把松散的米饭放入微波炉中加热30秒至1分钟，使其更加干燥松散。
3. 把鸡蛋打入碗中，加入适量盐、胡椒粉等调料，打匀备用。
4. 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，用铲子翻炒至熟透，盛出备用。
5. 在同一个锅中加入适量油，放入葱姜蒜末、胡萝卜丁等蔬菜翻炒。
6. 把准备好的米饭倒入锅中，翻炒均匀，加入盐、鸡精等调料调味。
7. 最后加入炒熟的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅食用。
需要注意的是，在炒煮饭时，各种调料的用量可以根据个人口味进行调整，同时还可以根据自己的喜好添加其他蔬菜、肉类等食材来增加营养和口感。