七月半菜谱？
七月半，即农历七月十五日，是中国传统的中元节。中元节是道教、佛教和民间共同庆祝的节日，人们在这一天会祭祖、扫墓、祈求祖先的庇佑和家人的平安。在这一天，家家户户都会准备丰盛的菜肴，以示敬意和庆祝。
以下是一些建议的七月半菜肴：
1. 粽子：在中元节期间，人们会制作各种口味的粽子，如豆沙粽、咸蛋黄粽、肉粽等。这些粽子象征着家人的团聚，也是祭祀祖先时必备的食品。
2. 素菜：在中元节期间，素菜也是必不可少的。可以选择如豆腐、青菜、茄子、豆芽等蔬菜制作菜肴。这些素菜不仅美味可口，还具有驱邪避邪的意义。
3. 肉类：除了素菜外，人们还会准备一些肉类，如鸡肉、猪肉、牛肉等。这些肉类可以为节日增添更多的气氛。
4. 水果：在中元节期间，水果也是必不可少的。可以选择一些寓意吉祥的水果，如苹果、香蕉、葡萄等。这些水果可以象征着生活的富饶和家庭的美满。
5. 糕点：在中元节期间，糕点也是必不可少的。可以选择一些寓意吉祥的糕点，如月饼、芝麻球、红豆糕等。这些糕点象征着家庭的团圆和幸福。
总之，在中元节期间，人们会准备各种菜肴来祭祖、祈求祖先的庇佑和家人的平安。这些菜肴不仅美味可口，还具有丰富的文化内涵。
七月半是中国传统节日之一，人们会制作一些传统美食来庆祝。
以下是一些七月半的菜谱：
1. 烧鹅：烧鹅是广东传统名菜之一，以鹅肉为主要材料，加入适量的香料、糖、盐、酱油等调味料，烤制而成。
2. 烤鸭：烤鸭是北京传统名菜之一，以鸭子为主要材料，加入适量的香料、盐、酱油、糖等调味料，烤制而成。
3. 烤鱼：烤鱼是湖南传统名菜之一，以鱼肉为主要材料，加入适量的香料、盐、酱油、糖等调味料，烤制而成。
4. 煎饼果子：煎饼果子是北京传统小吃之一，以面粉为主要材料，加入适量的油、盐、葱花、香菜等调味料，煎制而成。
5. 豆腐脑：豆腐脑是四川传统小吃之一，以豆腐为主要材料，加入适量的香料、盐、酱油、糖等调味料，煮制而成。
以上是一些七月半的菜谱，您可以根据个人口味和喜好选择制作。
春节吃什么？
春节是中国最重要、最隆重的传统节日之一，在这个节日里，很多人会选择吃一些特别的食物来庆祝。比如说，春节期间，人们通常会食用鱼，因为“年年有余”与“鱼”同音，寓意着新年里生活更加丰裕。此外，还有年糕、饺子、汤圆、腊肉等传统的年节美食，它们不仅味道美妙，而且寓意吉祥如意。不过，具体吃什么还因地域和家庭传统而异，不同地区、不同家庭有自己独特的春节饮食习俗。
清蒸鲈鱼、白灼虾、番茄牛腩、椒盐排骨、三鲜菌菇汤、玉米排骨汤、凉拌牛肉、凉拌皮蛋、菠萝咕噜肉、红烧肉、蒜蓉粉丝虾、鲜虾鸡翅煲、葱油鱼片、辣子鸡丁、红烧猪蹄、爆炒鱿鱼
春节吃：水饺，混顿，酸汤面叶，大肉，牛肉，羊肉，鸡肉，鸡蛋，驴肉，粉条，香菜，萝卜，白菜，芹菜，菠菜，莲藕，茼蒿，木耳，花生，瓜子，开心果，苹果，香蕉，橘子之类等等
春节一般会吃鸡肉、汤圆、鱼、饺子、火锅、年糕、春卷等
1.春节吃鸡肉，寓意着万事大吉，因此，春节期间，家家户户的餐桌上都会出现鸡肉这一道菜。
2.春节吃汤圆，寓意着一家人团团圆圆。上海人习惯在春节这天吃汤圆。
3.春节吃鱼，寓意着年年有鱼(余)。豫南一带的人喜欢在春节这天吃鱼。
4.春节吃饺子，寓意着招财进宝，因为，饺子的形状像元宝。西北很多地方都会在春节吃饺子。
5.四川人在春节会吃火锅，寓意着一家人团团圆圆的。
6.春节吃年糕，有“年年高”的含义，展现了人们期望一年比一年好的美好愿望。
7.春节吃春卷，流行于福州民间，象征着迎春喜庆的好兆头。
春节应该吃团圆饭、年糕和饺子。
因为在中国传统文化中，春节是家庭团聚的节日，团圆饭是家庭共同享用的重要食品。
年糕也是重要的春节食品，其发音与“高”同音，寓意新年时身体健康，步步高升。
而饺子则象征着财富和家庭的团聚，因此也是春节的必备食品。
除此之外，还有一些地方会吃年夜饭、鱼和糖果等食品，每个地方的风俗习惯都有所不同，但总体来说，团聚和祝福是春节食品的共同主题。
圣诞餐创意菜单？
创意菜单
【圣诞烤鸡】
令人垂涎的蜜汁烤鸡是圣诞节的最佳选择，配上洋葱和胡萝卜，又香又有营养。
材料:三黄鸡1只(750克)，酱油25克，生抽30克，料酒10克，盐3克，黑胡椒粉2克，姜1片，葱半根。
馅料:土豆半个、胡萝卜半个、洋葱半个、酱油15g、盐1g。
在表面刷上10克蜂蜜和一根香菜。
烘焙:200度50分钟
1.三黄鸡洗净，去小爪子，姜切片，葱切小块，倒入生抽、淡酱油、料酒、盐、黑胡椒，拌匀，戴上一次性手套按摩鸡肉5分钟，然后放在阴凉处腌制；
2.将土豆、胡萝卜、洋葱切成滚刀块，加入少许酱油和盐拌匀；
3.把土豆、胡萝卜、洋葱塞进鸡肚子里；
4.用牙签封住开口，这样可以很好的保存内热，鸡肚子可以饱满不瘪；
5.烤盘上提前铺上一层锡纸，将鸡肉放在烤盘上，将食物探头从开口缝隙插入填充物；泡椒鸡的剩酱不要倒，以后再用。
6.将烤箱连同食物探头一起送入烤箱中层，探头的另一端与内壁上方的连接插座连接；关闭烤箱门，上下火分别设定200度，不预热，时间设定40分钟；
7.取出烤盘，取出牙签，用勺子将烤盘上鸡肚子里的土豆、胡萝卜、洋葱块舀出来；将蜂蜜倒入腌鸡的酱汁中，用刷子刷在鸡肉上；
8.放入烤箱，200度上下加热，烤10分钟。出炉后撒一点香菜增色增香。