鲍鱼的十大做法？
主料：
中鲍鱼8只
辅料：
洋葱半个
香菜少许
调料：
姜汁适量
蚝油适量
步骤：
1.鲍鱼杀好，刷油干净。
2.切成条状。加入蚝油，姜计，味精，盐，料酒，腌半个小时
3.大葱，洋葱切好备用。
4.剥点大蒜备用
5.红，绿，椒切好备用。
6.用砂锅干烧到冒烟，加入油，放入姜片爆香。
7.加入大葱，洋葱，大蒜。升温至大蒜微焦
8.放入腌好的鲍鱼，放点生抽，加入少许料酒，盖上焗2分钟。
9.放入青，红椒，香菜，用筷子搅拌一下，再焗一分钟即可
鲍鱼的十种做法？
食材：
鲍鱼 4个 、 轻盐酱油 2勺
步骤：
1/7
准备食材
2/7
将鲍鱼洗净，壳也刷干净，去掉绿色排泄物，只留鲍鱼肉。
3/7
打上花刀，再放回到壳里。
4/7
淋上酱油和姜片。
5/7
锅内水开，上锅蒸7分钟左右即可。
鲍鱼的十种吃法？
鲍鱼6只、粉丝150克、蒜1个、葱1根、盐适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量
【粉丝蒜蓉蒸鲍鱼做法步骤】
1、粉丝用水泡软备用;蒜洗净，拍碎，切沫备用;
2、用勺子沿着鲍鱼壳边沿挖开，取出鲍鱼肉，去掉内脏，用牙刷把鲍鱼肉四周洗刷干净，然后在鲍鱼肉正面划十字花刀，底部不要切断;鲍鱼壳用牙刷刷洗干净备用;
3、然后把鲍鱼肉装入碗中，倒入料酒，加入盐，搅拌均匀，盖上保鲜膜，腌制备用;
4、锅内放油，小火烧热，倒入蒜末炒出香味，即可关火，然后加入盐、生抽、蚝油，搅拌均匀成酱汁备用;
5、把粉丝平铺在盘中，然后摆上鲍鱼壳，接着把腌好的鲍鱼肉摆入壳中，用勺子把酱汁均匀淋在鲍鱼肉和粉丝上面;
6、蒸锅内放水，大火烧开，放入鲍鱼，蒸10分钟左右即可关火，最后撒上葱花，制作完成。
用料 鲍鱼；蒜；粉丝；海鲜酱油；蚝油；料酒；糖 做法
鲍鱼用刷子刷干净，肉肉周围一圈褶皱的黑泥刮洗干净，然后用水冲洗得白白净净的。这次连美丽的壳里外都要刷得干干净净。
用小刀尖伸进去贴着壳壁下刀把鲍鱼肉和壳分离。
把鲍鱼的黑色内脏部分剪去，屁屁那里也要用手把里面的东西挤出，这样就可以烹饪了。
把鲍鱼肉切十字花刀，花面向上再摆回壳中。
粉丝在沸水锅里焯软滤干水份，平铺在大小适中的盆中，再把鲍鱼摆在粉丝上。
热锅放油，把蒜泥下锅煸熟，用小勺乘出每个鲍鱼上放一些，剩下放在粉丝上。
小碗中放入海鲜酱油、蚝油、料酒、一点点糖拌匀，淋在鲍鱼和粉丝上。
锅中沸水后，放进鲍鱼蒸5-6分钟出锅，撒香葱OK。
煮粥:鲍鱼放到锅中烫一下；鲍鱼去壳切丁，胡萝卜切丁，生菜切丁，姜切丝，葱切碎；
米淘洗干净大火烧开改小火熬煮，粥变得黏稠放入胡萝卜大概住煮5分钟，煮好放入鲍鱼丁煮3分钟，放入葱花和姜丝还有盐，最后放入生菜碎煮片刻即可。煮好就可以食用了
鲍鱼的八种家常做法？
主料：
小鲍鱼8个
辅料：
小白菜6颗
蚝油适量
鲍鱼汁适量
鱼露适量
味极鲜适量
水淀粉适量
步骤：
1.准备好鲍鱼 。
2.腌制鲍鱼。
3.小白菜清水煮熟即可。
4.然后先将小白菜摆盘。
5.再把蒸好的小鲍鱼依次摆好。
6.注备料汁，鲍鱼汁、耗油、鲜贝露、蒸鱼豉油、淀粉适量 加水调和。
7.小火烧汁，熬制起泡即可。
8.最后浇上调好的料汁即可。
鲍鱼的做法有很多，常见的有鲍鱼炖土豆，红烧鲍鱼，清蒸鲍鱼等。以鲍鱼炖土豆为例，制作步骤：
1、鲍鱼用刀沿着外壳划开，取出鲍鱼肉，去内脏，洗净切丁。
2、土豆去皮切丁。
3、热油葱姜爆锅，放辣椒，鸡精，料酒，盐，糖，大料，花椒。
4、土豆翻炒，加清水炖。