做了个红烧排骨该怎么发朋友圈？
1、红烧排骨这样做，软烂入味又好吃，太香了。
2、红烧排骨，在家里也做到脱骨入味还能保持口感。
3、土豆做的红烧排骨，超级简单，美味无穷。
4、吃了早饭，做了红烧排骨，闲鱼卖了小布的轮滑套装，才到9点半。出发，这天气也太好了！
牛排骨好吃吗？
牛排骨好吃
牛排骨是从牛腩上取下来的，肉质基本上比较细，没有那么多油花，适合炖煮、熬汤、红烧。肉质较嫩多汁。不适宜老年人食用。
牛肉是我们日常生活中比较常见的一种肉类，牛肉的口感非常细嫩，而且营养价值丰富，牛肉的脂肪含量也比较低，也适合老年人食用，而牛肉每个部位都有不同的特点以及口感，而最嫩的部位就是牛里脊，牛里脊肉质细嫩，而且口感也比较肥美，适合用来做牛排或者是做牛柳等。
我觉得好吃。
我一般牛排骨的做法，番茄牛排骨，红烧牛排骨。
番茄牛排骨，准备2斤左右的排骨，6个左右番茄，番茄去皮，切碎，放油炒番茄，番茄炒融后下入焯水后的牛排骨，炒香后加水炖上，放入生姜，大葱，胡椒粉，盐就可以了，
红烧牛排骨:我一般会加火锅底料。放油炒葱姜蒜豆瓣火锅底料，炒香后加焯水后的牛排骨，炒香加水，加胡椒粉。
以上两种做法，我都觉得牛排骨非常好吃！
油烧排骨怎么做？
排骨洗净，油烧至五六成热，放入排骨浸炸片刻捞出。另取一锅入香油，放葱、姜末炝锅，速下排骨、开水、白糖、料酒，小火煨25分钟左右，待肉骨能分离，速下调料汁，淋入香油即成。
原料
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排骨 (1000克)
盐 15克
姜 15克
葱 30克
酱油 10克
1/准备食材，
2/锅内放入没过排骨的清水，冷水下锅，放入适量料酒，大火煮开，撇去浮沫，捞出备用
3/把锅微微烧热，倒入适量食用油，放入冰糖，小火煸炒
4/炒到冰糖融化，从锅底往上冒黄色的小泡泡
5/把排骨放进锅里，转中火，快速翻炒，让排骨均匀裹上糖色，放入姜片继续炒
6/加入适量老抽，翻炒均匀后，倒入热水，放入适量的八角，盐，大火烧开后，转小火炖一小时
7/收汁装盘，就可以吃了
8.美味又好吃的油烧排骨完成开吃了。
主料：排骨500g
配料：茄子一个
调味品：蚝油、排骨酱、盐、生粉、小米椒、姜、蒜、干锅酱
做法如下：
1.首先把食材处理干净，使用清水冲洗排骨，洗去表面的浮灰和血水，放在一旁控水，把茄子清洗后切成滚刀块备用。
2. 将洗干净的排骨裹上少量生粉，使用蚝油、排骨酱、盐腌制，腌制过程中，生粉会吸去部分油脂，降低排骨的油腻程度，这是控油的第一步。
3. 起锅放入宽油，等到油温7成热时将排骨放入，变色后捞出，放在旁边控油，这是控油的第二步，经过油炸后，排骨本身的油腻感会削弱，放在一旁淋去多余的油，口感会更香。
4. 切好的茄子也放入油中煎炸，排骨和茄子都先炸，味道都会更香，炸好后放在容器中备用。
5. 另起锅倒入适量清水，将排骨放在蒸笼内，水开后蒸5分钟，蒸排骨的同时，将小米椒切成段，姜、蒜切末。
6. 炒锅内留少部分油，排骨蒸好后倒入炒锅内，放入小米椒、姜、蒜末、干锅酱，将茄子倒入进行翻炒，炒出香味之后，向其中加入适量的清水，使用小火进行收汁，待汁水浓稠后即可装盘。
油炸排骨怎么做如何做好吃？
1、选新鲜的猪肋条排骨。
2、剁块及腌制:将排骨剁成3厘米见方的小块，用清水洗净，捞出沥尽水。将葱、姜切成碎末，连同其他佐料倒入容器内混合均匀，再将排骨倒入搅拌均匀，腌制30分钟。
3、上糊、油炸:用适量清水，把淀粉、面粉、鸡蛋搅成干糊状。将腌制过的排骨连同佐料一起倒入糊内，用木棒搅匀。把油加热到180℃，倒入排骨，注意炸匀，约10分钟后，排骨表面呈深黄色捞出，即为成品。
红烧牛排骨怎样做好吃？
食材：牛小排300克，香芹50克，洋葱半个，盐3克，料酒5克，老抽5克，生抽5克，白糖10克，油15克，大蒜叶2根，姜片5克。
做法是：
将牛肉洗净，放入清水中煮开，焯烫一下。
3、然后捞出洗净，沥干水分。
4、将牛肉放入电压力锅中，放入姜片，倒入料酒。
5、加入适量清水，煮上35分钟。煮至软烂。
6、这时候可以准备配菜。将香芹洗净，切成小段。
7、洋葱洗净，切成条状。
8、牛小排煮好后，起锅热油，放入洋葱煸炒出香味。
9、然后捞出洋葱。我家不爱吃洋葱，有洋葱味就行。
食材、牛排骨 50克、蒜 4瓣、香叶 10克
花椒 10克、八角 2个、干辣椒 2个、桂皮 1段、糖 10克、老抽 10克、盐 10克
方法/步骤
1、首先，把准备好的蒜切成沫装盘备用。
2、起锅烧油，油热后倒入白糖炒化后倒入牛排骨，倒入酱油上色。
3、倒入香叶，花椒，八角，桂皮干辣椒，蒜调味。
4、加入适量水大火炖煮15分钟后即可出锅。
5、这样营养美味的家常红烧牛排骨就做好了
红烧牛排骨做法
明确结论：红烧牛排骨可以通过采用正确的做法做得很好吃。
解释原因：牛排骨本身口感较硬，需要采用一些烹饪技巧来改善口感，并且需要添加适当的调料和香料来提高口感。
内容延伸：
1.牛排骨炖的时间要长一些，通常需要炖2-3个小时，这样可以让牛排骨更加软烂，口感更好。
2.在烹饪过程中，可以使用一些弥补肉质的调料来增加食欲，例如洋葱、姜、大葱、红糖、料酒和生抽等。
3.可以适当地加入一些香料，例如八角、桂皮和草果等，这样可以让红烧牛排骨更加香味十足。
方法/步骤分步阅读
1/11
牛排骨洗净用清水浸泡两小时，泡出血水，期间换几次水
2/11
冷水入锅，放入料酒、白萝卜皮、香葱结，少量花椒 焯水15分钟
3/11
焯好水的牛排骨捞出用清水洗净
4/11
牛排骨放入锅内翻炒，把水分稍炒干，表面有点焦黄。
5/11
把大葱、姜、大蒜、小葱、花椒放入砂锅内（花椒和香葱用香料包装起来再入锅，我用的是调料球，用高压锅更好，用高压锅的话就不要用调料球了） 然后把牛排骨倒入锅内，加入半瓶啤酒，再加水到最高水位线、开火煮90分钟，高压锅35分钟
6/11
炒锅内放少许油
7/11
放入豆瓣酱和辣椒酱炒出红油
8/11
再放入白萝卜翻炒
9/11
倒入煮好的牛排骨和汤（香料不要）
10/11
加入酱油和鱼露，中火，把白萝卜煮熟即可出锅
11/11
撒上葱花开吃啦。