尖椒炒鸡蛋的家常做法？
步骤/方式1
准备尖椒、鸡蛋
步骤/方式2
尖椒切滚刀块
步骤/方式3
鸡蛋打入碗中
步骤/方式4
起锅烧油，放入蛋液炒熟盛出
步骤/方式5
烧油，放入辣椒翻炒
步骤/方式6
放入鸡蛋，加盐翻炒均匀
步骤/方式7
盛出
尖椒炒蛋最正宗的做法？
1、辣椒切成丁放入碗中，加入1/4小匙盐1/2小匙酱油混合均匀；
2、鸡蛋3个加入温水1大匙，盐1/4小匙糖1/6小匙五香粉搅打均匀成蛋液；
3、1大约放置10分钟，滤去水分，加入蛋液中，再加入小葱碎搅拌均匀；
4、大火，锅烧热，油烧热，把它们倒入油锅；
5、蛋液膨胀起后就转中小火，待蛋液凝固后，把鸡蛋用刀铲切成小块，两面翻转至微黄即可。
尖椒炒蛋最正宗的做法？
1、准备新鲜的杭椒小半斤，鸡蛋四个。
2、杭椒用刀背拍一拍然后在切碎。这样可以切的更小容易熟。
3、准备一个大碗，把切好的辣椒放进去，四个鸡蛋打碎加入盐搅拌均匀。
4、锅里倒油，烧热，锅晃一晃，使锅四周都有油，倒人搅拌均匀的辣椒和蛋。
5、慢慢让蛋凝固，然后不停的翻炒。
6、不停的翻炒大概四五分钟到锅里没有蛋液，最后加入味精调味，起锅。
用料：
尖椒、鸡蛋、食用油、小葱、盐、鸡粉
做法步骤：
第一步：首先把洗净的尖椒去籽，然后用刀切成丝。再准备两根小葱切成段。
第二步：碗中打入4个鸡蛋，搅散之后加入一勺食用油和盐，再次搅拌均匀。锅中油烧热，把鸡蛋液倒入锅中，翻炒至鸡蛋凝固之后盛入盘中备用。
第三步：锅中再次放油，油热下入小葱煸香，煸香之后下入辣椒丝翻炒，等到把辣椒丝翻炒一分钟之后下入鸡蛋，加入适量食用盐，翻炒均匀。
第四步：最后加入鸡粉，翻炒均匀就可以出锅装盘了。
青椒炒鸡蛋的做法？
1、准备食材：西红柿2个、黑木耳50g、鸡蛋2个、青椒两个、食用油适量、食用盐适量。
2、西红柿，青椒洗净切成小块。
3、黑木耳泡发，这个需要提前准备，因为木耳是干的，泡发需要一个小时以上。
4、泡发的黑木耳过一下开水，木耳属于菌类植物，要用开水过一下。
5、然后捞出木耳，沥干水分，切成小块或者切成丝。
6、鸡蛋打散，搅拌均匀。
主料：鸡蛋、青椒。
调料：食用油、精盐、味精、香油、葱、蒜各少许。
做法
1、青椒洗净，切丝待用。将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用，锅里放3汤匙油烧热，倒入鸡蛋液，用铲子不停的搅和鸡蛋，直到凝固成鸡蛋块儿，不要炒的时间太长，刚一凝固即可。这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩，然后把鸡蛋从锅里取出待用。
2、锅内底油，油烧热，倒入葱末蒜末，爆香；倒入青椒丝，加少许盐大火翻炒。3、几分钟后倒入鸡蛋翻炒下，加入适量味精，最后倒入几滴香油即可。
1、主料：鸡蛋200克,青椒100克。
2、调料：猪油(炼制)20克,盐3克,香醋5克,大葱10克。
3、将青椒用清水洗净，去籽，切成块；
4、将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀；
5、锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出；
6、锅内另加油烧热，放入葱花炝锅；
7、放入青椒块和精盐,待青椒块呈翠绿色时，放入炒好的鸡蛋；
8、翻炒均匀，用香醋烹一下，出锅即成。
青椒炒鸡蛋家常做法？
步骤/方式1
青椒切丝，鸡蛋打散放点盐备用
步骤/方式2
起锅烧油、倒入搅散的鸡蛋滑散捞起备用
步骤/方式3
热锅倒入青椒杀一下青
步骤/方式4
倒入鸡蛋、加蚝油、鸡粉、味极鲜翻炒几下即可
步骤/方式5
出锅装盘
心之所向