黄豆芽的做法及黄豆芽的做法家常做法

9个月前 (05-30 01:59)阅读2回复0
看看头条
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黄豆芽是一种非常健康的食材,富含蛋白质、钙、铁等多种营养物质,常食用可以帮助增强免疫力,促进消化,还能美容养颜,防癌抗癌。那么,如何制作美味可口的黄豆芽呢?

黄豆芽的做法

材料:
  • 黄豆
  • 步骤:
  • 将黄豆放在清水中浸泡大约6小时,使黄豆充分吸水后取出备用。
  • 将黄豆放入漏斗中,用流动的自来水冲洗,冲洗至水变得清澈为止。
  • 将清洗干净的黄豆放入大碗中,加适量的水,让水稍微淹过黄豆即可。
  • 放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟,至豆芽稍微变软即可关火。
  • 取出蒸好的豆芽,加入适量的盐,搅拌均匀即可。
  • 黄豆芽的做法家常做法

  • 姜片
  • 葱段
  • 米醋
  • 香油
  • 将黄豆放在清水中浸泡大约6小时,然后将黄豆用流动的自来水冲洗干净。
  • 将清洗干净的黄豆放入大碗中,加适量的水,让水稍微淹过黄豆,用保鲜膜封住盖上盖子,放在温暖通风处静置2-3天,待豆芽生长到合适的长度即可。
  • 取出豆芽,用流动的自来水冲洗干净,沥干备用。
  • 将姜片、葱段放入锅中,倒入适量的水,烧开后放入豆芽,煮开后关火。
  • 取出豆芽沥水,加入盐、米醋、香油,搅拌均匀即可。
  • 黄豆芽的做法及黄豆芽的做法家常做法

    黄豆芽简单易制作,是一道非常适合家常做法的菜品。无论是清淡口味还是香辣口味,都非常美味可口,不妨尝试一下吧。

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