鸡蛋灌饼的制作原料
鸡蛋灌饼是一种常见的早餐食品,制作原料包括面粉、水、油、鸡蛋、葱花、盐等。
鸡蛋灌饼的制作步骤
1. 将面粉、盐、水搅拌均匀,揉成面团。
2. 将揉好的面团放在案板上搓圆,盖上湿布放置10分钟。
3. 将面团搓成长条状,切成小份。(每份大约30g左右)
4. 取一份面团,擀成薄饼状。
5. 在薄饼中间打一个鸡蛋,撒上葱花,用手将鸡蛋薄饼对折。
6. 将鸡蛋灌饼放到平底锅中,用小火煎至两面金黄,即可出锅食用。
鸡蛋灌饼的做法视频教程
以下是一份鸡蛋灌饼的做法视频教程,让您更加直观地了解制作方法。
总结
鸡蛋灌饼制作简单,营养丰富,常见于早餐桌面,是一道受到大家喜欢的美食。希望本篇文章对大家有所帮助。
0