蛹的储藏方法？
蛹长时间保存方法是放冰箱冷冻。先将蚕蛹放入盐水中浸泡2到3小时,清洗干净蚕蛹前肢窝处和肚子褶皱,再用塑料袋密封茧蛹,将其放入冰箱冷冻可保存半年左右的时间。
不要密封保存: 不要把蚕蛹包裹和密封起来,这样会导致蚕蛹死亡,也就不新鲜了,要让蚕蛹处在不封闭的状态下保存。
不要沾水。 不要用水把蚕蛹洗过后再保存,蚕蛹沾水后,会容易死亡。 步骤阅读 5 冷冻保存。 如果蚕蛹比较多,或者不想一下都食用完,可以用冷冻保存,也会保持蚕蛹的新鲜,但是冷冻后的蚕蛹是不会存活的。 步骤阅读 6 尽早食用。 食用蚕蛹还是尽早的食用为好,因为新鲜活的蚕蛹营养价值高
首先要把蚕蛹放到盐水中浸泡2到3小时，可以起到杀菌和杀灭寄生虫的作用。因为蚕蛹前肢窝处和肚子褶皱处可能会有细小的寄生虫。然后用塑料袋密封好，放到冰箱冷冻室里面冷冻。
如果要保存的量不多的话，可以直接放入盛水的容器里面冷冻，就是冰封，这样可以长期保存。在吃的时侯一定要把蚕蛹充分解冻，炸的时侯一定要炸透，特别是肚子那部分，可以用铲子按住肚子，把肚子炸透，这样就可以放心食用了。
蚕蛹怎么做？
第一道：【蒜烧蚕蛹】
【所需食材】蚕蛹、大蒜、生姜
【调料】食盐、料酒、冰糖、生抽、鸡精、辣椒油
步骤一：蚕蛹清水洗净，沥干水分备用。蚕蛹本身非常干净，简单冲洗就可以。
步骤二：大蒜切蒜瓣，生姜切片备用。
步骤三：起锅烧油，油热下入姜蒜炒成金黄色捞出。
步骤四：锅内下入4块冰糖炒化，下入蚕蛹煸炒至外表酥脆。
步骤五：加入适量开水，食盐、生抽、料酒，炒好的大蒜与姜片，中火焖20分钟，汤汁收浓之后加入鸡精调味、淋上辣椒油即可上桌。
第二道：【凉拌蚕蛹】
【所需食材】蚕蛹、生姜、大蒜、大葱、八角、花椒、食盐、料酒
步骤一：蚕蛹清洗干净，沥干水分备用。
步骤二：锅中加水，加入切好的姜片、适量的料酒、少许精盐，十余粒花椒、一瓣八角，下入洗净的蚕蛹。注意要冷水下锅，避免蚕蛹遇热收缩。
步骤三：大火烧开，小火煮10分钟，看到蚕蛹胀大之后即可捞出。
步骤四：蚕蛹沥干水分装盘，大蒜切末放在上面，加入一勺食盐，拌匀即可食用。
凉拌蚕蛹，口味清淡，味道醇香，咸淡适度，蒜香浓郁，五香味十足，下饭下酒都是好菜。
食材：蚕蛹50克，韭菜200克，姜末、精盐、味精素油等适量。
将韭菜、蚕蛹分别洗净备用。炒锅置火上放入油，将沥净水的蚕蛹略炒，再放入韭菜段，加入姜末、精盐、味精翻炒均匀即可装盘上桌。
蚕蛹炒青椒好吃。食材：蚕蛹、青椒2个、盐适量、五香粉适量、食用油适量、生姜一小块、蒜两颗，喜欢吃辣的朋友，可以再加些干辣椒。
1、先把买回来的蚕蛹放在清水内浸泡，然后再用清水冲洗干净，沥水后，放在一边备用。
2、青椒洗净后切成青椒丁，放在盘中。
3、生姜洗净后切成丝，蒜切成小颗粒。
4、开火，先把食用油倒入锅中。
5、油热后，把蚕蛹倒入锅中，大火爆炒，等到两面金黄色后，把姜丝和蒜放进去，炒出佐料的香味。
6、把青椒丁放进去，加上盐，五香粉进去，炒到食材入味即可。这道菜非常的下饭，而且蚕蛹的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。小贴士：炒蚕蛹的咸味主要来自于蚕蛹皮，而蚕蛹皮又不容易入味，所以盐要比正常炒菜多一点儿。
蝉蛹怎么做营养价值高？
油炸营养价值高
蝉蛹制作方法：
1.蝉蛹洗净放入清水锅中，放入大块葱姜料酒，少许盐煮开后，撇去浮沫，煮两分钟左右捞出沥干水分。
2.锅上火烧热倒入适量色拉油烧至五成热左右，放入蝉蛹炸制，炸的过程中轻轻翻动，使其受热均匀。
3.炸定型后捞出，油温升高后复炸至金黄酥脆，有沙沙作响的声音，即为炸好了。
4.炸好了，带上椒盐一起上桌食用。
蝉蛹怎么吃营养高？
【营养高蛋白】炒蝉蛹营养美味的做法步骤
步骤 1
干蝉蛹提前半小时洗净泡好。
步骤 2
热锅冷油，小火。 先下蝉蛹小火慢慢干煸，5分钟后下青椒炒拌。 加盐、生抽调味。
步骤 3
看起来有点吓人，实际可太香了～
步骤 4
50%以上的蛋白质含量，营养极其丰富。 越吃越香的美食，大家一定不要错过。
煮着吃。
蚕蛹是目前人类食物中蛋白质含量最高的食物，远高于牛肉、羊肉、鸡蛋、鱼等高蛋白食物。由于蛋白质含量高，蛋白质中的游离氨基酸在生理活性因子的作用下使用后，可以促进人体内蛋白质的合成，增强人体的免疫力。
一、蚕蛹适量，生姜1个，干红辣椒4个，盐适量，油适量，生抽适量，耗油适量，香葱一根，蒜4瓣。
二、做法。
1、把生姜清洗干净之后拍碎，香葱清洗干净拍碎，蒜拍碎，蚕蛹清洗干净。
2、锅中倒入适量的水，等水烧开之后把蚕蛹倒进去煮2分钟左右捞出来沥干水分备用。
3、起锅烧油，等油热了之后加入干红辣椒炒出香味之后再加入姜末和蒜末翻炒出香味。
4、然后再把蚕蛹倒进去用大火翻炒，加入适量的耗油，生抽，盐。
5、大火翻炒均匀之后加入适量的水盖上盖子焖10分钟。
6、出锅之前撒上一点葱花即可食用。
凉拌蝉蛹
食材：蝉蛹400克、香菜4根、美人椒一根、蚝油1勺、酱油1勺、白糖适量、盐适量！
步骤1:美人椒、香菜切好备用
步骤2:起锅烧水，加入适量盐加入蝉蛹煮
步骤3:煮到蝉蛹全部浮起来就熟了
步骤4:蝉蛹捞起冲洗一下，沥干水分放入较大的碗中
步骤5:碗中加入香菜、美人椒加入蚝油、酱油、盐和糖搅拌均匀
步骤6:蝉蛹装盘即可享用！