西红柿炖粉汤做法？
主料:西红柿一个，鸡蛋一个，粉丝半把
辅料:盐适量 ，花生油适量
步骤
1.粉丝提前浸泡一下，西红柿洗干净用开水烫一下去皮，然后切块，鸡蛋打散成蛋液。
2.热锅下油翻炒西红柿，直到西红柿出沙出少许红色汤汁.
3.加入清水，红色汤汁全部煮出来了，再加入粉丝
4.直到水煮开后加入少许盐
5.水开后加入蛋液，静置一两分钟不要搅拌，免得成蛋花碎末了，就看不到成块的鸡蛋了.
1、材料：西红柿、黄瓜、粉丝、鸡蛋、盐、白黑胡椒、鸡精、淀粉。
2、西红柿用热水泡剥皮。切小丁。黄瓜切片。鸡蛋打散。淀粉用凉水化开。
3、锅放火上加热，放少许油，放入葱花和姜末炒香，加入西红柿和黄瓜片炒半熟。加热水。待水开，放入打散的鸡蛋。
4、关火，放盐、黑白胡椒、鸡精。最后放入粉丝稍煮一会即可。
材料：番茄2个、虾滑1包、龙口粉丝1把、葱蒜香菜
调料：盐、生抽、鸡精
做法：
1.番茄划十字，下开水烫1min，捞出去皮切粒；粉丝提前泡温水至软
2.热油爆香葱白、蒜末，下蕃茄粒小火炒至出汁，加入大半碗清水，再加一勺生抽、一小勺盐、一小勺鸡精煮开
3.虾滑用手挤成丸子形下入汤里（小粒一点，不然里面煮不熟），大火煮至虾滑熟透
4.倒入提前泡好的粉丝，煮1-2min，撒葱香菜出锅
材料用料：猪瘦肉100克，西红柿100克，粉丝50克，葱、姜、上汤、精盐、味精、料酒、香油各适量。
做法
1、瘦肉、西红柿、葱、姜洗净后分别切成细丝。
2、粉丝用温水泡发。
3、炒锅上火，加入上汤烧开，放入粉丝、葱姜丝，烹入料酒烧开，再加入肉丝、西红柿，待汤再次沸腾后加精盐、味精调味，速起锅，淋入香油即可。
贵州番茄粉丝汤家常做法？
工具/原料
番茄 (1个)
粉丝 (1小把)
鸡蛋 (1个)
葱花 (少许)
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
清水 适量
方法/步骤
1、粉丝提前用热水泡软，捞出滤干水份。
2、番茄切成块，葱花切小段。
3、放适量油热好油锅，加入适量的清水。
4、大火煮沸后放入番茄和葱头。
5、水再次煮沸后加入粉丝。
6、打入一颗鸡蛋一起煮。
7、加入适量盐和鸡精调味增鲜。
8、出锅后撒上葱叶即可。
用料：番茄2个、丸子12个、粉丝0.5把、小葱适量、姜碎适量
番茄丸子粉丝汤的做法步骤
步骤 1
瘦肉、马蹄、香菇、胡萝卜切碎，加盐、料酒、酱油、香油、花椒油、胡椒粉、红薯淀粉搅拌
步骤 2
油炸丸子出锅
步骤 3
番茄开水烫、去皮、切片放入锅中炒，加入少许姜沫
步骤 4
加入适量的凉水煮开，待汤汁浓郁后，放入浸泡过的粉丝和出锅的丸子
步骤 5
番茄丸子粉丝汤出锅
用料 西红柿一个 粉条一把 尖椒一个郫县豆瓣一勺
做法步骤
1可以先把粉条煮上 节省时间步骤
2在煮粉条的时候把西红柿 尖椒切片步骤
3下锅炒步骤
4加入西红柿 盐巴步骤
5倒入刚刚煮的粉条 煮好之后加入调料 香油调味步骤
6出锅
怎样做西红柿粉丝汤？
1、材料：西红柿、黄瓜、粉丝、鸡蛋、盐、白黑胡椒、鸡精、淀粉。
2、西红柿用热水泡剥皮。切小丁。黄瓜切片。鸡蛋打散。淀粉用凉水化开。
3、锅放火上加热，放少许油，放入葱花和姜末炒香，加入西红柿和黄瓜片炒半熟。加热水。待水开，放入打散的鸡蛋。
4、关火，放盐、黑白胡椒、鸡精。最后放入粉丝稍煮一会即可。
食材：番茄2个、虾、蛋清1个、粉丝1小把、蒜2瓣
调料：胡椒粉、盐、1勺淀粉、1勺番茄酱
做法：
1.虾去虾壳虾线剥出虾肉，剁成虾泥，加入蛋清、淀粉、胡椒粉，顺着一个方向搅拌上劲
2.粉丝凉水泡软，番茄去皮切丁
3.蒜放菜板上磨成蒜泥，锅加热倒油，放入蒜泥炒香，番茄炒软，加入番茄酱，放入水煮开，放入虾滑煮至变色，放入粉丝，煮至浓稠，加盐调味，撒上葱花即可
材料用料猪瘦肉100克，番茄100克，粉丝50克，葱、姜、上汤、精盐、味精、料酒、香油各适量。
做法1、瘦肉、番茄、葱、姜洗净后分别切成细丝。
2、粉丝用温水泡发。
3、炒锅上火，加入上汤烧开，放入粉丝、葱姜丝，烹入料酒烧开，再加入肉丝、番茄丝，待汤再次沸腾后加精盐、味精调味，速起锅，淋入香油即可。
1、主料：米粉500g。
2、辅料：莲花白适量，香菜10g，辣椒面适量，木姜油适量，大蒜2瓣，青辣椒3根，小葱2根，袋装红酸汤1袋，猪肝适量，猪肉末适量。
3、将青辣椒在火上烧至变色。
4、开中大火，砂锅里面加入半袋酸汤，加入适量清水，放入莲托白。
5、在煮开的酸汤中放入米粉，转成中小火。
6、将肉末搓成一个个小丸子。
7、放入到煮开的酸汤中。
8、加入猪肝，烧开到猪肝变色，酸汤粉就可以了，吃的时候在表面撒一层香菜。
9、制作辣椒蘸水：将之前烧好的青辣椒、小葱、香菜、大蒜切碎。
10、将辣椒蘸水作料装入小碗中，加入几滴木姜油，放入辣椒面，盐巴，一小勺酸汤拌匀，就可以边蘸辣椒水边吃酸汤粉啦，一定要用粉蘸着辣椒水吃。
香菇番茄粉丝汤怎么做？
1.香菇洗净切成片
2.番茄洗净切适量大小的块
3.粉丝提交用清水泡软
4.煲中煮开水，提前下肉末煮约5分钟左右
5.然后下香菇，番茄和粉丝一起煮开
6.煮约10分钟左右即可加盐调味；下香菜，滴几滴香油即可
食材清单
番茄 2个 、 肉末 适量 、 清水 适量 、 盐 少许 、 猪肉沫 50g 、 香菇 适量 、 粉丝 1把
烹饪步骤
1.粉丝，香菇泡发，香菇切丝，肉剁成肉沫，加盐酱油，油，腌制15分钟
2.番茄切成8小块，热锅冷油放香菇炒制出香味，加入酱油入味，待酱油入味至香菇中时
3.将香菇捞出，放入肉末翻炒均匀，捞出，放入番茄加盐翻炒，炒制番茄出沙，这样的粉丝汤喝起来酸酸甜甜的，粉粉的很好
4.将炒制变粉的番茄加入适量水，加入泡发好的粉丝，煮6分钟左右，放入肉末，滚发2分钟左右，加入煸炒好的香菇。香喷喷！可添加适量葱末！赞，酸酸甜甜的汤汁很好喝