在家做一道简单易学、美味可口的鱼香洋葱炒鱿鱼怎么样？这道菜色不仅色香味俱佳，而且还富含蛋白质和多种营养元素，深受家庭主妇和厨艺爱好者的喜爱。
首先，我们需要准备一些食材：新鲜的鱿鱼、洋葱、姜、蒜、红辣椒、料酒、盐、糖、鸡精和色拉油。下面就跟着小编的步骤来学习如何制作这道菜品吧！
1. 鱿鱼处理：将新鲜鱿鱼去掉头部、鱼骨、墨囊和内脏，清洗干净后切成片状备用。
2. 热锅加油：将适量的色拉油倒入锅中，烧至六成热，放入姜片、蒜末和红辣椒煸炒出香味。
3. 炒洋葱：将洋葱切成块状，倒入锅中，用中火翻炒至半透明。
4. 加鱿鱼：放入鱿鱼片，加适量的料酒和盐，翻炒均匀。
5. 调味品：加入适量的糖和鸡精，翻炒均匀即可。
最后，将炒好的鱿鱼装盘，洒上一些葱花点缀，一道香喷喷的鱿鱼炒洋葱就做好了！
如果还不太明白制作过程，以下视频教程也可以帮助你更轻松的掌握这个家常菜的做法。快来学习吧！
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