冰鲜龙须菜凉拌做法?
用料
冷鲜龙须菜 250克,尖椒 1个,小米椒 2个,胡萝卜 半根,香菜 2根,香油 1勺,蒜末 3瓣,生抽 3勺,白糖 2勺,陈醋 2勺,盐 少许
步骤
1.准备好需要的食材,龙须菜冷水清洗三遍控干水份,尖椒,胡萝卜,小米椒都切丝香菜切段
2.把龙须菜大的摘成小段,食材都放入盆中,加入所有调料
3.翻拌均匀,即可装盘食用
凉拌龙须菜的做法是怎样的?
食材用料
小米椒 6根
龙须菜 500克相克食物
独头蒜 1头相克食物
盐 1勺
生抽 2勺
五香粉 1/2勺
白糖 1勺相克食物
陈醋 3勺
凉拌龙须菜的做法
1.龙须菜500克,小米椒6根,独头蒜1头。
2.龙须菜3刀切成段备用。
3.蒜切成末备用。
4.小米椒切丝备用。
5.半锅水烧开。
6.先放入龙须菜的杆部。
7.煮至翻滚。
8.再倒入龙须菜尖。
9.煮至翻滚即可。
10.捞出过凉水,控水备用。
11.控过水的龙须菜盛入容器。
12.放入切好的小米椒。
13.放入切好的蒜末。
14.加入一勺盐。
15.1/2勺五香粉。
16.两勺生抽。
17.三勺陈醋。
18.起锅烧油至冒烟。
19.刺啦一声,高温油淋在调料上。
20.搅拌均匀即可食用。
21.成品图。
凉拌龙须草正宗做法?
龙须菜干适量
大蒜几瓣
腊八蒜几瓣
腊八醋10克
食盐1克
生抽5克
白糖小许
香油3克
香菜小许
鸡精1克
辅料
红椒小许
1. 取龙须菜。
2. 泡发,洗净。
3. 香菜洗净,切段。
4. 大蒜处理干净。
5. 红椒洗净。
6. 腊八蒜,红椒,大蒜切末。
7. 所有食材放容器内,倒腊八醋。
8. 放鸡精。
9. 放食盐。
10. 放生抽。
11. 放芝麻油,拌匀。
12. 放白糖拌匀。
13. 装盘。
凉拌龙须菜海藻龙须菜怎么做?
凉拌龙须菜。取龙须菜250克、黄瓜150克、白醋15克、花椒油2克、香油5克、盐3克、大蒜泥5克、鸡精2克。
将黄瓜切成细丝,把清洗干净浸泡开了的龙须菜与黄瓜丝拌入大蒜泥、白醋、盐、鸡精、花椒油、香油即可食用。
主料:瘦肉200克、海草龙须菜100克、青椒2个、蒜瓣6瓣。
辅料:植物油2汤匙、盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、十三香5克、鸡精3克。
1、将肉和青椒洗净切成丝,海藻丝洗净备用,蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮。
2、锅中倒入植物油,将油烧至七成热,加入蒜瓣爆炒出蒜香味。
3、蒜香味炒出后,将肉加入到油锅中翻炒。
4、翻炒几下,加入适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香来调味。
5、充分翻炒使肉充分入味,加入海藻丝和青椒翻炒。
6、加入少许水,至水份干了海藻丝炒软,关火调入少许鸡精即可。
凉拌龙须丝的家常做法?
1.
200克干龙须菜用30泡ml清水冲洗一遍,再放入盆中加入300ml清水浸泡30分钟左右,挑捡干净杂物,再冲洗一遍捞出控干水分装盘备用;
2.
30克 青椒洗干净去掉根和头切成小细丝装盘备用,20克香菜挑捡干净,去掉老叶和根部,切成段备用;
3.
调一个灵魂料汁,碗中倒入2勺生抽,2勺香醋,2克白糖,1勺老干妈,30克蒜末,8克盐搅拌均匀;
4.
把控干水分的200克龙须菜和香菜段,30克青椒段同时放入盆中,加入调制好的料汁翻拌均匀即可装盘食用
5.
装盘可食