冰糖银耳炖雪梨的做法?
主料:银耳 100 克 雪梨 200 克 枸杞子 10 克
1.将银耳撕成小朵。
2.银耳放锅中,倒入足量冷水,烧开后转小火炖40分钟左右,至汤汁稍有粘稠(这个时间要根据银耳的实际情况来定,有的银耳很快就能炖出粘稠的状态,有些品种则要炖很久才会粘稠)。
3.炖银耳的空档,把梨去皮切成块。
4.银耳炖到汤汁稍有粘稠,倒入梨块,继续炖15分钟。
5.开盖放入枸杞和冰糖,继续加盖炖5分钟即可。
6.成品出炉
用料:雪梨 1个银耳 1朵冰糖 适量枸杞 适量大米 适量
做法步骤
1、银耳泡发1小时,洗净之后揪成小朵。 大米淘洗干净,与银耳一起加水煮粥。
2、雪梨洗净切丁,不去皮可以保留雪梨大部分营养。
3、银耳和大米开锅煮20分钟,大米变软时,加入雪梨丁和枸杞,锅开后关小火慢炖20分钟。
4、煮好后加适量冰糖调味就可以享用美味啦
好的,下面是冰糖银耳炖雪梨的做法:
所需材料:
- 银耳 50克
- 干贝 5-6个
- 冰糖 适量
- 雪梨 1个
- 水 适量
步骤:
1. 泡发银耳和干贝,泡软。
2. 把泡发好的银耳和干贝洗净,放入锅中,加入适量的水,大火烧沸。
3. 加入适量的冰糖,中火炖煮约半小时,直到银耳和干贝变得十分柔软。
4. 把雪梨切成两半,去核,并切成指甲大小的小块。
5. 把切好的雪梨块加入锅中,小火继续炖煮约10分钟。
6. 捞出炖好的冰糖银耳炖雪梨,装入碗中即可。也可以放入冰箱冷藏或加入冰块食用更为清甜爽口。
小贴士:
1.炖煮时间可以根据银耳的硬度和个人口味进行调整。
2.冰糖和雪梨的用量也可以根据自己的口味进行适量调整。
冰糖银耳炖雪梨是非常清甜可口、富含营养的一道汤品,适合四季食用。原料简单易得,制作简单方便,让人们在家中就能够轻松尝到美味。
用料
银耳 1朵
梨 1个
黄冰糖 适量
枸杞 1把
红枣 适量
冰糖银耳炖雪梨的做法步骤
步骤 1
泡发银耳1朵,贡梨1个
步骤 2
银耳切小小片(容易出胶),梨削皮去核后切成小块
步骤 3
加入1.5倍的水
步骤 4
炖雪梨一定要用这种黄冰糖,煮出来的味道比其它糖煮的更好喝哦!
步骤 5
随手抓的红枣 枸杞
步骤 6
雪梨银耳煮开后再放黄冰糖,红枣枸杞(不喜欢煮烂烂的枸杞,也可以快煮好才放)
步骤 7
小火慢熬,等待熬出胶质即可
步骤 8
这个是煮好的样子
以下是冰糖银耳炖雪梨的做法:
所需材料:
1. 干银耳 1份
2. 冰糖 2块
3. 大雪梨 1个
4. 清水 适量
步骤:
1. 将干银耳洗净,用清水浸泡大约30分钟至1小时左右,银耳回软后用手将其撕成比较小的块状。
2. 大雪梨去皮,去核,切成大约2厘米左右大小的块状。如果雪梨比较大的话,可以再将其切成更小的块状,这样便于炖煮时更加入味。
3. 取一个炖盅,将银耳和雪梨倒入,加入适量清水,水的赋量一般可以银耳和雪梨的3倍左右,大约是4-5杯水。注意不要加太多水,以免炖出来汁太多而影响口感。
4. 加入2块冰糖,并将炖盅放入蒸锅中,用中小火蒸煮60分钟左右,直到炖盅内的材料充分入味,口感柔软即可。
5. 取出炖好的汤品,并按照个人口味加入少许冰糖即可。
小贴士:
1. 炖银耳的时候,不同的银耳软化时间不一样,有些银耳需要较长时间才能彻底软化,有些则很快就变得比较软了。如果想更快地使银耳软化,可以选择提前用温水煮煮或者加入少量的醋。
2. 冰糖和雪梨本身已经比较甜了,所以不需要加太多的糖。如果想口感更为清淡的话,也可以不加冰糖。
冰糖雪梨银耳羹的做法?
1.
准备一个银耳,提前用水泡发后撕成小块
2.
一个雪梨洗净切小块
3.
把雪梨放入养生壶中
4.
加入1.2升清水
5.
加入银耳
6.
15克冰糖
7.
炖煮40分钟
8.
时间到,加入5克枸杞,再煮10分钟
9.
完成
冰糖银耳炖雪梨的具体做法?
材料
雪梨1个 银耳2朵 冰糖6块
做法:
1、银耳用冷水泡软,洗干净,去硬蒂,撕小块。
2、把银耳、冰糖加水放入锅中,大火煮开后转小火炖50分钟,银耳软化浓稠即可。
3、雪梨去皮切成小块,加入(2)中,继续小火煮30分钟即可。
1、银耳1朵用清水泡发,
2、泡发的银耳去掉根部,切碎,
3、梨1个去皮切块,
4、将梨块、银耳碎、洗净的红枣6个放入电饭煲中,倒入适量清水,选择煲汤键(或煮粥键)炖煮40分钟,
5、开盖,放入洗净的枸杞15粒、老冰糖30g,盖上盖子继续炖煮10分钟,
6、煮好的银耳梨汤搅拌均匀,盛出装碗即可享用。完成。
冰糖雪梨炖银耳主料冰糖.雪梨.银耳.枸杞.大枣银耳一朵.雪梨两个.冰糖适量.枸杞10几个.爱吃枣可以多放点. 冰糖雪梨炖银耳的做法步骤
1. 银耳泡发三小时就行.我是第二天做所以头天晚上就给泡上了.泡好的银耳撕成小朵.洗干净锅里加水放银耳.大火炖开转小火.需要炖一小时
.2. 雪梨两个洗干净.去掉梨皮也可以不去.切成小块.什么时候用什么时候切不然会氧化的.银耳炖好一小时后放梨
.3. 放梨以后接着炖半小时
.4. 然后放大枣枸杞冰糖再炖半小时.我喜欢炖的时间长一些这样银耳雪更粘稠.
5. 晶莹剔透味道棒棒哒
.6. 其实炖一个半小时已经粘稠了.不过我喜欢这种粘稠度
冰糖银耳雪梨羹的做法?
1.
准备银耳15克、清水泡发2小时
2.
准备100克雪梨一个、削皮、去核、切块备用
3.
准备红枣10克
4.
准备冰糖10克
5.
锅里加入2L纯净水、放入银耳、雪梨、红枣、冰糖大火熬开、小火炖煮2小时即可
6.
成品图