红烧排骨里加什么菜好吃？红烧排骨配什么菜最好吃?热心回答一下吧？
红烧排骨里加什么菜好吃？
烧排骨可以搭配土豆。
2、准备材料：排骨500克，土豆块200克，姜片3片，蒜片适量，大葱段适量，料酒2勺，生抽2勺，老抽1勺，八角2个，桂皮适量，白糖2勺3、将买来的排骨块洗净后备用。
4、热锅倒油，放入排骨和白糖翻炒至排骨变色后盛出。
5、锅中加入葱、姜、蒜、八角和桂皮爆香，倒入排骨、料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
6、加入没过排骨的开水，盖上锅盖转中小火慢炖20分钟。
7、20分钟后加入土豆块和盐盖上锅盖继续炖20分钟即可。
8、出锅前撒上葱花即可装盘食用。
红烧排骨放鹌鹑蛋配菜最好吃。
红烧排骨虽然特别突出了肉香又筋道，但也十分浓油稠汁，放入鹌鹑蛋后，正好让红烧排骨汁液把鹌鹑蛋融进香汁中，使原本过于清淡的鹌鹑蛋，变成了比卤蛋还香的鹌鹑蛋，这样排骨因鹌鹑蛋吸汁而解腻，又增加了蛋的清淡之香气，同时鹌鹑蛋内也综合了排骨的浓郁肉香，排骨与蛋相映生辉，浓香与嫩滑结合，荤素极致搭配，不仅好吃而不腻，营养也更加丰富均衡，是最佳搭配排骨红烧的配菜。
红烧排骨配什么菜最好吃?热心回答一下吧？
排骨烧土豆是最好吃的 因为排骨油腻 土豆吸油 两者绝配 要用大火 很多汁水慢慢烧 烧到最后浓稠了 就很香了 排骨先用豆瓣酱和生鲜的辣椒沫腌制一下，放一点点酒 然后烧热油 放入排骨大钞一下 干煸一会到排骨水分没了 放入土豆一起炒 然后放水盐味精鸡精 小火慢炖。
红烧排骨是一道非常美味的中式菜肴，通常搭配一些蔬菜来增加口感和营养。最好的搭配菜肴包括：土豆、胡萝卜、豆腐、青椒、洋葱等。这些蔬菜可以增加菜肴的口感，同时也能够帮助平衡菜肴的味道，让它更加美味。此外，你也可以根据自己的喜好来选择搭配的蔬菜，只要搭配得当，就一定会让你的红烧排骨更加美味可口！
用料，排骨、土豆、葱、姜、蒜、油、生抽、老干妈辣椒酱等各适量。
红烧排骨炖土豆做法:
1、将各种菜清洗，土豆切块泡水里、姜蒜切片、葱切段。
2、往锅里放少许油，烧热后下排骨煸炒。
3、排骨炒至两面微黄时，下葱白、蒜、姜、生老抽、老干妈辣椒酱。
4、翻炒均匀，加入略淹住排骨的水，盖上锅盖，小火煮10分钟。
5、放入土豆块，再小火煮20分钟。
6、汤汁快干时，放入葱叶，大火收汁即可出锅。
红烧排骨配什么菜？
1、烧排骨可以搭配土豆。
2、准备材料：排骨500克，土豆块200克，姜片3片，蒜片适量，大葱段适量，料酒2勺，生抽2勺，老抽1勺，八角2个，桂皮适量，白糖2勺

3、将买来的排骨块洗净后备用。
4、热锅倒油，放入排骨和白糖翻炒至排骨变色后盛出。
5、锅中加入葱、姜、蒜、八角和桂皮爆香，倒入排骨、料酒、生抽、老抽翻炒均匀。6、加入没过排骨的开水，盖上锅盖转中小火慢炖20分钟。
7、20分钟后加入土豆块和盐盖上锅盖继续炖20分钟即可。
8、出锅前撒上葱花即可装盘食用。
用料
排骨 500克
四季豆 200克
香葱 4根切段
生姜 三四片
八角 1个
桂皮 1块
香叶 1片
冰糖 四五颗
老抽 1勺
生抽 4勺
料酒 1勺半
盐 2克
做法步骤
1、排骨用水浸泡半小时，然后用清水洗干净
2、把四季豆摘好，冲洗干净，放盘子里备用
3、准备好生姜，香葱，香叶，桂皮，八角
4、将洗净的排骨放入锅里煮，加入少许料酒，生姜（也可以加香葱）这一步去血水，烧开以后，再煮个两三分钟，然后捞出排骨用自来水冲洗干净，放在盘子里
5、锅里热油，小火，放入冰糖（这次做的是红烧排骨，不用放太多冰糖，冰糖主要用来提味，排骨上色用）
6、小火使冰糖加热至有小气泡，冰糖变糖浆色以后，放入洗净的排骨
7、放入排骨后，翻炒，使排骨均匀上色
8、将翻炒均匀的排骨拨到一边，放入葱姜香叶，桂皮，八角，炒至香味溢出，调中火再将排骨一起翻炒
9、翻炒后加入生抽，老抽，延锅边加入料酒（这样激发料酒的香味），调大火翻炒均匀
10、加入没过排骨的开水，大火烧开后，转小火慢炖
11、炖了50分钟（时间可以自行看排骨熟烂的程度来决定），加入四季豆
12、大火烧开，翻炒均匀四季豆，转小火，加盐，这样四季豆容易入味
13、15或20分钟后，四季豆差不多熟了，转发火收点汁，不用完全收干，留些汤汁，四季豆更好吃
14、大火收汁可以了，然后出锅
红烧排骨放什么配菜？
常见配菜：青菜、豆腐、芹菜、胡萝卜、土豆、洋葱、鲜木耳、冬瓜等。
1. 土豆：把土豆切成块状，和排骨一起烧，口感软糯，汁水浓郁。2. 豆腐：豆腐和肉类搭配，可以令肉味更加鲜美，同时又能起到吸收汤汁的作用。3. 青椒：青椒口感清爽，炒熟后加入排骨汁，可以增添菜品的层次感。