又香又甜又好吃的饼干？
香甜饼干的做法如下：
材料
蛋黄5个，低筋面粉180克，黄油80克，细砂糖60克，盐少许
做法
1、黄油室温软化后，用打蛋器打散，再加入细砂糖，用打蛋器打至颜色略发白，体积膨大。
2、分几次加入五个蛋黄。每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次。
3、加入盐，搅拌均匀。
4、倒入低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀，成为软软的面团。
5、烤盘铺油纸，用手把面团分成大小差不多的小剂子，搓圆，再稍按扁，放入预热好的烤箱里，180度20分钟左右，最后几分钟注意观察饼干烤制情况，边缘出现金黄色即可。
上海三牛饼干正宗做法？
1.将市场上买到的一般饼干放微波炉,打几分种后取出晾凉备用。
2.将打好的饼干用塑料袋装好,拿擀面杖压碎所有的饼干。
3.加入一些花生碎,最好是炸过的,如果用烤过花生的也十分的香。
4.将芝麻加入饼干碎,接着放入一勺糖(这个点心就是糖少),加适量水和熟油。糖的数量其实可以根据自己的口味来调整,可以偏甜也是没问题的。
上海三牛饼干是一种传统的上海特色小吃，其主要原料是小麦粉、白糖、鸡蛋、黄油等。下面是一份可能的正宗做法：
所需材料：
小麦粉 200克
白糖 80克
鸡蛋 1个
黄油 60克
泡打粉 1/4小匙
盐 1/4小匙
热水 适量
步骤：
将小麦粉、白糖、泡打粉和盐混合在一起。
在另一个碗中打散一个鸡蛋，加入融化的黄油搅拌均匀。
将湿料倒入干料中，搅拌至成面团状。
加入适量的热水，揉成光滑的面团。如果面团太干，可以适量加入水，如果太稀，则需要再加入一些面粉。
将面团放在保鲜膜中，静置30分钟。
将面团擀成长方形薄片，用刀切成适当大小的小块。
将小块放入烤盘中，预热好的烤箱中层，以180度烤制10-15分钟，直到饼干表面呈金黄色即可。
注意事项：
烤箱温度和时间可以根据自己的烤箱和喜好进行调整。
在制作过程中，需要注意不要让面团过度擀开或过度烤制，否则口感会受到影响。
饼干的做法？
1、准备材料：
鸡蛋2个，细沙糖80克（根据自己情况酌情添加）,盐1/2小匙，融化的奶油50克,面粉320克（中筋即可），泡打粉1/2小匙
2、饼干做法：
所有材料依序放入盆中搅拌成均匀的面团（要一种材料拌匀了，才可加第二种）。
在桌上洒些面粉，把面团倒在面粉上，再撒一层面粉在面团上。
用擀面杖擀成0.3cm厚的薄片，静置30分钟。
用饼干模（其他各种形状的印模都可以，没有的话可以用杯子代替）印成各种形状的片，用叉子在上面刺一些洞，烤盘涂油后放入。烤箱预热160度烤约20分钟即可。
制作简单的饼干的材料和步骤如下：
材料：
面粉200克
细砂糖80克
黄油100克
鸡蛋1个
泡打粉1小勺
步骤：
将黄油放在室温下软化。
将面粉、细砂糖和泡打粉混合在一起，过筛备用。
把黄油倒入碗中，加入细砂糖，用手或搅拌器搅拌均匀至颜色变浅。
加入鸡蛋，继续搅拌均匀。
按照面粉的1/3逐次加入到黄油混合物中，继续搅拌和揉成团。
将面团揉圆成一个球，然后用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏15分钟左右。
取出面团，放在案板上，用擀面杖将其擀平，厚度约为0.5厘米。
用饼干模具按喜欢的形状切割出饼干。
把饼干放在铺了烤纸的烤盘上，放入预热至170℃的烤箱中，烘烤10-15分钟左右，直到饼干表面变金黄色即可。
温馨提示：可以根据喜欢的口味在面团中加入巧克力碎、干果仁等进行搭配。
饼干是一种受欢迎的零食，下面是一个简单的经典饼干的做法：
材料：
- 250克无盐黄油（软化）
- 200克白砂糖
- 1个大号鸡蛋
- 1茶匙香草精
- 350克普通面粉
- 1/2茶匙小苏打粉
- 1/4茶匙盐
步骤：
1. 在一个大碗中，用搅拌机或搅拌器将黄油和糖打至顺滑和蓬松。
2. 添加鸡蛋和香草精，继续搅拌均匀混合。
3. 在另一个碗中，混合面粉、小苏打粉和盐。
4. 将干混合物逐渐加入黄油糊中，搅拌至刚刚结合。不要过度搅拌。
5. 将面团分成两个平均份，并用保鲜膜包裹好。放入冰箱冷藏30分钟至1小时，直到面团变硬。
6. 预热烤箱至摄氏180度（华氏350度）。
7. 在铺有烘焙纸的烤盘上，取出冷藏的面团，用手掌将其搓成小球并轻轻压扁。
8. 将饼干排列在烤盘上，保持一定的间距。
9. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤10-12分钟，或直到饼干边缘开始变金黄色。
10. 从烤箱中取出饼干，让它们在烤盘上稍微冷却几分钟，然后转移到铁网架上完全冷却。
你可以根据个人口味，在面团中添加巧克力碎片、坚果或其他调料来制作不同口味的饼干。享受您自制的美味饼干吧！
做法：
1.黄油融化。融化黄油时要注意温度不能太高，黄油不能出水。
2.在案板上将面粉用切刀打碎颗粒，用手拔成圈形。
3.黄油和绵白糖掺在一起，用右手顺时针方向搅拌，打发。黄油打发后放入鸡蛋，继续搅拌。
4.将面粉与黄油鸡蛋液混合，揉成面团。
5.将面团分好，用擀面杖擀成薄厚均匀的饼状。用模子压好型。
6.将烤炉设置180度，预热。烤制20分钟。即可出炉
1、准备鸡蛋1个，蛋黄2个，糖40g，低粉80g。
2、将40g糖倒入碗。
3、把糖和鸡蛋打浓稠。
4、把鸡蛋装入裱花袋。
5、用裱花袋把鸡蛋挤入装盘。
6、放入烤箱，温度调为150度，烘烤25分钟。
7、时间到后把装盘拿出来，美味饼干做出来了。
饼干怎么做？
食材：低筋面筋150g，黄油50g，糖粉40g，鸡蛋3个，黑白巧克力各一小块，食用红色素，画笔。
制作过程：1.食材准备，把Kitty猫模具准备好，把黄油软化和糖粉放到一个容器里，用筷子顺着一个方向搅拌（可以用打蛋器）。
2.三次把鸡蛋打入，每打入一个搅拌均匀。
3.把低筋面粉加入，用手搅拌均匀成面团，把面团都用保险膜封好，放入冰箱里冷藏30分钟。
4.拿出面团，擀成面皮约5cm左右，然后用Kitty猫模具压在面皮上，形成Kitty猫形状。
5.准备烤箱，先把烤箱预热，然后把饼干放入，在160度，烤15分钟出锅。