家常披萨的简单做法?
披萨是一种美味又营养的食品,下面介绍一种简单的披萨做法:
所需材料:
披萨饼皮 1张
番茄酱 适量
意大利香料 适量
火腿丝 适量
非硬质奶酪 适量
玉米粒 适量
蘑菇丝 适量
橄榄 适量
做法步骤:
预热烤箱至200°C。
准备一个披萨饼皮,往上面刷上一层番茄酱。
切一些火腿丝、蘑菇丝和橄榄,洒在饼皮上。
在上面撒上适量玉米粒和意大利香料。
撒上适量非硬质奶酪。
将披萨放入预热好的烤箱中,在200°C的温度下烤15-20分钟,直到奶酪融化和饼皮烤得酥脆。
取出披萨,切成小块盛盘即可。
温馨提示:
披萨的馅料可以根据自己的喜好和口感、健康饮食等方面的要求来进行搭配和选择。
如果没有披萨饼皮,也可以使用面饼、烙饼、薄饼等替代,但需要根据饼皮的厚度来调整烤的时间和温度。
如果想让披萨饼皮更加酥脆,可以在烤之前将披萨饼皮放入烤箱中烘烤几分钟,或在食用时将披萨放入烤箱中再加热一下即可。
简易披萨家常做法?
今天来分享一下简易披萨的家常做法。
原材料准备
烤盘
烤纸
面饼(可以在超市买现成的,或者自己做)
番茄酱
芝士(可以用切片芝士或者切成小块的芝士)
喜欢的配料(例如:火腿、香肠、蘑菇、洋葱、青椒等)
步骤
预热烤箱至200℃。
在烤盘上放上烤纸,并在上面放上面饼。
在面饼上涂上番茄酱,留出边缘略微不涂,这样会更好看。
洒上芝士,再放上喜欢的配料。
把披萨放入烤箱中,烤约15分钟,或者直到芝士融化,表面微微金黄即可。
取出披萨,等稍微冷却一下即可切块享用。
Tips
面饼可以自己做,也可以买现成的,如果自己做的话,建议提前做好面饼,等到烤披萨的时候就不用等待发酵时间。
番茄酱可以自己做,也可以买现成的,如果自己做的话,可以多做一些,放入冰箱中,下次再做披萨时就方便了。
烤披萨的时间可以根据自己的喜好来定,如果喜欢芝士稍微焦一点的话,可以多烤一会儿。
配料可以根据自己的口味任意加减,这也是家常披萨的好处之一。
披萨的做法?
家庭自制披萨简单做法
1、厚底鲜虾培根披萨
材料:高筋粉100g,低筋粉50g,干酵母2g,温水80g。
做法:
(1)先来做饼底面团:高低粉混合、放入干酵母,用一双筷子,边往面粉里倒入温水边搅拌,到面粉出现雪花状。
(2)把面粉揉和成光滑的面团。
(3)放在温暖处发酵到两倍大。
(4)面团发酵的空挡,准备馅料食材。
(5)锅中水烧开,豌豆焯水30秒捞出沥干水分。
(6)虾剥壳成虾仁,用几滴料酒和一点点盐抓匀腌制。培根切小块,彩椒切圈。
(7)取直径20cm的披萨盘一个,盘底和盘壁刷上橄榄油。
(8)把发酵好的面团擀成披萨盘大小的圆形,放入披萨盘中,用手指把当中的面饼往四壁按一按,让面饼四周厚,当中稍薄。用叉子在面饼上戳一些小孔。
家庭披萨的做法?
家庭版披萨的做法步骤
步骤 1
先和面,放鸡蛋,牛奶,酵母,根据自己要做的量和面。
步骤 2
做披萨就是备料的时间比较长,可以备好,放冰箱里。会省很多时间。如果现做可以在等待发面的时间准备! 西红柿,圆葱,黄柿子椒切丁。
步骤 3
紫甘蓝切丁,红柿子椒切丁。
步骤 4
胡萝卜打碎,预备炒披萨酱。
步骤 5
生玉米粒,煮好。
步骤 6
选自己喜欢吃的品牌培根,香肠放平底锅煎熟。
步骤 7
用剪子剪成小片
步骤 8
炒披萨酱:少量花生油入锅,放入肉馅炒至金黄,倒入圆葱丁,蒜末(也可以不加)煸出香味,放入胡萝卜丁,放打碎的西红柿泥,放入盐,味极鲜,蚝油,番茄沙司,3片香叶,适量水,炖一会,收汁后,把香叶挑出扔掉。
步骤 9
和面饼,稍大于烤盘,边上卷边。用叉子扎眼,一定不能省,不然就会收获一个鼓鼓的烧饼。
步骤 10
先把饼放入烤箱烤十分钟。
步骤 11
抹上自制披萨酱。
步骤 12
披萨酱上面先放满满一层培根和香肠,放奶酪!放柿子椒,放奶酪放紫甘蓝,圆葱,放奶酪,放玉米粒,放奶酪,最上面放水分大的西红柿,再放奶酪直到堆的不能再放为止。重叠期间可以撒点黑胡椒粉。 一层菜一层奶酪。奶酪量多少可以自己把握。尽量选水分少的蔬菜。
步骤 13
放入烤箱,210度,烤20分钟。
步骤 14
出锅
1.准备好一张披萨饼皮
2.再倒入番茄酱
3.抹平
4.再倒入照烧酱
5.再铺上马苏里拉芝士
6.再撒上蔬菜粒
7.再铺上烤肠片
8.再撒上一层马苏里拉芝士
9.放进烤箱200度烤20分钟
家庭版披萨家常做法?
家庭版披萨的做法相对简单,以下是一个常见的家常做法:
材料:
- 2杯面粉
- 1包干酵母
- 1茶匙糖
- 1/2茶匙盐
- 3/4杯温水
- 2汤匙橄榄油
- 酱料、奶酪和配料(如番茄酱、蔬菜、香肠等)
步骤:
1. 将面粉倒入一个大碗中,加入干酵母、糖和盐,搅拌均匀。
2. 慢慢加入温水,搅拌成面团。如果面团太粘,可以再加入一些面粉。
3. 在清洁的台面上撒上一些面粉,将面团放在上面,揉至光滑弹性。这个过程需要约8-10分钟。
4. 将揉好的面团放回碗中,盖上湿布或保鲜膜,放在温暖的地方发酵1-2小时,直到面团变两倍大。
5. 发酵完成后,取出面团,放在清洁的台面上,用手擀成你想要的形状和大小。
6. 将擀好的面饼放在烤盘上,刷上橄榄油,然后用叉子在面饼上扎几个小孔,防止气泡产生。
7. 在面饼上涂抹薄薄一层番茄酱,然后撒上你喜欢的奶酪和配料。
8. 将烤箱预热至220摄氏度(425华氏度)。
9. 将披萨放入预热好的烤箱中,烤10-15分钟,或者直到饼底金黄色并奶酪融化。