喜瓜汤做法?夏季消暑降火的比较好的食谱,推荐几个(汤甜水等)?
喜瓜汤做法?
喜瓜汤是一道清爽的汤品,以下是制作方法:
材料:
- 喜瓜
- 瘦肉片
- 冬菇
- 姜片
- 盐、鸡精、胡椒粉、料酒、清水适量
步骤:
1. 将喜瓜去皮、去籽,切成小块备用。
2. 瘦肉片用盐、鸡精、胡椒粉、料酒腌制10分钟左右。
3. 冬菇泡软后切片备用。
4. 热锅凉油,放入姜片煸炒出香味。
5. 加入腌制好的瘦肉片煸炒至变色。
6. 加入冬菇和清水,煮开后转小火煮10分钟左右。
7. 加入喜瓜块,继续煮5分钟左右至喜瓜熟透。
8. 最后加入适量的盐和鸡精调味即可。
方法/步骤分步阅读
1、准备好食材。
2、把绿豆清洗干净,放入锅中,倒入清水,熬煮1个小时。不管煮什么汤,把水一次性加足,尽量避免中途加水,影响口感。
3、等绿豆快煮好的时候,把西瓜皮切好,去掉绿色的硬皮,清洗干净。
4、放入冰糖和西瓜皮再煮十分钟左右就完成了。煮这道糖水要用冰糖,清爽去火,更适合夏天食用。
5、等糖水自然冷却后,放入冰箱冷藏两个小时,口感更佳。
1、开火,倒适量油在锅里;
2、瘦肉切丝,用豆瓣腌拌入味;
3、喜瓜切丝放好备用,辣椒、生姜切丝备用;
4、油九成热之后先放姜和辣椒再放肉最后放喜瓜,中间间隔时间不超过一分钟,翻炒;
5、放料酒、盐、味精;
6、大火炒五分钟即可
做法:
1.喜瓜去皮、去囊、滚刀切成小块;
2.猪肉切成片,加入姜片、生粉、盐、少量油腌制十分钟备用;
3.锅内放油,再放入腌制好的肉片,翻炒,八分熟;
4.再放入喜瓜翻炒,大瓜变色后,加入清水,煮沸即可出锅;
制作喜瓜汤的步骤如下:
材料:
- 喜瓜:1个
- 鸡腿肉:适量,切块
- 虾仁:适量
- 蘑菇:适量,切片
- 豆腐:适量,切块
- 胡萝卜:适量,切片
- 木耳:适量,泡软切丝
- 冬瓜:适量,切块
- 高汤或清水:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
- 葱:适量,切末
- 姜:适量,切末
- 酱油:适量
步骤:
1. 将喜瓜切开,去掉内部的籽和纤维,然后切成块。
2. 在热锅中加入适量油,放入姜末和葱末炒香。
3. 将鸡腿肉块放入锅中,煸炒至变色。
4. 加入适量酱油翻炒均匀。
5. 将虾仁和蘑菇放入锅中,翻炒几分钟。
6. 加入适量高汤或清水,带皮一起炖煮20-30分钟,直到鸡肉变得嫩烂。
7. 将炖煮过的鸡肉捞出,撕成丝备用。
8. 将豆腐、胡萝卜、木耳和冬瓜放入锅中,继续煮沸。
9. 加入盐和白胡椒粉调味。
10. 最后加入切块的喜瓜,再煮几分钟至喜瓜熟透即可。
11. 根据个人口味可撒上葱花作为装饰。
这样制作出来的喜瓜汤清爽可口,适合夏季食用。可以作为一道汤品,
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菊花雪梨柠檬茶
用料:杭白菊,梨汁(或鲜梨),柠檬
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冬季降火最快的10道菜?
1、焖莲藕,把莲藕切薄片用开水煮三分钟,漏勺捞出,趁热倒入姜末醋调味料,盖盖焖入味。
2、菠菜汤,葱炒菠菜 再往锅里添水烧开,打入鸡蛋面糊,盐香油 就可以了。3、肉炒芹菜
4、鸡蛋炒苦瓜
5、清炖冬瓜
6、苦菊杂拌
7、丝瓜
8、白菜心凉拌
9、炸萝卜丸子
10、炒西红柿
去火清肺止咳的汤?
您好,给您介绍一个最的祛火清肺止咳的汤,川贝莲子百合汤,川贝10g、百合15g、莲子10g、冰糖15g,莲子去芯,将川贝、百合、莲子、冰糖一起放入砂锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火煮15分钟即可,早晚服用,持续喝一周,症状定会缓解。
去阳火煲什么汤?
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每天喝上一碗这个汤降火效果比较显著,这个汤进入人的身体之后可以起到的作用为润肺化痰,润肠开胃,可以祛火。所需材料银耳、红枣、枸杞、枸杞等,制作方法生很简单,就是将这些材料处理好之后直接熬汤就可以,汤好之后还可以根据个人喜好加一点冰糖。