通化香辣肉丝做法？
主料:
香菜1把
猪肉1块
干红椒几个
辅料:
生抽适量
土豆淀粉1/2小匙
植物油1小匙+2大匙
葱适量
姜适量
料酒适量
香棘肉丝的做法步骤:
1.猪肉洗净
2.切细一点的丝
3.加入1小匙生抽、一点料酒、1小匙土豆淀粉拌匀，再加入1小匙植物油拌匀，腌制十分钟
4.香菜摘掉叶子，清洗干净
5.香菜切寸段，干红椒切丝水洗一下，葱姜切碎，腌好的肉，
6.热锅凉油，下腌好的肉丝翻炒
7.肉丝变色后盛出备用
8.另起油锅，爆香葱姜
9.加红椒丝炒出香味
10.下香菜
11.翻炒一会
12.下肉丝
13.翻炒均匀
14.加适量生抽、盐
15.翻炒几下，出锅
瘦肉适量
香菜适量
辣椒一个
干椒适量
辅料
油适量
料酒适量
葱适量
姜适量
蚝油适量
酱油适量
盐适量
淀粉适量
十三香适量
1. 成品！
2. 适量肉切丝，葱姜丝，料酒，生抽，淀粉少许，搅拌好，腌渍5分钟！
3. 适量干椒青椒切丝，香菜切段！
4. 锅里适量油，干椒爆锅！
5. 加入适量十三香，倒入肉丝翻炒熟！
6. 倒入香菜辣椒丝，及各种调理翻炒
肉丝糊辣怎么做？
肉丝糊辣的做法 ;
1.先把猪肉切丝，加入料酒 淀粉 ，抓均匀 放一边腌制
2.葱剪小粒，辣椒同上。
3.起锅，火烧热锅，放入凉油，下肉丝快速翻炒，带肉丝色变盛出备用
4.再倒油，烧热 放入绿豆芽翻炒片刻，放入盐，倒入备用的肉丝，放蚝油，炒均匀。
5.翻炒片刻后，放入葱，辣椒，胡椒粉，炒均匀
6.准备水淀粉，放入锅中搅匀。菜盛出，中间抠个圆圈。周围放上葱和辣椒
7.锅里到油，烧热直至冒烟，教在刚做好的菜上
肉丝糊辣的做法 ;
1.先把猪肉切丝，加入料酒 淀粉 ，抓均匀 放一边腌制
2.葱剪小粒，辣椒同上。
3.起锅，火烧热锅，放入凉油，下肉丝快速翻炒，带肉丝色变盛出备用
4.再倒油，烧热 放入绿豆芽翻炒片刻，放入盐，倒入备用的肉丝，放蚝油，炒均匀。
5.翻炒片刻后，放入葱，辣椒，胡椒粉，炒均匀
6.准备水淀粉，放入锅中搅匀。菜盛出，中间抠个圆圈。周围放上葱和辣椒
7.锅里到油，烧热直至冒烟，教在刚做好的菜上
怎么做香辣肉丝，家常做？
· 1.猪里脊肉洗净切细丝、香菜洗净切段；尖辣椒、红辣椒、大葱洗净改刀切丝；
2.肉丝用料酒、淀粉、生抽腌制一下；
3.锅烧热，倒底油；下肉丝翻炒变色后盛出；
· 4.锅内再次倒底油，放葱丝、红辣椒丝炒香，加少许花椒粉；
5.放刚才炒好的肉丝，继续翻炒，加入尖辣椒和香菜煸炒；
6.放生抽、少许盐、蚝油调味；翻炒几下，出锅前放鸡精、少许水淀粉；即可出锅。
香辣肉丝家常做法？
材料
大棵香菜一把，里脊肉一块，葱姜几片，干红辣椒少许，油3汤匙，生抽3汤匙，花椒粉少许，淀粉少许，盐1/2茶匙。
做法
1.香菜洗净，去跟去叶。茎切段。叶子留作他用。
2.肉切丝，加生抽，花椒粉，淀粉拌匀，腌制20分钟。葱姜切片，辣椒切丝。
3.锅里热油，加葱姜爆香，放入肉丝炒至变色时，加入香菜同炒，约两三分钟，撒盐出锅即可。
香辣肉丝是一道非常受欢迎的川菜。它的特点是香辣味浓，肉质鲜嫩，口感独特，是一道美味可口的家常小炒。下面是一份简单的香辣肉丝的家常做法，让你在家就能轻松享受这道美味。
材料：
猪肉里脊肉200克，蒜末20克，姜末15克，青椒1个，红椒1个，花椒粒10克，干辣椒20克，生抽适量，盐适量，白胡椒适量，料酒适量，淀粉适量，油适量。
步骤：
1.将猪肉里脊肉切成细丝，加入生抽、盐、白胡椒、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟待用。
2.青椒和红椒洗净去籽切成丝，蒜和姜切成末备用。
3.平底锅烧热油后加入花椒粒和干辣椒煸香，放入肉丝煸炒1分钟至变色。
4.加入蒜和姜末，继续翻炒至有香味。
5.加入青椒和红椒丝，继续翻炒2分钟。
6.最后加入适量的盐和少量的白胡椒粉，搅拌均匀即可出锅。
香辣肉丝可以作为主食或小菜，口感非常爽口，香辣可口，辣度可以根据自己的口味适量增加或减少。
· 1.猪里脊肉洗净切细丝、香菜洗净切段；尖辣椒、红辣椒、大葱洗净改刀切丝；
2.肉丝用料酒、淀粉、生抽腌制一下；
3.锅烧热，倒底油；下肉丝翻炒变色后盛出；
· 4.锅内再次倒底油，放葱丝、红辣椒丝炒香，加少许花椒粉；
5.放刚才炒好的肉丝，继续翻炒，加入尖辣椒和香菜煸炒；
6.放生抽、少许盐、蚝油调味；翻炒几下，出锅前放鸡精、少许水淀粉；即可出锅。
首先把猪肉切成丝，用少许料酒拌匀；辣椒切成细长的丝；香菜去根，洗净，切成食指长度的段；
大葱切葱花，姜切成末；
根据自己的口味把盐、白糖和生抽调成酱汁，然后将锅大火烧热，加一点油，加入葱姜煸炒出香味，倒入猪肉丝翻炒几下，保持大火，加入辣椒丝，继续翻炒，直至肉丝变成白色，接着倒入香菜，翻炒几下，最后倒入酱汁，再翻炒半分钟，即可出锅。
1. 香辣肉丝的家常做法是比较常见的一道菜肴，有很多种做法，但总的是，需要切好瘦肉丝，加入调料腌制，最后进行热炒即可。
2. 具体做法：先将瘦肉切成细丝，加入一小勺盐，一小勺酱油，一小勺淀粉和适量的料酒拌匀。
再将切好的蒜、生姜和干辣椒放入锅里煸炒出香味，放入切好的肉丝翻炒，待肉变色后加入青椒、红椒等蔬菜，继续翻炒，最后加入一小勺白糖和适量的盐即可。
3. 如果你想让香辣肉丝味道更好，可以在腌制的时候多加入一些辣椒粉和孜然粉，这样更有口感。