新鲜松茸最佳吃法？
1.
香煎：松茸2个，切片后黄油煎至金黄即可
2.
煲汤：松茸两个切片，100克排骨焯水后和松茸一起加两片姜、5克盐和水中火煲一小时以上即可
3.
一勺韩式辣椒酱、一勺番茄酱、5ml蜂蜜、一勺酱油、5ml油搅拌均匀,松茸3个切片，把酱料刷在松茸上或者用一次性手套抹匀，烤箱180度10分钟就可以了
4.
红烧鲍鱼炖松茸；松茸2个切片，50克鲍鱼加热后放入松茸小火炖1分钟即可
新鲜松茸怎么生吃效果好？
新鲜松茸洗净切片，适当加些甜面酱、芝麻酱或者芥末等等，增加风味；
凉拌新鲜松茸，新鲜松茸洗净切片，放入蒜泥、花椒、辣椒、芝麻泥、油醋，适量白砂糖，不需要再加盐和味精，拌匀以后可以吃，味道非常鲜嫩可口。
鲜松茸的六种吃法？
主料： 猪肉400克
鲜松茸100克
饺子粉300克
辅料： 鸡蛋一个
生姜适量
葱适量
生抽等调味品适量
步骤：
1.松茸洗净后切成末，姜切成末，葱切花。
2.将松茸、姜末与葱花放入腌制好的肉末中，继续拌匀。
3.饺子粉中加入适量的开水，用筷子搅拌成雪花状，再加入少许冷水。揉成光滑的面团,盖上保鲜膜等二十分钟。
4.将饧好的面团放在撒了一层面粉的案板上揉搓成条状,再按成小圆饼。
5.一手滚动擀面杖，一手捏住小圆饼边 缘旋转，将其擀成中间厚边缘薄的饺子皮。
6.将拌匀的馅料放入饺子皮中央，包成饺子。
7.下锅，煮饺子。
第一种吃法:洗干净切片生吃，搭配日本酱油芥末，鲜味新鲜十足。
第二种吃法:在鸡汤里面添加松茸，汤鲜味美。
第三种吃法:搭配大蒜辣子一起炒制，吃起来脆爽味美。
第四种吃法:搭配宣威火腿上锅蒸制，咸香味美。
第五种吃法:搭配青辣子，牛肝菌，牛干巴炒制米饭，味道独特香味十足。
第六种吃法:做成野生菌火锅，搭配各种野生菌，争奇斗艳，云南特色。
新鲜松茸菇怎样炒的好吃？
新鲜的松茸蘑菇削去根部清洗干净泥沙。切记松茸蘑菇一定要单朵并且根部朝下清洗
清洗干净的松茸蘑菇从柄部横刀切开，再竖刀切成厚薄均匀的蘑菇片
胡萝卜清洗干净削去外皮，取半根切成厚薄均匀的胡萝卜片
葱、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花、蒜片备用
锅中加水煮沸放入胡萝卜片焯水10秒
捞出立即过凉水沥干水分备用
热锅加入适量的花生油把葱花、蒜片爆香
倒入松茸蘑菇片和胡萝卜片翻炒均匀
加入适量的蚝油和盐
旺火翻炒均匀关火
关火后点几滴香油搅拌均匀即可出锅
1、准备材料：新鲜松茸250克、甜红椒100克、小葱2条、蒜2瓣、菜油3汤匙、盐1/4茶匙、淡色酱油2茶匙。
2、松茸洗净，沥干水，切成薄片。红椒洗净，去籽，切成细条。小葱洗净切成4厘米的段，葱白葱叶分开。蒜去皮，切成薄片。
3、炒锅置大火上预热。倒入菜油，热至180摄氏度。放盐，轻轻晃动炒锅，让油盐在锅内散开。加入蒜和葱白，炒香，约30秒。加松茸，炒约4分钟至松茸变软。加红椒，炒3分钟，至红椒软熟。加酱油，炒香上色，约1分钟。加入葱叶，混匀即可。铲出装盘，趁热吃。
新鲜的松茸怎么吃最好？
新鲜的松茸可以炖汤喝，如：肉汁炖松茸，以肉提香保留菌香又能提鲜。除了香煎、清蒸等追求原汁原味的吃法外，松茸以肉佐味来炖汤亦能在菌味的基础上，品出别样鲜香。肉汁炖松茸具体做法为：
1、精选上好土猪瘦肉，剁成肉糜，然后团撵成饼状，放于炖盅底部，加入山泉水，以大火炖上近1小时。
2、待汤汁完全炖出肉味后，放松茸文火煲足1个钟。这样既能保留菌香原味，又能以肉味带出松茸的鲜香。该款肉汁炖松茸汤清味鲜、老少皆宜