芹菜和什么炒好吃?
芹菜和牛肉炒好吃,先芹菜洗干净,摘掉叶子,在把生牛肉切成小片,用盐,胡椒粉,生粉蚝油腌制_下,把牛肉炒制五六分熟,把切好的芹菜到进去_起炒熟,又好吃又下饭,营养均衡,晕素搭配。
芹菜和炒肉丝
准备食材如下:猪肉丝100克,水芹菜1把,红尖椒2个,色拉油适量,食盐4克,姜1片,蒜2粒,料酒适量,生抽适量,老抽少许,淀粉1茶匙,芝麻油少许,白糖2克
具体做法如下:芹菜洗净去根须去菜叶后,用刀背轻松一下切段(4里面左右的长短),肉丝调入生抽1茶匙、老抽少许、糖少许、生粉1茶匙拌匀,加入1小勺香麻油拌匀腌制15分钟左右备用,蒜去皮切末,生姜去皮切末,红尖椒洗净去蒂去籽斜切成圈状备用,炒锅烧热,注入食用油,油温起来后将腌制好的肉丝放入炒散,将肉丝划到锅边,将蒜末、姜末倒入锅中间中小火煸香,把红尖椒倒入锅中,将锅内材料翻炒均匀,烹入适量料酒,调入生抽,适量精盐,开大火炒匀,将芹菜段倒入锅中,大火快速翻炒至断生,熄火起锅装盘!
芹菜炒五花肉好吃。
五花肉切片,热锅下油,然后把切好的五花肉放下去,煸炒出五花肉的油,然后下酱油,盐,姜葱料酒,翻炒一下,把芹菜倒下去,吃辣椒的放点干辣椒炒。
这道菜能吃三碗饭。
当然是芹菜炒肉丝和芹菜炒虾仁了。猪肉切成丝,芹菜切成半寸的条,锅中放油,葱花蒜末炝锅,把肉丝翻炒熟后放少许酱油,盐,料酒,把芹菜倒入锅中炒半分钟关火,完成。非常清脆好吃。
食材
香芹 1把
里脊肉 300克
蒜 3-4瓣
小米辣 3-4个
料酒 2勺
生抽 2勺
老抽 1勺
淀粉 1勺
盐 适量
步骤
1:香芹去根摘掉叶子,洗净切成中段,肉切成小片,蒜切碎,小米辣切成小段。
2:肉切成片,放入料酒、生抽、老抽、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
3:锅中放入水,水烧开放入香芹焯一下水捞出备用。
4:起锅烧油,油热放入蒜碎、小米辣炒香,再放入肉炒至变色。
5:然后放入香芹,加盐中火翻炒均匀即可出锅装盘。
6:简单好吃的香芹炒肉做好了
木耳可以炒什么菜?
炒肉、鸡蛋、蔬菜等。木耳为我国常见的家常菜,可与多种食材一起炒制。通常炒制的木耳为黑木耳。我国是最早开始开栽培、食用黑木耳的国家,木耳早在神农氏时代便已被开发利用,因其生长于树木上,形似人耳而得名。黑木耳营养丰富,富含多糖、蛋白质、碳水化合物等,有素中之肉、素食之王的美誉。黑木耳可用于炒菜、煮汤等,常见的家常菜有木耳炒肉、木耳炒蛋、凉拌木耳等。木耳不可长时间浸泡,浸泡时间超过4小时就不要食用了。
老饭骨的山药炒木耳?
食材
山药 250g
黑木耳 100g
红椒 适量
洋葱 适量
精盐 适量
食用油 适量
方法/步骤
食材洗净备好
1.泡发好的的黑木耳摘成小朵;山药去皮切片,用清水泡着
2.红椒和洋葱切丝,备好
3.锅洗净,加水烧开,放入山药和木耳焯水
4.将焯过水的山药和黑木耳捞出,用冷水冲洗
5.锅烧热,倒油加热,放入洋葱丝炒香
6.加入山药、黑木耳、红椒丝
7.加入精盐少许,翻炒均匀
8.出锅装盘,完成
主料:西芹适量,木耳适量,山药适量
辅料:白醋适量
调料:盐适量,鸡精适量,淀粉水适量
做法:
1.木耳提前泡软。
2.芹菜洗净切小块。
3.山药去皮切片,清水加少许白醋浸泡着山药片。
4.锅中水烧开放入木耳和西芹焯烫一下,焯好后捞出过一下凉水。
5.山药也一起下锅焯烫后捞出过凉水。
6.热锅下油放入所有材料翻炒。
7.翻炒均匀后少许盐调味。
8.少许鸡精提味。
9.最后加入薄薄的淀粉水,翻炒均匀即可。
木耳菜炒着好吃还是水煮好吃?
木耳菜炒着会好吃一些,更有滋味,教大家怎么炒木耳菜好吃的做法。
食材明细
木耳菜、色拉油、糖、葱、蒜、姜、辣椒、盐、味精、香油。
1、把木耳菜切成寸段。
2、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
3、锅坐火上,烧热入油,放葱、姜、蒜、辣椒爆香。
4、倒入木耳菜炒,加入少许糖再炒。
5、木耳菜炒熟了,放盐、味精、香油拌匀装盘。
木耳菜肯定是炒着好吃。
用料:胡萝卜1根,鸡蛋2个,黄瓜1根,木耳10朵,食用油适量,盐少许,生抽少许
步骤:
1、木耳发泡洗干净然后去根控干水分。
2、胡萝卜,黄瓜洗净切成平行四边形。
3、热锅放油放鸡蛋炒出来。
4、放少油用蒜炒下放入胡萝卜翻炒再放木耳黄瓜,鸡蛋翻炒加少许生抽,鸡精,酱油,翻炒均匀即可。
木耳炒菜和什么菜和一起炒好吃?
1、木耳配芹菜炒出来好吃,干木耳15克,芹菜80克,五花肉100克,大蒜3瓣,干辣椒4个,猪油10克,食盐1小勺,生抽4克,鸡精3克,蚝油1勺,香醋3克。
2、将五花肉切成薄片放在碗内,倒入食盐、生抽等腌制片刻。
3、干木耳倒在温水里泡上1个小时左右洗净滤干水份备用。
4、把芹菜洗净切成2CM左右的段,干辣椒切成节,大蒜切成片,生姜成丝。
5、锅里倒油烧热,倒入切好的姜丝、蒜片、干辣椒爆香。
木耳和黄瓜一起炒最好,因为黄瓜中含有多种维生素和营养成分,可以为人体提供营养和能量。同时,木耳中的胶质含量丰富,能够吸附人体消化系统中的杂质,起到排毒清肠的作用。
黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪,达到减肥的功效。将黄瓜和木耳搭配在一起吃,可以让它排出毒素的能力变得更强,还可以滋补身体和瘦身。
木耳是一种营养丰富且口感独特的食材,搭配不同的菜品可以创造出丰富多样的美味。以下是一些常见的和木耳一起炒的菜品:
1. 青椒炒木耳:青椒的清爽口感和木耳的嚼劲相互呼应,简单清淡的味道非常适合夏日食用。
2. 鸡肉炒木耳:鸡肉的嫩滑和木耳的香脆形成了很好的口感对比,可以增加菜品的鲜美度。
3. 肉丝炒木耳:无论是猪肉丝还是牛肉丝,与木耳的搭配都可以增加菜品的丰富度和口感层次,同时让菜品更加美味可口。
4. 豆腐炒木耳:豆腐的柔嫩和木耳的口感形成了一种鲜嫩的组合,可以搭配一些葱姜蒜等调味料进行炒制,增加菜品的风味。
5. 笋片炒木耳:笋片的清脆和木耳的嚼劲相互搭配,可以带来丰富的口感和美味。
这只是一些常见的和木耳一起炒的菜品,实际上,木耳还可以和很多其他蔬菜搭配,根据个人口味的喜好,可以尝试不同的搭配方式,创造出更多美味的组合。