竹笋怎么做才能更好吃？

要想让竹笋更好吃，可以选择新鲜、肉质饱满的竹笋，去掉外皮后焯水处理，再根据自己的口味加入适量食盐、鸡精等调料。烹饪时，可以采取炒、炖等方式，使竹笋更加入味。竹笋搭配肉类、豆腐等食材能够提升口感，使其更加美味。需要注意的是，竹笋中含有大量的草酸，可能会影响人体对钙的吸收，因此在烹饪时可以焯水处理，去除大部分草酸。

以下是我根据修正后的内容补充的内容：

烹饪时间

在焯煮竹笋时，要注意控制时间，煮的时间过长会导致竹笋变软，影响口感，煮5-10分钟即可，如果想要更软一点的口感，可以适当延长煮的时间。

搭配肉类

竹笋与肉类搭配可以增加菜肴的口感和营养价值，竹笋可以和鸡肉、猪肉、牛肉等肉类一起烹制，在炖、炒或烧烤时加入竹笋，可以带来更加美味和丰富的口感。

健康营养

竹笋是一种低热量、高纤维、高维生素和矿物质的蔬菜，它可以帮助促进消化，增强免疫系统，并提供身体所需的营养素，在日常饮食中适当食用竹笋是健康和营养的。

储存 ***

新鲜的竹笋可以储存一段时间，如果想要储存竹笋以便于日后食用，可以将它们放入保鲜袋中，然后放在冰箱的冷藏室中，不要储存时间过长，以免影响口感和营养价值。

补充内容完成）

以上就是关于烹制竹笋的几个小技巧，通过选择新鲜的竹笋、适当焯煮、搭配适宜的调料、掌握烹饪时间和储存 *** ，可以让竹笋更加美味和健康，竹笋也是一种营养丰富的蔬菜，适当食用可以为身体提供所需的多种营养素。

希望以上内容符合您的要求。