冰粽子煮多长时间能熟?
冰冻粽子一般需要煮15-20分钟才能熟。
速冻粽子:从冷冻库取出后,直接丢在沸腾的开水中煮,一般15-20分钟就煮好了。
普通粽子:放在常温下解冻,一般需要45分钟才煮好。
冰冻粽子要煮多久才熟?
一.冰冻粽子要煮多久才熟
做法一:
1.先从冰箱里拿出来解冻
2.锅里倒入适量清水,大火煮开
3.煮开后,放入粽子
4.大火煮一刻钟至二十分钟即可。
5.如果放微波炉中,那么10分钟左右就可以了。
做法二:
1.直接用沸水煮大概需要一刻钟左右的时间,
2.可以直接放在盘子里,放在锅中蒸一刻钟。
3.如果已经是熟的,那么当水烧开后,放入锅中,大概煮一刻钟即可。
二.冷冻的粽子怎么加热?
水加热
可将粽子放进煮沸的开水中,水量以刚没过粽子为宜,用猛火加热至“透身”。加热时间的长短视粽子的大小及解冻程度而定,一般不低于八分钟,但时间过长会使粽子的口感变得稀糊。建议采用隔水蒸的方式,这样可以减免粽子的口感变差;为保证“透身”,加热的时间可以适当长一些。
微波炉加热
最好采用专用的微波炉蒸笼,并在蒸笼中注入适量开水,再将粽子放入其中。这样可以使粽子在微波加热的过程中充分吸收水分而得以保持绵软。
煎锅加热
在煎锅(最好是不粘锅)里加入适量食油,烧热,再将切成厚块的粽子放入,用慢火将粽子煎至两面金黄。这种食法口感特别香浓,不过容易上火或怕油腻的人不宜采用。
三.粽子加热注意事项
* 无论采取哪一种加热方法,都必须将粽子热透才可食用。有时在翻热后打开粽叶,却发现中心温度还很低,其内容物(米粒、豆粒、肉类等)呈松散状态,且口感“夹生”。这时千万不要贸然进食,否则容易造成肠胃不适。宜将粽叶剥去,用隔水蒸的方法再加热至“透身”才食用。
* 许多人喜欢吃凉粽,但不宜在粽子自然解冻后即食用,应先经过翻热再凉冻后才食用,以免造成肠胃不适。
吃粽子的注意事项
粽子在未熟时不能吃
看着可口的粽子就在眼皮底下,袅袅青烟,粽叶飘香,让人忍不住想“趁热吃”一把,殊不知,粽子是要在小火慢慢熬了之后才能真正的熟,而不熟的粽子不仅味道不佳,且极难消化,对人的胃产生极大的负荷作用。
冻的熟粽子需要煮多久?
一般购买回来的冷冻粽子,绝大部分都会采用普通的锅具煮粽子。如果要是用普通的锅具煮粽子的话,就要看粽子在冷冻之前是否已经煮熟,如果是已经煮熟的冷冻粽子,那么一般煮熟的时间只需要30分钟左右,但如果买来的粽子是生米冷冻的粽子,那么一般煮的时间就会更久一些,在两个小时到三个小时之间。
2.另外一种是利用高压锅或者是电压力锅来煮粽子,生米粽子一般用高压锅煮的时间为一个小时左右,而熟粽子经过冷冻之后,用高压锅煮的时间一般是在10分钟左右。另外生米粽子使用高压锅煮一个小时左右之后,需要将火完全关闭,然后再将锅盖盖上,让粽子在高压锅里面焖上一个小时再吃,这样可以确保粽子完全的熟透,并且吃起来口感也会更好。
冷冻粽子煮多久?
冷冻的粽子一般都是先煮熟之后再进行冷冻的,所以并不需要煮太长的时间,一般只需要在沸水中煮16-18分钟左右就可以了,喜欢吃软糯一点口感的话,那么也可以稍微多煮一会儿,煮二十分钟左右