红豆羹热量?
答;红豆圆子羹热量(320大卡)。
食材:桂圆肉60克,红豆80克,糯米粉30克,清水适量,冰糖适量
【制作步骤】
1,准备好食材,桂圆肉可以选带核,但是成品颜色相对比较暗。
2,把红豆放入米厨破壁机内,注入高度到800ML的清水,盖上盖子
3,启动米糊功能,大约17分钟即可完成
4,糯米粉先加入15ML的热水,揉成团,要是略干可以往里逐渐加入清水,切记不要一下加过量。
5,搓成小团子备用,底下爱要垫保鲜袋防粘.
6,取打好的红豆沙3大勺放入奶锅内,加入适量的清水和桂圆肉,煮沸焖8分钟。
7,倒入糯米团子煮至浮起加冰糖调味,即可。
厘米羹怎么做?
步骤 1
糯米粉混入土豆淀粉和糖粉,先用开水烫粉,再加入常温水调制成软硬适中的糯米粉团,并搓成实心小圆子,每个圆子12克,包入8克苏子桑葚馅;
步骤 2
把金喜悦颗粒感红豆沙加入水稀释成红豆水,并且加入熟糯米粉搅拌均匀,静置10分钟
步骤 3
煮开一锅水,分次加入包好的圆子。小火煮到圆子浮起捞出,放入冷水里
步骤 4
稀释的金喜悦红豆沙水,煮沸,盛出装入碗里中
步骤 5
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在碗里装入小圆子,撒上干桂花
红豆沙羹怎么做?
红豆沙羹,是一道非常受欢迎的传统中式甜品。它的制作相对简单,口感绵密香甜,是夏季解暑享用的最佳选择。
制作红豆沙羹的首要材料就是红豆。将适量的红豆洗净后,放入清水中浸泡至少2个小时,这样有助于红豆更快煮熟。然后,将浸泡好的红豆和适量的清水一同倒入炖盅中,加盖,用慢火炖煮。这一步十分关键,因为只有慢慢炖煮的红豆才能煮得糯糯软软,口感更好。约需30分钟左右,红豆变得熟糯后,可以撒入适量的白砂糖,搅拌均匀,待糖溶化。
接下来,我们需要另一个重要的材料——糯米粉。将适量的糯米粉加入碗中,用清水调成较稠的糊状。注意要搅拌均匀,避免出现颗粒状。然后,取一锅开水,将糯米糊倒入蒸锅中,用中火蒸5-10分钟。蒸好的糯米糊会变得半透明,有一定的弹性。
当糯米糊蒸好后,可以取出切成小块备用。同时,还需准备一些清水,以防煮沸时需要调整稠度。将事先煮好的红豆羹过滤,将红豆取出备用,留下红豆汤。
现在,我们需要将之前准备的红豆汤重新煮沸。随着温度升高,可以逐渐加入切好的糯米块,同时不断搅拌,避免粘底或结块。待糯米块全部悬浮在红豆汤中,煮至浓稠至适合自己口味的程度即可。如果发现糊状物太稠,可以适量加入清水,调整稠度。
最后一步,将煮好的红豆沙羹盛入碗中,表面可以撒上一些红豆作为点缀。如果喜欢口感绵密的话,可以选择冰镇后享用,冰凉的红豆沙羹更能消暑解渴。
总的来说,制作红豆沙羹并不复杂,只需几个简单的步骤就可以完成。糯糯软软的红豆和绵密香甜的红豆汤交融在一起,带给人们舌尖上的美妙享受。不仅可以满足口腹之欲,还能为心灵带来片刻的宁静与愉悦。
制作红豆沙羹的步骤如下:
材料:
红豆:适量
冰糖:适量
水:适量
糯米粉:适量
温水:适量
牛奶:适量(可选)
步骤:
1.将红豆洗净,放入锅中加水煮沸,然后煮10分钟。将煮好的红豆捞出,沥干水分备用。
2.将煮好的红豆放入锅中,加入适量的水和冰糖,再次煮沸。然后转小火煮约30分钟,直到红豆变得烂糊状。期间要不时搅拌,防止粘锅。
3.另外,将糯米粉加入适量的温水中搅拌均匀,使其成为糯米糊。
4.将糯米糊倒入锅中,继续搅拌煮沸,直到糯米糊变得透明、粘稠。
5.如果喜欢口感更加细腻,可以加入适量的牛奶,继续搅拌均匀。
6.最后,将煮好的红豆沙和糯米糊混合在一起,搅拌均匀即可。
7.将红豆沙羹倒入碗中,可以根据个人口味加入适量的冰糖或者其他配料进行装饰。
这样,一碗美味的红豆沙羹就做好了。可以根据个人喜好调整甜度和口感,享受这道传统的甜品。
用九阳豆浆机怎么做红豆沙?
红豆沙、绿豆沙做法都差不多,先把子煮好,豆子煮的炸开花就好了.然后把煮好的豆子放进九阳豆浆机里加入适量的水,放入白糖、冰糖搅拌好;
选择米糊功能;
等待机器自动停止就好了,在这里要特别注意,有时候不要等机器自己停止,可以提前停止的,因为用豆浆机做的话容易变糊,然后再加入沙冰就好了。
一、原料:红豆150克,红糖50克,花生油适量;
二、做法:
1、红豆加水泡一夜;
2、红豆放入豆浆机,加入最低水位线的水。启动“五谷豆浆”程序,这个程序打磨的细。豆浆机不再打磨,开始加热时即可停电,防止烧糊;
3、不粘锅烧热抹一层油,倒入红豆米糊,加入红糖;
4、小火慢慢加热,不停搅拌;
5、水分基本敖干;
6、继续加热,豆沙可以结块停火,放置一段时间颜色变深,也更容易成型。
使用九阳豆浆机制作红豆沙的步骤如下:
材料:
- 红豆:适量
- 水:足够多,用于煮红豆和调整红豆沙的稠度
- 糖:根据个人口味,适量添加
步骤:
1. 清洗和浸泡红豆:将红豆放入盆中,用清水洗净,然后浸泡4-6小时,以便红豆更容易煮熟。
2. 煮红豆:将浸泡好的红豆放入炖盅中,加入足够的水,水面高度要超过红豆。将炖盅放入九阳豆浆机中,选择“煮烂豆”功能开始煮红豆。这通常需要大约30-40分钟的时间。
3. 打浆过滤:待红豆煮熟后,选择“研磨豆浆”功能,使用九阳豆浆机将红豆打成红豆浆。如果希望红豆沙更细腻,可以使用细滤网来过滤。
4. 调味:将打好的红豆浆倒入锅中,加入适量糖,根据个人口味调整甜度。用中小火搅拌加热,直到糖完全融化,调整红豆沙的稠度时,可根据个人喜好适量添加水。
5. 完成:当红豆沙煮沸后继续煮2-3分钟即可关火。将红豆沙倒入碗中,可以单独食用,或者用作馅料制作点心、馅饼等。
请注意,使用九阳豆浆机加工红豆沙是一种便捷的方法,但根据不同的豆浆机型号和使用习惯,可能需要根据实际情况调整步骤和时间。按照使用说明书进行操作,保证安全和正确使用。
希望你能成功用九阳豆浆机制作美味的红豆沙!