烤肉拌饭拌饭的酱怎么做？
主料：猪肉500克、洋葱1个
调料：黄豆酱1勺、柱候酱1勺、韩国辣酱1勺、生姜一块、蚝油1勺、水淀粉15克
做法步骤：
1、准备材料：猪肉切丁用料酒，盐腌制片刻
2、洋葱切成小丁待用
3、生姜切末
4、起油锅烧热
5、倒入腌好的肉丁煸炒
6、炒至肉丁金黄色发出香味，倒入洋葱丁翻炒均匀
7、加入1勺黄豆酱，1勺柱候酱，1勺韩国辣酱调味，再放入一大勺五香粉
8、兑入开水，煮沸，水量淹没肉末，熬煮约30分钟，根据自己喜好调入盐
9、一汤匙水淀粉兑小半碗水搅拌开，倒入淀粉水，小火熬到浓郁粘稠
主料：
鸡腿1个 米饭1碗 大葱2段 姜2片 大蒜2瓣料酒 1勺 生抽1勺
辅料：蜂蜜3克 烤肉酱(腌制)1勺 蚝油1勺 辣椒粉半勺胡椒粉 半勺 生菜2片 黄瓜半根 烤肉酱(炒制)1勺 蒜蓉辣酱1勺
制作工艺：
1.将鸡腿洗干净，去骨，用叉子扎一扎方便之后入味儿
2.姜切成丝，放在鸡腿上
3.再放上葱段、蒜末
4.淋一勺料酒、一勺生抽
5.再来适量的蜂蜜
6.烤肉酱和蚝油各来一勺
7.再根据个人口味，撒些辣椒粉
8.还有胡椒粉
9.用夹子拌匀
10.覆盖保鲜膜 腌制一小时
11.将腌制好的鸡肉放在烤网上，用210度烤制半小时就好啦。中途记得翻一次面
12.将烤好的鸡肉切成小块
13.大小随自己的喜好
14.米饭上铺上生菜，将黄瓜擦成丝，放在生菜上
15.再码上烤肉
16.最后在烤肉上边淋上酱汁(用烤肉酱与蒜蓉辣酱1:1的比例炒制而成)就大功告成啦
韩式拌饭材料？
用料:胡萝卜 半个
西葫芦 一个
豆芽 一盘
菠菜 一小把
鸡蛋 两个
肥牛 250g
韩式辣椒酱 两勺
辣白菜 一勺
海苔碎 少许
洋葱 半个
做法步骤1、香菇、西葫切片，菠菜中间切一刀，胡萝卜切丝，全部焯水捞出备用
2、肥牛加料酒和盐焯水再和洋葱过油炒一下
3、单面煎蛋
4、不减肥的小朋友们，豆芽和胡萝卜可以过个油
5、准备买石锅啦摆盘吧
6、浇上韩式拌饭三件套
韩式拌饭需要的食材：牛肉、猪肉、鱿鱼、鸡蛋、米饭、豆芽、胡萝卜、时令蔬菜、菇类蔬菜、熟芝麻、韩式拌饭酱、韩式辣椒辣酱、芝麻油等，也可以按照自己的喜好进行一些改变。
韩式拌饭又称石锅拌饭，是朝鲜菜，因为放的食材品种比较多，所以营养比较丰富、均衡。
先把米饭放进碗里，然后根据个人口味加入各种煮熟的配菜、配料，再搅拌均匀即可得到一份色香味俱全的拌饭
东北拌饭酱的做法？
配方：圆葱 (20克)蒜瓣 (5克
韩式辣酱 (10克)番茄酱 (15克)黄豆瓣酱 (5克)水 (20ml)香菇 (10克)豆芽菜 (10克)
将蒜粒跟洋葱粒倒入锅里。加入用水稀释好的酱料的混合物，开小火开始炖煮酱料。然后放黄豆芽熬煮粘稠即可
1准备洋葱一个。 将洋葱的外表皮剥干净,洗净备用。
2.
将洋葱切成洋葱碎粒。
3.
准备好大蒜瓣。 将大蒜外表皮剥开,洗干净备用。
4.
将大蒜瓣切成蒜粒备用。
5
准备好韩式辣椒酱。
6
准备番茄酱。
7
准备豆瓣酱。
8
准备好香菇跟豆芽菜，都是焯过水煮熟的
将蒜粒跟洋葱粒倒入锅里。
加入用水稀释好的酱料的混合物，开小火开始炖煮酱料。
炒制酱料全程都必须用小火炒制，而且用筷子不断的搅动酱料
锅里的酱料质地变得浓稠即可
食材用料
酱豆子 400克，二荆条 400克，葱姜蒜 适量，鸡精 适量，糖 适量多一点点
做法步骤：
步骤 1
葱姜蒜处理切碎，煸炒出香味
步骤 2
把酱豆子连汤带豆子一起下锅炒。注意锅边会起火。
步骤 3
加一百毫升的水，中小火稍微煮一下让豆子软烂，在加入二荆条，没买到红椒配色，不然会挺好看的。加入鸡精，糖，千万别加盐了，本来就很咸，翻炒均匀，炒至断生出锅。简直就是米饭馒头杀手！今天的二荆条太辣了，不能吃辣的可以用普通青椒代替
五花肉拌饭用的酱？
各种青菜切丝备用，
焯水段生，捞出备用。（黄瓜不用）
五花肉切成厚片
小火，下锅煎肉
煎至两面金黄，捞出备用
准备鸡蛋，起锅烧油，煎一个溏心蛋。捞出备用，
调制拌饭酱，海天拌饭酱两勺，酱油一勺，白糖一勺，搅搅搅，（如果用韩式拌饭酱，里面需要加入雪碧，酱油）
摆盘
放蛋，淋上酱，好吃的拌饭就做好了。
韩式蒜香酱是什么？
韩国蒜蓉辣酱，又叫做韩国包饭酱，是由大酱、辣椒酱、糖稀、蒜头……以及其他配料制成的，一般是用于烤肉时跟生菜、肉片、蒜头一起包着食用，或是直接拿绿辣椒、蒜头、洋葱，沾着酱吃。韩式拌饭也多用此酱，相比韩国辣椒酱来说，韩国蒜蓉辣酱没那么辣，带甜味。