芹菜炒香干怎么做?
食材:芹菜,香干,葱,生抽,香油
制作方法:
1,芹菜洗净切丝,香干切块,备用。
2,起锅倒油,放入葱丝煸炒,倒入香干,芹菜,煸炒至芹菜变色,大约三四分钟,加入生抽和几滴香油,美味即成。
材料
豆干250克,芹菜150克,香葱2颗,料酒2勺,盐、味精、干辣椒各适量
做法
1.豆干切片,芹菜洗净去掉叶片和老根后切成段。香葱洗净切碎。
2.将芹菜放入沸水中焯2分钟后捞出沥干。
3.锅中放油烧热,倒入香葱和干辣椒炒出香味,倒入芹菜,翻炒2分钟。
4.放入豆干翻炒2分钟后,加盐、味精,再略翻炒1分钟,即可出锅。
芹菜炒香干的做法
1.
芹菜洗净切小段。
2.
香干横切段。
3.
准备好葱蒜,蒜懒得切了就刀拍了一下。
4.
干辣椒洗净控干水。
5.
少量油即可,大火烧热。
6.
下葱蒜辣椒炒香。
7.
放入香干翻炒20秒左右。
8.
放入芹菜,大火翻炒至变色后改小火加调料。
9.
倒入适量生抽上色,只要不过量,多少无所谓,多了就不加盐,少了就加点盐。
10.
加点老干妈油辣椒,不喜欢就不加。
11.
小火炒一两分钟,芹菜熟了就可以关火了。
12.
关火后加适量蚝油
芹菜炒香干家常做法王刚?
用料:
芹菜 三根,香干 五块,西红柿 两个
猪肉 500g,蚝油 一勺,盐 适量
豆瓣酱 一勺,酱油 一勺,黑胡椒粉 适量
做法:
1、准备好调味料
2、猪肉煮熟,捞出切片,西红柿芹菜切段,香干切条状。
3、炒锅热好,猪肉炒出油,微微金黄色。
4、出油后加入香干稍微煎一下,加入豆瓣酱调色。
5、香干炒个几分钟后,加入西红柿翻炒。
6、最后加入芹菜翻炒,加点食盐,黑胡椒粉,蚝油,酱油,芹菜断生就可以出锅了。
用料:芹菜适量、香干适量、蒜适量、红辣椒适量。
做法:
1.将芹菜去叶切成段、香干切条、蒜切片、红辣椒切段备用。
2.锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜片和红辣椒煸炒出香味。
3.将芹菜放入锅中煸炒1到2分钟。
4.将香干放入锅中煸炒1分钟。
5.开始调味。倒入适量的生抽、再放少许盐和鸡精后翻炒匀均。关火后再淋少许香油即可装盘上桌。
主料
豆腐干(香干)150克
芹菜200克
红椒100克
辅料
食用油2汤勺 盐1/2茶勺 生抽适量
步骤1
芹菜洗净,切成段。
步骤2香
豆腐干和红椒切成细条。
步骤3
将芹菜焯水1分钟,捞出控干水分。
步骤4
炒锅油热后,改中小火先放进豆腐干煸炒一下。
步骤5
再放进芹菜和红椒翻炒均匀。
步骤6
炒制豆腐干变软,红椒和芹菜断生,加入盐和生抽调味即可。
1、食材:芹菜适量,豆干适量,瘦肉丝适量,郫县豆瓣适量,姜蒜适量,食用油适量,淀粉少许,酱油少许,盐适量,味精适量,
2、把切好的瘦肉丝放在碗里,加入少量淀粉,酱油腌制。
3、把豆干洗净切成均匀的长条备用,芹菜去掉叶子洗净后把茎干部分切成小段备用。
4、葱姜蒜切好备用。5、锅内加油烧热,放入葱姜蒜爆香后,下入腌制好的肉丝翻炒。
6、肉丝变色后先加入芹菜翻炒一会,再加入豆干翻炒少许,加入适量的豆瓣
主料:
芹菜400g
香干190g
辅料:
姜5g
蒜5g
盐4g
白糖3g
生抽7g
小米椒1个(5g)
鸡精1g
做法:
1. 芹菜洗净去叶,芹菜杆切段、芹菜叶随便切两下,香干切条,小米椒切圈,姜、蒜切片;
2. 锅中放适量油烧热,放入姜、蒜片爆香;
3. 姜、蒜片爆香后先加芹菜杆炒至断生;
4. 然后加入香干和芹菜叶翻炒;
5. 加盐、白糖翻炒均匀;
6. 翻炒混匀后加入小米椒圈;
7. 翻炒几下加入生抽;
8. 翻炒均匀,待小米椒出辣味后撒入鸡精,翻炒均匀出锅装盘即可
芹菜炒香干怎么做?
原料
芹菜 (500克)
香干 (200克)
食盐 1茶匙
酱油 1茶匙
白糖 1茶匙
步骤1/准备好芹菜和香干,我买的是本地小香芹
步骤2/芹菜洗净切成小段,芹菜叶和芹菜茎分开放
步骤3/香干洗净切段
步骤4/热锅下油,把香干放入轻微煎一下
步骤5/把芹菜茎放入,加入少许盐翻炒2分钟
步骤6/把剩余的芹菜叶也放入翻炒
步骤7/倒入少许酱油、白糖
步骤8/再翻炒一两分钟即可盛出食用
用料:芹菜,香干,蒜,盐,酱油
做法:
1、香干切片过下开水,芹菜滚刀切断。
2、锅里下油放点蒜,先把香干放进去炒一下,再倒入芹菜,加一丢丢盐和酱油,翻炒至熟出锅就可以了。
材料
芹菜150克,香干3片,干红辣椒7、8个,大蒜、植物油、生抽、盐
做法
1、芹菜去掉叶子,洗净后顺长划开,切成一寸左右的段。
2、香干切成条,干辣椒斜切成段,大蒜去皮切片,生姜切丝。
3、热锅凉油,放入香干慢慢煸炒,放入姜丝、蒜片干辣椒煸一下,放入芹菜翻炒。
4、烹入生抽,新手为避免糊锅,炒的过程中可以加一点热水。
5、芹菜断生后放盐,翻炒出锅。
芹菜炒香干的做法
1.
芹菜洗净切小段。
2.
香干横切段。
3.
准备好葱蒜,蒜懒得切了就刀拍了一下。
4.
干辣椒洗净控干水。
5.
少量油即可,大火烧热。
6.
下葱蒜辣椒炒香。
7.
放入香干翻炒20秒左右。
8.
放入芹菜,大火翻炒至变色后改小火加调料。
9.
倒入适量生抽上色,只要不过量,多少无所谓,多了就不加盐,少了就加点盐。
10.
加点老干妈油辣椒,不喜欢就不加。
11.
小火炒一两分钟,芹菜熟了就可以关火了。
12.
关火后加适量蚝油
食材:芹菜200克,蒜末3g,香干100克。
做法:1. 香干洗干净切丝待用。芹菜叶子去掉,切段洗干净。
2. 锅中水烧开,加点盐和点油把芹菜倒入锅中焯水,水开后就可以捞出来了。这样焯水使芹菜颜色比较漂亮而且都提出蔬菜里的鲜度。
3. 锅中底油,放葱花,姜片爆香一下,加点盐,酱油爆炒一下。
4. 倒入焯过水的芹菜,加点盐爆炒一下。时间不要炒的太长,因为芹菜已经焯过水了,大火炒个2分钟这样,加点鸡精就可以起锅了