娃娃菜肉丸子汤？
1、娃娃菜洗干净，用手撕成块状备用；
2、猪肉丸解冻，姜切丝，葱花少许；
3、砂锅加入骨汤；
4、下入猪肉丸，生姜丝，中大火煮开；
5、番茄洗净切块备用；
6、放入娃娃菜；
7、再次煮开加入番茄；
8、再一次煮开5分钟；
9、调入盐和鸡精拌匀关火；
10、放入少许葱花即可。
圆子汤加什么菜好吃？
可以放入冬瓜，味道鲜美。肉丸子汤的制作方法如下
1、葱，姜洗净切末。
2、羊肉馅放入料酒，蛋清搅拌均匀，放入盐，葱末，姜末，五香粉，味素，酱油搅拌均匀。
3、胡萝卜洗净切末。
4、放入肉馅中，放入食用油搅拌均匀。
5、姜切丝，冬瓜切块，香葱切丝，香菜切段。
6、锅中加水，放入冬瓜，虾仁，枸杞，姜丝大火烧开。
7、肉馅用小勺做成肉丸放入锅中。
8、肉丸浮上，丸子就熟了，放入盐，味素，香菜，香葱就可以出锅了。
猪肉丸煮什么汤好喝？
猪肉丸煮清汤最好喝。
1.猪肉丸煮清汤最好喝。
2.猪肉丸煮清汤的好处是清爽不腻，不掩盖猪肉丸的原味，并且可以让食材的新鲜度更好地呈现。
3.除了猪肉丸，如果煮别的有鲜味的汤，比如银耳汤、鲍鱼汤等，也可以增加食材的口感和味道，也是很不错的选择。
步骤一
准备好以上食材，我是自己剁的肉馅，剁的时候一块儿把葱也剁里（选肉一定要选肥瘦相间瘦肉多点的，这样吃起来口感才好）胡萝卜切成小碎块备用
步骤二
肉馅里放切好的胡萝卜碎 鸡蛋 调入适量酱油 生抽 香油 色拉油 盐 鸡精 最后放点淀粉搅拌均匀
步骤三
豆腐切成一厘米大小的块，油菜切丁备用
步骤四
开水焯一下豆腐捞起备用
步骤五
另煮一锅水，水开后转中小火，开始汆丸子（我就用的勺子汆的，也可以用手挤）
步骤六
丸子汆好后转大火放入豆腐块和油菜丁再煮3-5分钟，关火前再在汤里滴几滴生抽 香油和少许盐调味
猪肉丸煮汤好喝详细步骤：
步骤 1
温水泡发木耳，并将香菇片和木耳焯熟
步骤 2
200g肉馅中打入1个鸡蛋，加入葱姜末，1勺盐，1勺胡椒粉，2勺生抽，2勺料酒，1勺糖，适量水淀粉，搅拌均匀，捏成小肉团
步骤 3
锅中烧开水，放入切好的冬瓜片，水开后调小火，放入猪肉丸，撇去浮沫后，盖盖煮5分钟，再依次加入香菇，木耳，葱末，香菜碎
步骤 4
汤中加2勺盐，2勺胡椒粉，1勺鸡精，最后滴上香油就OK了。
步骤 5
好喝的猪肉丸煮汤就做好了。
猪肉丸汤放什么配菜？
冬瓜、油菜、大白菜、生菜、香菜、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、香菇、木耳、番茄。
制作猪肉丸子汤，使用的配菜，可以根据喜好酌情添加。猪肉丸子汤是由猪肉作为主要原料制作而成的菜品，成品后汤鲜肉糯，色泽美观。制作猪肉丸子汤使用的猪肉，可以选用肥瘦相间的猪肉，做出来的猪肉丸子汤口感会更好。
主料
猪肉(肥瘦)(200克)
辅料
木耳(水发)(20克) 黄瓜(50克) 番茄(75克)
调料
香油(10克) 盐(3克) 味精(2克) 大葱(10克) 姜(5克) 淀粉(豌豆)(5克)
做法
1. 将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲；
2. 黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片；
3. 把汤锅置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开。
4. 盛入汤碗内，淋上香油即成。
猪肉丸子汤放什么菜好？
猪肉丸子汤可以搭配很多蔬菜，根据自己的口味选择搭配即可。下面提供几个常见的搭配菜谱供参考：
1.番茄猪肉丸子汤
材料：猪肉、蛋、西红柿、番茄酱、盐、葱姜等。
做法：将猪肉剁成肉泥，加入蛋液、切碎的葱姜、盐等和匀，搓成丸子备用。将西红柿煮至烂烂的状态，加入适量清水、番茄酱、盐适量，将肉丸子放入汤中，大火煮开后转小火煮至丸子熟透，最后撒上葱末即可。
2.菠菜猪肉丸子汤
材料：猪肉、蛋、菠菜、盐、葱姜等。
做法：将猪肉剁成肉泥，加入蛋液、切碎的葱姜、盐等和匀，搓成丸子备用。将菠菜洗净洗干净，切成碎末。将菠菜末放入开水中，焯水后煮熟，加入适量清水，将肉丸子放入锅中，大火煮开后转小火煮至丸子熟透，最后即可放入盐等调味料。
3.玉米猪肉丸子汤
材料：猪肉、蛋、玉米、盐、葱姜等。
做法：将猪肉剁成肉泥，加入蛋液、切碎的葱姜、盐等和匀，搓成丸子备用。将玉米粒和适量清水煮烂，再加入少量盐调味，放入肉丸子煮熟即可。
以上三种搭配菜谱都很经典，您可以根据自己喜欢的口感来选择适合自己的搭配。同时，也可以根据自己的蔬菜喜好搭配其他蔬菜，比如胡萝卜、白菜、豆腐等，丰富菜品口感。
你好，猪肉丸子汤可以搭配多种蔬菜，如：
1.胡萝卜：营养丰富，可以增加汤的甜味和口感。
2.土豆：口感软烂，可以增加汤的浓稠度，也让汤更加丰富。
3.豆角：口感爽脆，能够增加汤的清爽感。
4.白菜：味道爽甜，可以让汤更加清淡。
5.西红柿：口感鲜美，能够增加汤的酸味和色彩。
您可以根据自己的喜好搭配不同的蔬菜，让汤更加美味。
1. 青菜：如菠菜、油菜或小白菜。将菜洗净后切成小片或条，煮熟后加入肉丸子汤中，口感清爽。
2. 蘑菇：如香菇、金针菇或杏鲍菇。这些蘑菇口感鲜嫩，搭配肉丸子汤可以增加鲜味和口感。
3. 豆腐：可以选择嫩豆腐或老豆腐，将其切成小块后加入肉丸子汤中，增加口感层次和鲜味。
肉丸子汤可以搭配各种蔬菜，常见的有：
1. 白菜：加入白菜能提升汤的营养价值，同时白菜的甜味和汤的味道很搭配。
2. 西红柿：西红柿的酸味能调节肉丸子汤的浓郁味道，同时也提高了汤的美味度。
3. 蘑菇：蘑菇的鲜美味道能在肉丸子汤中提供一种不同口感，也是很好的选择。
4. 豆腐：豆腐富含蛋白质和钙质，搭配肉丸子汤吃既营养又美味。
5. 青菜：青菜的清爽口感和嫩绿色调很适合搭配肉丸子汤，加入青菜也能提高汤的口感和色泽。