请问糖醋白萝卜的做法？
各人有个人的口味喜好，我也不太喜欢吃白萝卜，主要是它的味道，生吃太辣，还容易放糠，糠萝卜吃起来更不好吃，吃完以后口气也不好闻，不过不同的做法还是会让白萝卜那股特有的味道有所改善。
比如白萝卜擦丝，杀出水分，和猪肉或者羊肉包饺子，那是真的香，我一次能吃二十个，虽然吃完打嗝都是萝卜味
或者把白萝卜切细丝，和豆腐一起用猪油炒，不吃猪油可以试试牛油和菜油炒，用来配米饭和馒头都是特别好吃。
晾干后腌制成萝卜干也好吃，拌上辣椒面花椒面还有盐，又下饭又开胃。
实在不行尝尝不同品种的白萝卜，比如天津的沙窝萝卜，不是很辣，有甜味，而且又脆又水，切成条撒一点米醋和白糖，吃起来很爽口。
如果你还是打心底里不接受白萝卜那就不吃了吧，蔬菜种类那么多，可以吃你喜欢的
糖醋酸萝卜的做法？
【原料】白萝卜1根，胡萝卜1根，香芹100克，小米辣50克，泰椒25克，白糖100克，盐20克，白醋1瓶等。
【制作方法】
第一步：准备原材料洗干净，白萝卜去皮（保留），切筷子条，胡萝卜去皮切筷子条，香芹切段备用。
第二步：选择一个干净瓶子，将食材放入其中，小米辣等调味食材倒入其中，将白糖和盐搅拌均匀，密封，冷藏保存一晚，第二天就可以食用哦！
【糖醋萝卜知识点】
第一，原材料选择脆性食材为宜，比如，心里美萝卜，水萝卜，包心菜等。根据当地不同饮食文化，制作不同糖醋萝卜。
第二，甜度根据自己口味进行调整参考。
，用料
白萝卜 1个
糖 2勺
白醋 3勺
盐 1勺
小香葱 1根
做法步骤
1、准备1根白萝卜。
2、准备好糖、白醋、盐。
3、白萝卜洗净去皮切成片。
4、尽量切薄些，容易入味。
5、切好的萝卜片放盆子里，加入盐。
6、搅拌均匀，腌制20分钟。
7、20分钟后，腌出白萝卜好多水。
8、倒出多余的水分，用清水冲洗几遍，加入白糖。
9、倒入白醋。
10、用筷子搅拌均匀。
11、把萝卜片对折，一片压一片摆在盘子周围。
12、摆完一圈后，再拿起一片，先对折一次，再对折一次。
13、卷成小花，可以多做几个，放在盘子中间。
14、撒上点小香葱或者香菜即可。
准备材料：
白萝卜1根、生抽3大勺、陈醋2大勺、白糖2大勺、盐2g
做法：
1、白萝卜洗净，切片，尽可能薄一些
2、萝卜片中加入盐，腌制20分钟左右，腌出水分
3、用手将萝卜片中是水分挤出，白萝卜呈透明状
4、调糖醋汁，碗中倒入生抽，醋，糖，搅匀
5、将糖醋汁倒入萝卜片中，汁要没过萝卜片
6、盖上保鲜膜，腌制24小时。
7、腌好的萝卜片口感特别脆。
糖醋萝卜是怎么做的？
1. 食材：萝卜
2. 取1勺料酒、2勺醋、3勺白糖、4勺酱油、5勺水调匀成糖醋汁，待用。
3. 将萝卜清洗一下。
4. 放在案板上切成滚刀块。
5. 烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜翻炒翻炒。
6. 接着，倒入调好的糖醋汁烧煮开。
7. 然后，转中小火烧煮至汤汁浓稠，萝卜熟软，即成。
用料
白醋半瓶，老冰糖 两大块，盐 一小勺，萝卜 1根，红辣椒 1个
糖醋萝卜的做法步骤
步骤 1
白萝卜去皮切成条，撒一点盐，放一边，做其他事情去。这一步不能省，是为了去除萝卜中的水份和萝卜味儿。
步骤 2
这是2个小时后的萝卜（我是腌上萝卜后就去烧饭了😂），可以看到渗出很多水。把这个水倒掉，同时稍微把萝卜挤干一点。
步骤 3
换一个干净无水无油的碗，放入老冰糖。
步骤 4
加白醋，一直到没过白萝卜。白醋建议选择酿造白醋哈。如果实在萝卜多，一瓶白醋都用完了，可以加点凉白开，总之液体一定得没过食材才可以。
步骤 5
放一个红辣椒，如果能吃辣，就放几个小米椒。小朋友吃，就不要放。这个随意的。盖上盖子，放入冰箱冷藏或者阴凉处，第二天即可食用。我基本都是头天晚上做，第二天中午吃。 吃的时候可以用无油无水的筷子把萝卜夹出来，汤汁留着下次再用。
步骤 6
这是做好的，其实还可以放几根西芹的杆子，也很好吃。 也可以装盘后在萝卜上淋点辣椒油，好看又好吃。
原料:萝干100克、食盐8~10千克、5度以上醋300千克、白糖60克
做法步骤：
1.选用根块肥大、肉质鲜嫩、外表美观、无病虫害的萝卜。
2.将萝卜去根，洗净后晾晒，除去表面水分，切成两半。
3.将切好的萝卜逐层装入缸内，均匀地撒上食盐。
4.盐腌2~3天后开始倒缸，每日倒缸二次，把萝卜和液汁全部倒入另一缸中，使盐加快溶化、萝卜腌均。倒缸后缸上仍盖竹篾盖，压上重石，盖好缸罩，过2天后取出。
5.将取出的萝卜切成1.5厘米的薄片，便于浸泡析盐和吸收糖醋液。
6.将切好的薄片放入清水浸泡3~6小时，目的是排出萝卜内的辣味和苦味，析出盐分利于吸收糖醋液。
7.浸泡后进行压榨，压去一部分水分，剩余水分约40%即可。
8.把压榨后的萝卜片放到日光下爆晒3天，成为干萝卜干。
9.将晒好的萝卜干放入缸内，然后将配制好的糖醋液徐徐倒入缸内。糖醋液的配制方法是先将醋煮开，再放入白糖、糖精，然后晾至40℃左右。
10.凉透即可食用。
食材：
白萝卜半个（500克左右）糖15克
盐10克
白醋10ml
生抽50ml
冷开水1小碗
做法步骤
1、白萝卜半根，清洗干净切成薄片；
2、在萝卜片上均匀撒上盐和糖，腌制10分钟左右；
3、等萝卜出水后，挤干萝卜的水分，再次撒上盐和白糖腌制；
4、再等10分钟左右，挤去萝卜片上的水分，加入生抽、白醋、冷开水搅拌均匀，让每一片萝卜都能浸没在料汁里；
5、装入密封的容器中，放入冰箱冷藏一晚上，第二天取出就能食用了