土豆片和西红柿叫什么菜?土豆汤的神仙做法?

4个月前 (09-13 13:18)阅读4回复0
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  1. 土豆片和西红柿叫什么菜?
  2. 土豆汤的神仙做法?
  3. 土豆西红柿蘑菇可以做什?
  4. 马铃薯,番茄,茄,卷心菜这四种植物中,亲缘关系最近是哪两种?

土豆片和西红柿叫什么菜?

土豆片和西红柿叫什么菜?土豆汤的神仙做法?

土豆片和西红柿在一起叫土豆西红柿也可以叫西红柿土豆。两种菜在一起一般是怎样叫顺口就怎样叫,比如土豆加青椒就是青椒土豆,青椒加黄瓜就是青椒黄瓜等。在我国菜的叫法没有固定,还有一种菜同一种做法在各地是各地的叫法。

土豆汤的神仙做法?

1.用料:土豆250g;小葱4g;鸡精3g;盐4g;食用油5ml;清水300ml

2.具体步骤:

1.土豆半斤,用刷子洗干净加水煮熟去,去皮。

2.去皮的土豆放入保鲜袋,也可以用大张的保鲜膜包起来。

3.用擀面杖将土豆擀成泥状,越细越好,否则影响口感。

4.炒锅加热,放入5ml实用油(用动物油3-5克,香味儿更浓),待油烧至7成热,加清水(若有高汤就不用加油)300ml(可根据自己喜欢浓淡成都适量增减水量)

5.加入擀好的土豆泥,顺时针搅动。

6.待土豆汤烧开后,关火,放入鸡精3克,盐4克。起锅装盘。撒点葱花即可。

1、土豆去皮洗净,切成细丝;

2、水发海带切成同样的丝。

3、洋葱切成末;

4、勺内放植物油烧热;

5、将海带、海米水发透;

6、锅内加入洋葱略炒出香味,加高汤烧开;

7、加入土豆丝、海带丝、海米、盐、味精后再烧开即成。

做法二

制作材料

主料:肉500克,土豆800克。

辅料:胡萝卜200克,葱头1个,油2汤勺,精盐适量。

制作过程

1、先煮好肉汤。把择好的胡萝卜和葱切成片,用油或肉汤里撇出的大油炒一下。

2、土豆切成丁,和炒好的胡萝卜、葱头一起到煮开的汤里,加盐、月桂叶、胡椒,再煮25~30分钟。汤上桌时撒上茄香芹菜叶。

白菜土豆汤:土豆两个、手撕大白菜叶子一盘、大葱一段。土豆削皮,切成小拇指粗细的土豆条,冲洗沥干备用;

取白菜头,手撕成片,大葱切丝备用;

起油锅,油热后,下入葱丝小火煸炒至微黄,捡出葱干;下入土豆条中火煸炒至土豆变色变软;

添加没过的热水,大火烧开,转小火炖煮至汤浓;下入白菜叶子,继续炖煮至白菜和土豆软烂;调入适量盐和味精,出锅即可。

  瘦肉土豆汤:瘦肉500克,土豆800克,胡萝卜200克,葱头1个,油2汤勺,精盐适量。先煮好肉汤。然后把择好的胡萝卜和葱切成片,用油或肉汤里撇出的大油炒一下。土豆切成丁,和炒好的胡萝卜、葱头一起到煮开的汤里,加盐、月桂叶、胡椒,再煮25~30分钟。汤上桌时撒上茄香芹菜叶即可。

  西红柿土豆汤:西红柿一个去皮切小块儿,土豆去皮切薄片;锅中入油,烧热,下西红柿块儿翻炒至糊状,加适量白醋,盐,倒入水,烧十分钟左右,加入土豆片,继续烧至土豆片熟,鸡精,麻油,胡椒粉调味即可出锅。

  

土豆西红柿蘑菇可以做什?

可以,下面是香菇土豆西红柿面的做法:用料:西红柿2个,土豆半个,盐1勺,葱半截,香菇2只,生抽适量 1、将香菇泡好,洗净切块,葱切片,土豆切片泡水,西红柿去皮切块。

2、铁锅烧热放油,先炒葱和香菇,再下西红柿。

3、西红柿出汁之后,放土豆炒,放生抽,放盐,炒差不多之后,往锅里倒一碗水,炖煮。

4、锅里水滚开后下面条,然后把锅盖上继续中火煮,煮到面条熟后关火就可以开动了。

马铃薯,番茄,茄,卷心菜这四种植物中,亲缘关系最近是哪两种?

应该是番茄和茄。

马铃薯,番茄,茄都属于茄科,卷心菜属于十字花科。从果实的形态和繁殖方式来看,番茄和茄子果实相近都以种子繁殖,马铃薯一般不结果实,以块茎繁殖。所以应该是番茄和茄最接近。

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