萝卜素丸子的做法？如何做白萝卜素丸子？

“萝卜素丸子”的做法简单易行，所需材料包括新鲜的白萝卜、猪肉馅和胡萝卜素。首先将白萝卜削皮切片，然后用搅拌机打成泥状；猪肉馅加入调料后拌匀；最后将白萝卜泥和肉馅混合，捏成小丸子即可。，，【注意】在炖煮过程中，应保持汤水清澈，避免营养流失。为了防止肉丸变硬或生锈，可在水中添加一些食盐或醋。烹饪时间不宜过长，以免营养成分损失过多。

1. 萝卜素丸子的做法？
2. 如何做白萝卜素丸子？
3. 素萝卜丸子？
4. 河南素萝卜丸子家常做法？
5. 怎样做白萝卜的素丸子？

萝卜素丸子的做法？

主料：萝卜1个

辅料：面粉适量，葱适量，姜适量，五香粉适量

做法：

1.萝卜洗净擦成丝焯烫

2.晾凉后攥干水份

3.接着切碎

4.葱、姜分别切末加到盛萝卜的碗里

5.加盐、五香粉、少许面粉搅拌均匀

6.团成丸子状

7.油温5-6成热时下丸子炸制炸熟即可

丸子的做法如下：

材料：

- 面粉 200克

- 白萝卜 200克

- 红萝卜 100克

- 洋葱 50克

- 盐 1茶匙

- 黑胡椒粉 少许

- 鸡蛋 1个

- 油 适量

步骤：

1. 把洋葱切碎后和白萝卜一起放入搅拌机中打成泥状。

2.把红萝卜切成小块。

3. 在一个大碗中，将面粉、盐和黑胡椒混合。

4. 加入鸡蛋和水，搅拌均匀。

5. 加入打成泥状的白萝卜和洋葱，再加入红萝卜块，搅拌均匀。

6. 用勺子将混合物舀出来放在锅中，用手揉成圆球状。

7. 在平底锅中倒入适量油，将球状混合物放入锅中煎至两面金黄即可。

注意事项：

1. 混合物不要太湿，如果水太多，可以慢慢加入面粉调整。

2. 丸子大小适中，不要太大或太小。

3. 可以根据个人口味加入其他香料和调味料。

如何做白萝卜素丸子？

步骤/方式1

准备食材：一根白萝卜，一根胡萝卜去皮，鸡蛋2个。

步骤/方式2

把白萝卜，胡萝卜分别擦丝

步骤/方式3

锅中加水，水开后放白萝卜焯水，变软。

步骤/方式4

胡萝卜焯水。

步骤/方式5

把萝卜捞出来控水，加5克盐，2克十三香，适量白胡椒粉，少许鸡精，一丁点糖，鸡蛋，搅拌均匀。

步骤/方式6

加入适量的面粉。

步骤/方式7

搅拌成粘稠状态。

步骤/方式8

用手的虎口处挤丸子，勺子协助放入油锅。

步骤/方式9

油温七成热下锅下，中小火，期间注意搅动，最后一分钟开中大火上色，使外皮焦。

步骤/方式10

捞出控油后即可食用

素萝卜丸子？

1、新鲜青萝卜洗净，小一点的鸡蛋一个、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐6克（可根据自己的口味加盐）；

2、用擦子将萝卜擦成丝（小心不要擦着手，剩一点时用刀切碎）；

3、擦好的萝卜用刀剁一剁，不要太碎。秋天的萝卜水分充足，需用手攥一攥水分；

4、将所有配料倒入盆里；

5、准备炸的时候，再将所有配料搅拌均匀（时间长了会出水），到萝卜可以成团即可；

6、油锅烧到6成热，下入丸子，中火慢炸至表面金黄即可。

河南素萝卜丸子家常做法？

材料

萝卜450克，鸡蛋1个，姜20克，熟花椒面3克，盐6克，面粉150克

做法

1.萝卜洗净，小一点的鸡蛋一个、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐6克；

2.用擦子将萝卜擦成丝；

3.擦好的萝卜用刀剁一剁，不要太碎。秋天的萝卜水分充足，需用手攥一攥水分；

4.将所有配料倒入盆里；

5.准备炸的时候，再将所有配料搅拌均匀，到萝卜可以成团即可；

6.油锅烧到6成热，下入丸子，中火慢炸至表面金黄即可。

步骤1

白萝卜洗净去皮切片

步骤2

再切碎一些放进碎菜器

步骤3

把萝卜绞碎之后加一点盐杀出水分

步骤4

挤去多余的水分

步骤5

加入一杯面粉，打一个生鸡蛋，与白萝卜混合

步骤6

加入盐，鸡精，五香粉

步骤7

搅拌均匀，如果太干可以酌情加一点水

步骤8

用手团成球状

步骤9

锅中倒油烧热，下入丸子中火炸制

步骤10

中途给丸子翻个面，待丸子里外都炸熟后捞出

怎样做白萝卜的素丸子？

步骤/方式1

准备食材

步骤/方式2

葱姜切末

步骤/方式3

萝卜切丝，加盐腌10分钟

步骤/方式4

沥干水分，加十三香、胡椒粉，少许蚝油搅拌均匀

步骤/方式5

加入米饭、面粉

步骤/方式6

搅拌均匀

步骤/方式7

抓一把馅料，用虎口挤成球做成丸子

步骤/方式8

8成热油温，放入丸子，定型后再慢慢推动

步骤/方式9

炸至金黄色，即可出锅。