洋葱炒鸡蛋家常做法？
1.洋葱洗净对半切开后切丝；
2.鸡蛋3个磕入碗中打散，加入白醋2克，盐半勺拌匀；
3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液快速滑熟，盛出待用；
4.锅中留底油，放入洋葱炒至断生，放入鸡精半勺炒匀，加入鸡蛋翻炒均匀盛出即可。
1洋葱炒鸡蛋
2洋葱炒鸡蛋的家常做法
3准备紫皮洋葱200克,剥去外皮清洗干净
4接着改刀从中间切开
5再切少许的青红辣椒丝
6正经的母鸡蛋四个
7用左手打入盆中
8用筷子向一个方向用力搅拌均匀
9开始起锅烹饪
10放入适量的葱油
11接保持中火倒入鸡蛋液
12放入适量的黄豆酱
13放入少许的蚝油和适量的生抽酱油
14接着倒入青经辣椒丝
15倒入炒好的鸡蛋
16最后开大火快速翻炒几下
一是准备洋葱 青红甜椒 姜片 鸡蛋。所有菜品洗净切好备用，姜洗净切碎，鸡蛋滴几滴料酒和水打成蛋液；
二是油烧热倒入蛋液迅速翻炒几下后放入盘子里，油热倒入姜末洋葱青红椒，翻炒几下再倒入炒熟的鸡蛋翻炒拌匀即可出锅。香喷喷的洋葱炒蛋就好了。
洋葱炒鸡蛋是一道常见的家常菜。
1、以为开头：洋葱炒鸡蛋的家常做法是非常常见的。
2、首先，洋葱和鸡蛋都是很常见的食材，它们的组合既简单又美味。
其次，洋葱富含膳食纤维和多种维生素，而鸡蛋是优质蛋白质的来源，这道菜也比较营养丰富。
3、洋葱炒鸡蛋的做法也比较简单，首先将洋葱切成小块，鸡蛋打散备用。
锅中加油，热锅先爆香洋葱，然后加入鸡蛋液翻炒搅拌，炒至鸡蛋变黄变熟即可出锅。
此外，根据个人口味也可以加入一些盐、胡椒粉、葱花等调料。
您好，材料：鸡蛋3个、洋葱1个、葱花适量、盐适量、油适量。
步骤：
1. 洋葱去皮，切成小块。鸡蛋打入碗中，加入盐适量搅拌均匀备用。
2. 热锅凉油，油热后将洋葱倒入锅中，炒至洋葱变软变甜。
3. 将鸡蛋液倒入锅中，用筷子迅速搅拌均匀。
4. 等到鸡蛋熟透后，加入适量葱花，翻炒均匀即可。
5. 最后根据个人口味适当加盐调味即可。
温馨提示：
1. 洋葱炒鸡蛋的时候，可以多加一些油，这样洋葱炒出来的味道更加浓郁。
2. 炒鸡蛋的时候火要大，这样炒出来的鸡蛋才会更加松软。
3. 如果喜欢口感细腻，可以在鸡蛋液中加入一点水或牛奶。
秘制洋葱炒蛋的做法？
材料：洋葱，黑木耳，鸡蛋，盐，白醋，生抽
具体做法如下：
1、洋葱洗净后先改刀切成均匀的大块儿备用；黑木耳提前泡发好去掉根蒂，加入一勺食盐揉搓洗净控干水装入盘中备用；准备半个青椒和红椒，分别切成大小均匀的块备用。
2.接下来取一个空碗中打入四颗鸡蛋，加入少许食盐、几滴白醋用筷子搅拌均匀。再加入适量葱花搅拌均匀放一旁备用。
3、炒锅烧热加入适量的食用油，稍微润一下锅，倒入鸡蛋液，先不要搅动，均匀的摊开，煎至定型翻个面，把鸡蛋饼的两面都煎至略微金黄的状态，用铲子铲成大块儿，略微翻炒一下后盛盘备用。
4、接着继续把炒锅中加入少许的食用油，不需要太多，待油热后下入蒜片炒香。炒香后，把洋葱和木耳倒入锅中继续煸炒，把洋葱充分的炒至松散，炒制洋葱表面微微有透亮的状态。再把青红辣椒倒入锅中，大火快速的翻炒均匀。
5、然后根据自己口味加入少许的盐，适量的生抽，待洋葱炒至入味后再加入煎好的鸡蛋，翻炒均匀，然后再从锅边淋入适量的清水翻炒均匀后即可出锅。
食材明细
洋葱1个、鸡蛋4个、玉米油适量、盐适量、料酒适量。
做法步骤：
1、鸡蛋破壳，将鸡蛋液打入碗里，加适量盐和料酒打散拌匀。
2、锅中油热后倒入鸡蛋液，至表面金黄后盛出
3、锅中留底油，将切好的洋葱放入炒软。
4、最后将炒好的鸡蛋加入，放盐调味即可。
用料:
洋葱、鸡蛋、火腿肠、葱
辅料:
盐、鸡精、味精、食用油、十三香等调料
做法:
1、先把洋葱最外边的一层去掉洗净,然后把洋葱切成小丁;
2、把火腿肠去皮切成丁状;
3、把鸡蛋打在碗里,沿着一个方向打散;
4、把葱去皮去根洗净切成葱丝;
5、先把炒锅蒸干,倒入适量食用油,待油7成热,放入葱丝炒香;
6、紧接着倒入洋葱丁和香肠开始翻炒;
7、期间可加入适量的盐、鸡精、十三香等调料,翻炒均匀后把鸡蛋液倒入锅中来回翻炒;
8、 最后再加入少许味精翻炒均匀即可出锅食用;
1、材料：洋葱，鸡蛋，盐，油，姜片，辣椒丝，鸡精。
2、洋葱洗干净去皮切丝。
3、把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。
4、锅中倒入底油，油热加一点姜片，和辣椒丝爆香一下，倒入洋葱翻炒十来下，然后加盐，鸡精再翻炒几下。
5、然后盖盖子闷，目的是去除辣味，两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。
洋葱鸡蛋的做法？
材料：
鸡蛋2个、洋葱1个、油适量、盐适量
做法：
1. 洋葱切丝备用。
2. 锅中倒入适量油，烧热后放入洋葱丝翻炒。
3. 待洋葱炒至微黄时，打入鸡蛋搅拌均匀。
4. 加入适量盐，继续翻炒至鸡蛋熟透即可。
5. 盛出装盘即可享用。
提示：
为了保持洋葱的鲜美，最好在鸡蛋熟透前加入。可以根据口味适量加入其他调料，如胡椒粉、酱油等。
1.选用新鲜的洋葱，切掉头尾，改刀切成片。
2.洋葱切的时候如果辣眼睛，可以用刀沾水，这样的目的主要就是刀下的时候，水分就会把洋葱的味道一起带走，这样切洋葱不会辣眼睛，不然就会切着切着，就有一边洋葱让你流泪。
3.将切好的洋葱放水中泡制，再加入少许的盐，把洋葱的辣味腌制掉，这样炒的时候就不会辣眼睛。
4.将鸡蛋2个打入锅中搅拌均匀，加入少许的白醋，主要就是去除鸡蛋的腥味，这样炒的鸡蛋更鲜嫩。
5.锅中下入色拉油将鸡蛋液下入锅中煎鸡蛋，鸡蛋煎制时间长一些，鸡蛋越老越好吃，然后把炒熟的鸡蛋备用。
6.锅中加入少许的猪油20克，加入猪油这样吃口感更好嫩滑。加入姜片5克炒香，再加蒜片5克 胡萝卜片20克、青红椒20克下入黑木耳和泡好的洋葱一起炒香，这个步骤可以不分先后顺序，其他配料可以根据个人喜爱进行顺序下锅。
锅中再调制一款酱汁：生抽10克 老抽5克 蚝油5克 盐3克 味精3克 白糖5克 胡椒粉1克。
7.锅中加入黄豆酱20克和调制好的酱汁炒香断生。
8.再把炒好的鸡蛋下入锅中，再加入少许的勾芡，主要让鸡蛋和洋葱吃起来更加软嫩可口。