南瓜饼怎么做又酥又脆?

9个月前 (05-30 06:35)阅读2回复0
看看头条
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南瓜饼是一道很受欢迎的美食,无论是在家庭聚会还是节日庆祝中,都是必备的小吃之一。但是南瓜饼的制作也是有一定技巧的,下面我们来分享一下如何做出又酥又脆的南瓜饼。

南瓜饼怎么做又酥又脆视频

南瓜饼怎么做又酥又脆?

下面的视频将演示如何制作又酥又脆的南瓜饼,快来跟随视频一起学习吧:

南瓜饼制作步骤:

材料:

  • 南瓜 500g
  • 面粉 200g
  • 植物油 50g
  • 白砂糖 50g
  • 鸡蛋 1个
  • 泡打粉 1小勺
  • 肉桂粉 1小勺
  • 步骤:

  • 将南瓜去皮去籽,然后蒸熟后压成泥状。
  • 将面粉、泡打粉和肉桂粉混合均匀,过筛后备用。
  • 将植物油、白砂糖和鸡蛋放入一个大碗中,搅拌均匀。
  • 将南瓜泥倒入碗中,搅拌均匀后加入粉类材料,搅拌至面团成型。
  • 取出面团,揉成长条后切成小块。
  • 将小块面团擀成薄片,用小刀在上面划上几刀,便于入锅后翻动。
  • 平底锅中加热适量油,将擀好的饼放入锅中煎炸,煎至两面金黄即可。
  • 将煎好的南瓜饼取出,用厨房纸吸干油份,稍加冷却即可食用。
  • 总结:

    以上就是如何做出又酥又脆的南瓜饼的详细步骤,希望大家能够在制作过程中注意细节,做出更加美味的南瓜饼。如果你也喜欢这道小吃,不妨尝试一下吧!

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