怎么在家自制三明治？
用料：吐司6片、火腿2片、鸡蛋1个、沙拉酱适量、肉松适量
做法：
1.吐司切去四周的边。
2.在吐司上铺上一层肉松，再挤上沙拉酱，放上吐司。
3.然后放上火腿片，再挤上沙拉酱，再盖上一片吐司。
4.在吐司的对折切开。
5.烤盘放上锡纸，然后将做好三明治放在烤盘上。
6.刷上一层鸡蛋液，边上周围也要刷上。
7.烤箱预热160度放中层。
8.烤15分钟左右，表面金黄
1、将高筋面粉、全麦粉、细砂糖、鸡蛋、盐、纯牛奶和耐高糖酵母倒入厨师机内，选择4档，搅拌15分钟。夏天做面包，务必在空调房制作，空调需调到最低温，可防止酵母提前发酵，或者将厨师机面桶外绑上一圈冰袋帮助降温，也是可以的。
2、搅拌到15分钟后，我们加入软化的无盐黄油，继续用4档揉面
3、当黄油被面团吸收后，就要每隔2～3分钟左右，停下来查看一下面团出膜状况，直到能拉出套手不易破的薄膜，就可以停止搅拌了。做吐司务必要揉到这种状态，这样吐司在烘烤中才更有膨发力，并且柔软可口
4、揉好的面团均匀的分成三等份，挨个揉圆后盖上保鲜膜，松弛6分钟
5、取一个松弛好的小面团，拍扁后用擀面杖擀成长舌状，如果你擀开后发现面片有气泡，一定要用手掌拍破，不拍破的话，会导致烤出来的组织不均匀，有大气孔。
6、再由上而下的卷起来，剩下的两个小面团依次操作
7、全部擀卷好后，盖上保鲜膜，松弛5分钟
8、5分钟后，取一个面卷，用手拍扁，继续擀开，第二次擀开后尽量擀长一些，尾端要用手掌压薄，这样卷起来比较方便收尾。然后将其由上而下的卷起来
9、全部擀卷好后，摆入吐司盒中，今天用到的是450克的吐司盒，大家可以参考一下
10、吐司盒表面盖上保鲜膜后送入烤箱，烤箱内再放碗温热的水，关门选择发酵档，发酵至模具的8分满即可
11、发酵好后取出，此时烤箱预热170℃上下火，预热3分钟
12、烤箱预热好后，给吐司盒盖上盖子，送入烤箱中下层，上下火160℃，烤36分钟
13、吐司烤好后，需要立马脱模晾凉，掰开给大家看下组织，很绵密有没有？完全晾凉后就可以切片了。大家也可以在吐司刚脱模的时候，在表面涂抹一些黄油，这样可以使表面更柔软可口。
14、桌子上铺一张保鲜膜，放上一片切好的吐司，然后在吐司上方依次摆入2片生菜、适量的苦菊
15、接着再放上6片方蹆，有些超市可以买到低热量的方腿，如果买不到的话，也可以选择不放
16、在方腿上方，依次摆入1个荷包蛋、2片西红柿，西红柿也可以换成牛油果
17、再放上擦成细丝的胡萝卜，胡萝卜丝量多量少随意，看个人喜好
18、在胡萝卜丝上方，再盖上2片生菜叶
19、最后盖上1片吐司，用手压一下后，再用保鲜膜紧紧包裹住，吃的时候，对半切开即可
准备鸡胸肉，面包片，黄瓜，西红柿，生菜，番茄酱，沙拉酱，鸡蛋。
首先鸡胸肉洗干净，切成薄片，用料酒 葱姜蒜沫，生抽 老抽 胡椒粉 盐 鸡粉腌制30分钟，黄瓜 西红柿洗干净切成片，生菜洗干净备用，然后平底锅烧热放入油，再加入鸡胸肉片，两面煎熟撑出备用，再放入鸡蛋，煎成双面煎备用，平底锅刷干净，烧热后放入面包片，两面煎到微黄色撑出备用，面包片抹上沙拉酱 番茄酱，放入黄瓜片 西红柿片 鸡胸肉生菜 ，再用刀斜对角切开，在家自己吃也可以不切，美味可口的三明治做好了
自制三明治面包片做法？
用料
鸡蛋 2个
面包片 2片
生菜 3片
番茄酱 2勺
面包片三明治的做法步骤
步骤 1
准备两个鸡蛋打散，不用放盐哦
步骤 2
电饼铛预热，两片切片面包，在鸡蛋液里沾匀，放在电饼铛，面包片之间留一指到两指的距离！多余的鸡蛋液，均匀的铺在面包片周围
步骤 3
半分钟左右翻面，放上生菜，你喜欢的火腿也是可以放滴，放上番茄酱或者你爱吃的甜面酱都可以，用多余的鸡蛋翻折盖住，再把面包片对折上来就好了
自制三明治家常做法？
食材：吐司4片、沙拉酱适量、鸡蛋2个、香肠1根、番茄酱适量、生菜4片
制作方法:
1、把吐司的边缘切掉，边缘也别扔掉，直接吃掉也行，这样不会太浪费，或者煎鸡蛋的时候煎一下再吃也可以
2、锅中刷一层油，把鸡蛋煎熟，我家不喜欢吃溏心的鸡蛋，所以两面都煎熟了，我想把鸡蛋煎的圆一些，就用了个圆形的模具，没有的花，直接煎鸡蛋就行
3、两片吐司为一组，先制作第一个三明治，在一片吐司上面抹上沙拉酱，抹多少，要看自己的喜欢程度
4、放一片生菜，有的朋友不喜欢生菜，也可以换成自己喜欢的蔬菜，西红柿、卷心菜、黄瓜等等，自己喜欢就好
5、把香肠切片，整齐的摆在生菜上面，在挤上适量的番茄酱，不喜欢番茄酱，也可以不用，可以继续挤沙拉酱
6、放一个煎鸡蛋，再挤上沙拉酱或者千岛酱都行，可以再加一片生菜，最后放另一片吐司，第一个三明治就做好
主料2人份
鸡蛋2个
咸面包片4片
生菜1颗
黄瓜1个
火腿2片
肉片2片
麻辣酱（或番茄酱或沙拉酱）1瓶 保鲜膜1盒
辅料
盐1小勺 作料少量 刀1把
步骤1
将面包切掉外面烤焦部分，不切也可以
步骤2
撑开保鲜膜包住盘子一边（先别急于撕断保鲜膜），将面包放入保鲜膜上，加入自己喜欢的酱，根据自己的口味添加，我在这里加的是麻辣酱
步骤3
将生菜洗干净，放一片或两片，可以切去下面较硬部分留下叶子，再加酱
步骤4
加入一大片或两片火腿，再加酱
步骤5
放黄瓜两片，也可根据自己喜好加西红柿一到两片，再加酱
步骤6
煎好荷包蛋，放上去再加酱
步骤7
自己喜欢的肉片煎熟，再放上去加酱
步骤8
加上生菜，加酱
步骤9
加入最后一片面包盖住
步骤10
用保鲜膜将其包裹起来
步骤11
吃之前再沿对角线切开！
天马行空