三黄鸡汤怎么炖好喝？
三黄鸡整体偏瘦，比较适合煲汤。而且三黄鸡基本上以散养为主，吸收的是大自然的精华，营养相当的丰富，用来炖汤喝非常的好。
炖三黄鸡鸡汤是一道不错的滋补汤羹，特别是干燥时忽冷忽热的天气时，很多人的身体会受到很大的影响，特别容易感冒，鼻炎的现象，频频发生，就在很多人的体质免疫力逐渐都在下降，三黄鸡特别适合做来吃，营养价值非常高，现在给大家介绍一下炖三黄鸡汤的做法。
材料:三黄鸡一只，香菇适量，红枣6个，枸杞10粒，姜片3片，盐适量
做法:
1.买来的整鸡已经是清理过内脏的，用清水洗干净，斩去鸡头和屁股，尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉。
2.把香菇洗净，切块备用。
3.红枣枸杞洗干净，然后放入温水浸泡备用。
4.在锅中加入足够量的清水，冷水放入整鸡。大火煮沸后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣枸杞，还有香菇。把泡香菇的水可以一起倒入锅中，这样香味更浓。
5.煮大概1个小时就可以了，然后撒些盐调料即可。
三黄鸡炖的颜色很好看，看起来很有食欲。营养价值高，四季都可以食用。而且制作方法也很简单，非常不错的一道汤哦。
鸡汤是整鸡炖还是剁成小块？
鸡汤是整只鸡一起炖，如果锅子小就可以剁碎鸡汤主料鸡半只辅料生姜1块 料酒3滴 大蒜3瓣 香葱1根鸡汤的做法1.准备好食材2.把大蒜剥皮,葱打结备用3.锅里加水把鸡肉放里面煮开,去血水4.去掉之前的血水把鸡肉冲洗干净再加水5.加入打结的葱6.加入生姜、大蒜7.加入料酒去腥8.大火烧开再转小火煲30分钟完成烹饪技巧1.记得鸡肉先焯一下水,去血水；
2.可以不加鸡精,因为纯鸡汤己经很鲜美
鸡的做法据我了解 最好的最营养的就是炖汤 鲜鸡泡除血水 加葱姜段炖至熟烂 连汤带肉一起吃 科学营养 炖熟后调味 记得放盐鸡精 葱花 胡椒粉 就可以了 整只的就行 不用切开 至于保存，每天都吃 不会坏 开锅盛出你要吃的量 剩下再开锅的时候关火 只要你在鸡汤开锅的时候熄火后不要动 就没事
电压力锅清炖鸡汤最简单的做法？
步骤/方式1
虫草花、红枣、枸杞清洗干净，姜切片备用
步骤/方式2
半只鸡剁成小块，冷水放入电压力锅，大火煮开后，捞出冲洗干净
步骤/方式3
加入清水没过食材，电压力锅炖煮1个小时
步骤/方式4
出锅前5分钟加入枸杞
步骤/方式5
最后加入盐调味就可享用了
步骤/方式6
出锅
步骤/方式1
鸡剁块后，冷锅下水，加入料酒，开锅后一分钟捞出，清洗干净！
步骤/方式2
将焯过水的鸡块放入APIX电压力锅中，倒入适量的水，放入酱油，蚝油，料酒，葱姜，八角茴香，香叶等！
步骤/方式3
用APIX电压力锅炖肉功能，自动设定30分钟后，肉嫩汤鲜的炖鸡就出锅了！
炖鸡要炖多久才熟？
炖！而且是小火慢炖，告诉你我是怎么做的吧。
将鸡肉剁成小块，凉水下锅焯一下，水开了，捞出来，放底油，葱姜爆锅，翻炒，后加入开水，大火烧开，小火慢炖，这样特别有营养，如果你嫌肥腻，就在焯完水后，把鸡肉的皮下脂肪（黄色的油）和大块的鸡皮去掉（脖子、爪子、关节、鸡翅的皮可以留下）这样比较好。