椰浆最简单吃法?
用料
主料西米200克芒果1个
辅料椰浆500克
椰浆芒果西米露的做法
1.取一口稍微大点的汤锅倒入适量清水用大火烧开,再把小西米倒入烧开的水中继续煮开,煮开后转中火烧至西米剩中间白点
2.用网筛捞出西米沥干水份,倒入提前备好的冷水中清洗
3.全部捞出后用干净的清水冲洗至西米冷却备用
4.把煮过的水倒掉,重新换上干净的水再次烧开,再把冲洗干净的西米放入开水中继续煮
5.烧至西米完全透明关火,用网筛把煮好的西米捞起沥干水份,再倒入提前备好的直饮水中冲洗干净冷却
6.最后沥干水份把西米放入保鲜盒中冷藏即可
7.取适量的椰浆倒入碗中,再放入适量煮好的西米,芒果切成小块放在西米上面即可完成
1.芒果切丁,吉利丁片泡软备用
2.椰浆、牛奶、白砂糖放入锅中小火加热,搅拌均匀
3.将吉利丁片放入热椰浆、牛奶里搅拌只融化
4.芒果丁放入,铺匀,放入冷藏一夜
5.早上从冷藏取出,切块就完成啦
香芋椰浆西米露的家常做法?
1
煮西米露:接一锅清水,烧开,放入西米,中火边煮边搅拌,约15分钟至西米半透明关火焖10分钟完全透明,过冷水,把粘液冲洗干净备用
2
蒸香芋:香芋去皮,切小块,蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯(筷子能轻松穿过),备用
3
煮椰汁:椰汁倒入锅里,加适量清水稀释,加入适量白糖,煮开,倒入香芋和西米搅拌均匀即可
1/9材料
2/9煲里放水煮开后,放西米去煮
3/9西米要不停的搞拌
4/9西米煮到有透明的小白点
5/9捞起来,过冷水
6/9香芋切粒
7/9把香芋放锅里煮熟
8/9煮开后,倒西米,冰糖。加椰汁
9/9成品。
椰浆西米露怎么做的?
1.锅中烧开水,改小火,把西米直接放进锅中煮。煮的过程中要不断地搅拌,开始的时候有些浑浊,不用管,继续搅。慢慢的,就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候,关火。
2.把煮好的西米过凉水,这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。
3.锅里加水烧开改小火,倒入一小袋椰粉,加入几粒冰糖,两勺白糖,倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。
4.将煮好的椰奶倒入西米中,放凉,可以加入西瓜。放冰箱冰镇。
高达椰浆怎么做饮品?
高达椰浆要想调成椰汁或者椰奶都是比较简单的,加开水搅拌均匀,再加一些白糖,煮沸腾了就是椰汁了。要调成椰奶的话,加牛奶加糖一起煮到糖融化,就是椰奶了。一般罐装的椰浆就可以这么调。
椰浆还能做成椰浆芒果西米露或者椰奶冻,这里介绍下椰浆芒果西米露的做法:
1、首先是把水烧开,把西米放入沸腾的水中,煮大概五分钟,把西米起锅后放入冷水或者冰水中。
2、再烧开水,把冷的西米再次放入锅里煮,煮到西米变透明就好了,起锅备用。
3、准备好适量的椰浆和牛奶倒入锅里一起烧开,再加入西米、冰糖一起搅拌均匀,然后煮两三分钟起锅。
4、最后把芒果切成丁,加进去,夏天喝可以放冰箱口感更好,冬天喝可以加热。
一罐椰浆怎么调成椰汁?
1煮300毫升的开水,把100克西米放进开水中。
2/6
盖上盖子煮开,关火,用余热放置20分钟。
3/6
时间到打开盖子,西米成半透明,心是白色的,倒去多余水分。
4/6
把糖放进半碗开水融化,倒进半透明西米里,打开盖子煮至完全透明。
5/6
煮西米时不时搅拌,不能煮得过烂。
6/6
西米煮好,把椰浆加开水调均匀,放糖,倒入锅里,煮沸腾即可。
把适量的椰浆加开水调均匀后,加白糖煮沸腾就变成椰汁了。一般情况下椰浆调成椰汁需要按比例来调,正常情况下椰浆跟水的比例为1:4,也就是说50ml的椰浆需要用200ml的水,水量可以根据个人口味加减。