桂花果子的食用方法？
煎水喝、熬制药膏、泡酒。
桂花果特别适合用来煎水喝，把干燥以后的桂花果洗净切成片状，取5-10克，直接放在干净玻璃杯中加入适量冰糖，然后冲入沸水浸泡3-5分钟以后可取出里面浸泡出的汤汁直接代茶饮用。
桂花果成熟后怎么处理？
桂花果摘下来之后不能直接食用，不可生吃。其实它并不是桂花果，而是桂花的种子。虽然看上去类似葡萄，但吃起来口感很差，非常酸涩。
它多是用来榨油或者是做药材用的，也可泡酒。泡酒的时候要将它的果实切成片，放在干净的容器中。处理之后在加入白酒浸泡，泡好的桂花果就可食用了。注意控制好量，每次不可超过20克。
桂花树果子怎么处理？
桂花树果子可以通过以下几种方式进行处理：
1. 晒干：将桂花树果子晒干后，可以用于泡茶或者加入糕点中增添香气。
2. 蜜饯：将桂花树果子用温水浸泡后，用糖加水煮制成糖浆，将桂花树果子放入糖浆中慢慢煮熟，再晾干即可。
3. 制作果酱：将桂花树果子用水煮熟后，加入适量的糖和柠檬汁，搅拌均匀，放入容器中冷却后即可食用。
4. 制作桂花蜜：将桂花树果子用水浸泡后，加入适量的糖和水，用文火煮至糖溶化后，滤掉桂花树果子，将糖浆煮至浓稠后即可制成桂花蜜。
5. 制作果醋：将桂花树果子用水煮熟后，加入适量的糖和苹果醋，搅拌均匀，放入容器中静置约3个月，即可制成果醋。
无论采用哪种处理方式，都可以将桂花树果子的香味发挥到极致，增加食品的美味和营养价值。
桂花果实一般在4-5月间成熟，当果皮由绿色逐渐转变为紫蓝色时即可采收。采收后洒水堆沤，清除果肉，阴干种子，混砂贮藏。桂花种子有后熟作用，至少要有半年的砂藏时间，贮藏至当年10月份进行秋播或翌年春播
树上的桂花采下来以后怎样处理然后可以吃？
糖桂花每年桂花盛开的时节都会腌制糖桂花在桂花盛开但还未完全怒放的时候，耐心的把桂花摘下来，这步完全靠耐心尽量别水洗，会去掉香气的。我用的是自己乡下院子里的桂花，很干净。如果外面采的可以稍微清洗。采下来之后挑出杂质，直接一层糖一层桂花腌制起来，密封住待发酵。糖基本都融化后，就成了糖桂花，装入干净的玻璃瓶内保存，可以吃一年。既可以泡水喝，也可以用来制作各种点心，或者馅料，煮红豆汤，番薯汤，银耳羹时都可以加入，汤水会顿时充满桂花香。
桂花怎么处理才能吃？
1.
盐水清洗处理法。把40ml食盐和400ml清水倒进盆中，然后把桂花放进盆内浸泡20分钟左右，最后再把桂花清洗处理干净即可。
2.
米醋清洗处理法。把70ml米醋和400ml清水倒进盆中，然后把桂花放进盆内浸泡20分钟左右，最后再把桂花清洗处理干净即可。
3.
白酒清洗处理法。把90ml白酒食盐和400ml清水倒进盆中，然后把桂花放进盆内浸泡20分钟左右，最后再把桂花清洗处理干净即可。