冻过的洋槐花怎么吃？
要吃的时候只需要把槐花从冰箱拿出，放在凉水中浸泡解冻，然后控干水分就行了。我们可以用它蒸菜团、包饺子、蒸包子……，怎么吃都行。
下面分享一个冻槐花做蒸槐花的吃法:
1.先把冻槐花在水里解冻，清洗干净。
2.控干水分后，将槐花裹上一层面粉，加入适当的盐、五香粉、食用油，搅拌均匀。
3.放上锅蒸，大约蒸个十分钟左右就可以
洋槐花做馒头怎么做？
第一步:将采来的洋槐花清洗干净，沥水稍干。
第二步:根据洋槐花的多少取适量的面，面的量只要能将洋槐花“粘连”到一块就行了，面太多，窝头太硬会削弱洋槐花的美味。
笫三步:加少许水，将洋槐花和面一块做成面团，根据个人囗味加稍许食盐。
笫四步:做成窝头上笼屉蒸熟即可。吃的时侯可以用青椒和大蒜捣成泥，放到窝头里，真是美味。
把新鲜摘的洋槐花洗干净晾干，然后再把它磨成花粉，把面粉和加水和面和好，再把花粉和加到一起后再把它用保鲜膜盖起来，等它发酵再起锅烧水烧好的面团再揉一下，切成小段放上烧好的水的锅里面的蒸，这上面蒸蒸上十几分钟可以出锅了
首先我们将槐花清洗干净，控干水分，接着将槐花放到面盆里面，分别加入面粉、发酵粉以及清水，均匀搅拌后揉成光洁的面团，在上面盖上保鲜膜，放到温暖的地方醒发两小时左右，等面团发酵至原来的两倍大即可。
在案板上撒上一些干粉，将醒发好的面团放到上面并均匀的揉搓成小剂子，把小剂子揉成一个一个的馒头，锅中烧水，等水沸腾之后将馒头放到锅内蒸半个小时，槐花馒头就完成了。
1 需要经过一定的制作过程2 因为洋槐花不含有面筋，因此需要添加面筋或者其他面粉，再加上发酵等一系列制作流程，才能制成可食用的洋槐花馒头。
3 除了制作馒头，洋槐花还可以用来制作糕点或果酱等美食。
同时，需要注意洋槐花的采摘时间和处理方法，以免影响食用安全。
材料：
洋槐花100克，面粉200克，酵母3克，白糖适量，水适量
步骤：
1. 将洋槐花摘下，洗净并晾干。
2. 将洋槐花放入研磨机中研磨，并筛出花粉备用。
3. 将面粉、酵母、适量的白糖和花粉混合均匀。
4. 慢慢加入适量的水，揉成面团，可以根据需要调整水的量。
5. 将揉好的面团醒发20分钟。
6. 将发好的面团揉成圆形，并分成小块。
7. 将每个小块揉成馒头形状。
8. 在中火的烤盘上撒上一层洋槐花，以防止馒头粘在烤盘上。
9. 把馒头放在烤盘上，再在每个馒头上抹上一层洋槐花，然后让馒头醒发20分钟。
10. 用电饼铛或烤箱烤熟即可。
小提示：
1. 洋槐花越新鲜，馒头的味道越好。
2. 洋槐花和面粉的比例可以按照口味和自己的喜好进行调整。
3. 醒发馒头的时间可以根据温度和湿度的不同进行适当调整。
洋槐花怎样吃？
以下十种做法:
一、槐花山珍汤
槐花20克，各种食用菌类。做法：鲜槐花、食用菌洗净，然后将食用菌切片；再把食用菌放到砂锅里，加入清汤熬制30分钟，出锅前放入槐花即可。
二、槐花小豆腐
槐花15克，海鲜适量，蛋清1个，嫩豆腐150克，葱、姜、精盐、味精少许。海鲜洗净与豆腐切成颗粒或条状，加入槐花、蛋清、豆腐及各种调料拌匀，放入锅中炒制2~3分钟即可。
三、粉蒸槐花
槐花350克，小米面适量、鸡蛋2个。做法：将槐花洗净，加入小米面、鸡蛋、精盐、味精拌匀，做成团状，然后将花团放到笼屉中蒸3~5分钟，出笼即可。
四、烙槐花
在盛花期采集尚未完全开放的洋槐花。择净，用开水烫过，漂洗（清除槐毒）。 槐花控去大部水分。鸡蛋一个，打开打散，加入花椒粉、精盐搅匀，倒入盛槐花的盆中，搅匀。面粉均匀的撒入盆中，与槐花搅成稠糊状。
平底锅加少量花生油，烧热。将调好的槐花糊倒入锅内，均匀摊开煎烙。待下面一层可以晃动时，反转过来再烙另一面。将火调小，反复两面烙，烙至两面深黄，内里已熟时，直接上盘。
五、槐花鸡蛋汤
汤锅上火，葱花、花椒爆锅，加水、海米，精盐，烧开。 准备好的槐花入锅。 鸡蛋2个，加水3、4 滴，打散，待锅中槐花汤烧开，立即将鸡蛋液均匀的浇入锅内，用勺推开，烧开即可。
六、槐花粥
干槐花30克或鲜品50克，粳米50克，煮粥服用。适用于糖尿病合并高血压、中风患者。槐花可扩张冠状动脉，可防治动脉硬化，常服用有预防中风作用。
七、菊槐绿茶饮
菊花、槐花、绿茶各3克，沸水冲泡饮用。适用于糖尿病伴高血压患者。
八、槐花茶
将槐树生长的花蕾摘下晾干后，用开水浸泡后当茶饮用，每天饮用数次，对高血压患者具有独特的治疗效果。同时槐花还有收缩血管、止血等功效。
九、冰糖槐花
取槐花50克，山*100克，冰糖、橙汁、蜂蜜各适量。将鲜槐花洗净，将山*洗净去皮，放在冰箱里冷冻5分钟，然后将山*切条焯水，冰糖中加入橙汁和蜂蜜，融化好的冰糖汁浇在槐花、山*中，拌匀即可。
十、鲜虾煎槐花
槐花30克，面粉适量，鸡蛋2个，鲜虾仁200克。将槐花洗净，然后将槐花、面粉、鸡蛋、鲜虾仁放在一起拌匀，并加入精盐、葱、姜等调料，放入油锅中煎制3分钟即可。
洋槐花也被称为荞麦花，常被当作一种药食兼用的野菜，在中国南方有很丰富的食用历史。以下是几种常见的吃法：
1.油炸：将新鲜的洋槐花油炸，成为一道香脆可口的小吃。
2.腌制：将新鲜的洋槐花水洗干净，用盐水腌制，口感扑鼻，适合配以辣椒、蒜等增加风味。
3.凉拌：先将洋槐花焯水，再用凉水冷却，沥干水分后，加入姜末、蒜末、花椒粉、香油等调料拌合，可以制成一道口感清新爽口的凉菜。
4.烤制：洋槐花在烧烤时，香味四溢，烤制后可以直接食用或者拌入其它菜肴中。
但需要注意的是，如果采摘洋槐花后过久，则花瓣容易腐烂，不适宜食用。同时，不要将未经处理的野生洋槐花食用，因为其可能带有农药残留或其他有害物质。